البروتينات
تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأحماض الأمينية اللبنة الأساسية للبروتين، وهناك 20 حمض أميني تترتب بطرق مختلفة لإنشاء أعداد كبيرة من البروتينات المختلفة، ويختلف شكل البروتين ونوعه وفقًا للتسلسل الذي تتحد فيه الأحماض الأمينية، ويكون لكل من هذه البروتينات وظيفة محددة في الجسم، وللبروتينات أهمية كبيرة ووظائف رئيسة عدة في جسم الإنسان مثل؛ تنظيم خلايا وأنسجة الجسم، بناء وتقوية الأنسجة، تسريع التفاعلات الكيميائية، الدهون.
منتجات الحليب: يعد الحليب، الجبن ، واللبن من المصادر الغنية بالبروتين، إضافةً إلى احتوائها على الكالسيوم وفيتامين D المهم في المحافظة على صحة الأسنان ومنع هشاشة العظام.
البيض: أحد أشكال البروتين المهمة، كما تقول جمعية القلب الأمريكية أن البالغين الأصحاء يمكنهم تناول بيضة في اليوم.
حبوب الصويا: تعد حبوب الصويا أحد أشكال البروتين النباتي التي يمكن تناولها بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون، إذ تساهم حبوب الصويا في خفض نسبة الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب.
اللحم البقري: يحتوي لحم البقر على البروتين، بالإضافة إلى أنها تعد مصادر ممتازة للزنك، الحديد، وفيتامين B12.
دواجن اللحوم البيضاء: تعد لحوم الدواجن أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين.
الحبوب: تحتوي الحبوب على كمية عالية من البروتين، حيث إن البروتين الموجود في نصف كوب من الحبوب يعادل كمية البروتين الموجودة في وقية من اللحم .المراجع[+]
- ↑ "How much protein does a person need?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Is Too Much Protein Bad for Your Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Good Protein Sources", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
توصيات قبل تناول البيوتين
هو اختبار البروتين الكلي في الدم
محتويات 1 نفسير حلم رؤية الحروف في المنزل 2 تفسير حلم رسم الحروف في المنام 3 تفسير رؤية الحروف العربية في المنام تفسير حلم رؤية الحروف
. الزيتون الأخضر . فوائد الزيتون الأخضر . خصائصه المضادة للأكسدة . تحسين صحة القلب . غني بالمركبات النباتية والمعادن . طريقة تخليل الزيت
تعريف الضمور العضلي أحد الأمراض الوراثية التي تتسم بانتكاس أو ضعف تطور العضلات الهيكلية أو العضلات الإرادية التي تتحكم في الحركة كما
. الهجرة . أسباب الهجرة . نتائج الهجرة . الأمور الواجب الاستعداد لها قبل أخذ قرار الهجرة الهجرة تعرف الهجرة بأنها تنقل الأشخاص من موقع إ
الببغاوات إحدى عائلات الطيور والفقاريات، والتي تضم حوالي 350 نوع مختلف، ولكن معظم أنواع الببغاوات رغم اختلاف أماكن معيشتها وطرق تكيفه
. الرحم المقلوب . أعراض الرحم المقلوب . أسباب الرحم المقلوب . تشخيص الرحم المقلوب . علاج الرحم المقلوب . الرحم المقلوب والجماع . الرحم ال
. التهاب اللّوزتين . أنواع التهاب اللوزتين . التهاب اللوزتين الحاد . التهاب اللوزتين المزمن . التهاب اللوزتين المتكرر . علاج التهاب الل
محتويات 1 ما هي المميزات التي توجد في سيارات هيونداي كريتا 2021 : 2 ما هي مواصفات سيارة هيونداي كريتا 2021 : 3 وسائل الأمان في السيارة : 4 ماه
