طريقة عمل فشار بالكراميل؟
طريقة عمل فشار بالكراميل؟
الاجابة هي
نضع حلة متوسطة علي النار وبها ملعقتين كبار من الزيت حتى يسخن ننزل بثلاث ملاعق من ذرة الفشار ونحرك حتى نضوج الفشار ونتركه جانبا، نضع حلة أخرى على النار وبها نصف كوب سكر وأقل من ربع كوب ماء دون تحريك السكر نتركه إلى أن يتحول الكراميل ومنزل بالفشار في الكراميل ونغلفه تماما ثم نقوم بفرده على ورقة زبدة مدهونة بالزيت حتى تبرد وبالف هنا.