البروتينات
تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأحماض الأمينية اللبنة الأساسية للبروتين، وهناك 20 حمض أميني تترتب بطرق مختلفة لإنشاء أعداد كبيرة من البروتينات المختلفة، ويختلف شكل البروتين ونوعه وفقًا للتسلسل الذي تتحد فيه الأحماض الأمينية، ويكون لكل من هذه البروتينات وظيفة محددة في الجسم، وللبروتينات أهمية كبيرة ووظائف رئيسة عدة في جسم الإنسان مثل؛ تنظيم خلايا وأنسجة الجسم، بناء وتقوية الأنسجة، تسريع التفاعلات الكيميائية، الدهون.
منتجات الحليب: يعد الحليب، الجبن ، واللبن من المصادر الغنية بالبروتين، إضافةً إلى احتوائها على الكالسيوم وفيتامين D المهم في المحافظة على صحة الأسنان ومنع هشاشة العظام.
البيض: أحد أشكال البروتين المهمة، كما تقول جمعية القلب الأمريكية أن البالغين الأصحاء يمكنهم تناول بيضة في اليوم.
حبوب الصويا: تعد حبوب الصويا أحد أشكال البروتين النباتي التي يمكن تناولها بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون، إذ تساهم حبوب الصويا في خفض نسبة الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب.
اللحم البقري: يحتوي لحم البقر على البروتين، بالإضافة إلى أنها تعد مصادر ممتازة للزنك، الحديد، وفيتامين B12.
دواجن اللحوم البيضاء: تعد لحوم الدواجن أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين.
الحبوب: تحتوي الحبوب على كمية عالية من البروتين، حيث إن البروتين الموجود في نصف كوب من الحبوب يعادل كمية البروتين الموجودة في وقية من اللحم .المراجع[+]
- ↑ "How much protein does a person need?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Is Too Much Protein Bad for Your Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Good Protein Sources", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
قصص أطفال قبل النوم من أجمل قصص أطفال قبل النوم للبنات، قصة الضفدع المسحور والكرة الذهبيّة، كان في قديم الزمان كان هناك شابّ جميل، ال
محتويات 1 فوائد عشبة النخوة 2 اضرار عشبة النخوة 3 مكونات عشبة النخوة فوائد واضرار عشبة النخوة عبر موقع فكرة fekera.com، عشبة النخوة احد الا
محتويات 1 أسماء مسلسلات رمضان المصرية 2021 2 الاختيار 2 3 نسل الأغراب 4 هجمة مرتدة 5 موسى 6 حرب اهلية 7 نجيب زاهي زركش 8 القاهرة كابول 9 عشرين
محتويات 1 كيفية فتح قفل الهاتف سامسونج duos 2 فتح قفل الهاتف سامسونج duos بسهولة 3 فتح قفل الهاتف سامسونج duos باستخدام تطبيق Dr.Fone – Screen U
ما يطلق عليها/..... يحلو فيها السمر من 5 احرف
من أسماء الله الحسنى مكونة من خمسة 5 أحرف؟
. مرض البرص . أسباب مرض البرص . أعراض وعلامات مرض البرص . العيون . الجلد . الشعر . الرؤية . تشخيص مرض البرص . علاج مرض البرص . فيديو عن ما هو م
محتويات 1 ديكورات سيراميك ارضيات مميزة : 2 الوان سيراميك ارضيات : 3 بعض الديكورات الحديثة والمختلفة : 4 بعض ديكورات السيراميك العصرية : س
ما مقدار التيار الكهربائي المار في الدائرة
. التهاب الكبد . أنواع التهاب الكبد . أعراض التهاب الكبد . تشخيص التهاب الكبد . الوقاية من التهاب الكبد التهاب الكبد يقع الكبد في الجزء ا
