البروتينات
تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأحماض الأمينية اللبنة الأساسية للبروتين، وهناك 20 حمض أميني تترتب بطرق مختلفة لإنشاء أعداد كبيرة من البروتينات المختلفة، ويختلف شكل البروتين ونوعه وفقًا للتسلسل الذي تتحد فيه الأحماض الأمينية، ويكون لكل من هذه البروتينات وظيفة محددة في الجسم، وللبروتينات أهمية كبيرة ووظائف رئيسة عدة في جسم الإنسان مثل؛ تنظيم خلايا وأنسجة الجسم، بناء وتقوية الأنسجة، تسريع التفاعلات الكيميائية، الدهون.
منتجات الحليب: يعد الحليب، الجبن ، واللبن من المصادر الغنية بالبروتين، إضافةً إلى احتوائها على الكالسيوم وفيتامين D المهم في المحافظة على صحة الأسنان ومنع هشاشة العظام.
البيض: أحد أشكال البروتين المهمة، كما تقول جمعية القلب الأمريكية أن البالغين الأصحاء يمكنهم تناول بيضة في اليوم.
حبوب الصويا: تعد حبوب الصويا أحد أشكال البروتين النباتي التي يمكن تناولها بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون، إذ تساهم حبوب الصويا في خفض نسبة الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب.
اللحم البقري: يحتوي لحم البقر على البروتين، بالإضافة إلى أنها تعد مصادر ممتازة للزنك، الحديد، وفيتامين B12.
دواجن اللحوم البيضاء: تعد لحوم الدواجن أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين.
الحبوب: تحتوي الحبوب على كمية عالية من البروتين، حيث إن البروتين الموجود في نصف كوب من الحبوب يعادل كمية البروتين الموجودة في وقية من اللحم .المراجع[+]
- ↑ "How much protein does a person need?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Is Too Much Protein Bad for Your Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Good Protein Sources", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 صور ملابس داخليه شيك جدا : 2 صور اطقم داخليه ناعمه ومميزه : 3 صور ملابس نساء داخليه مثيره : 4 صور ملابس داخليه مختلفه : سوف نتحدث
. الإنسان والأرزاق . آيات الرزق والغنى . أسباب توسيع الرزق . آيات الرزق الإنسان والأرزاق خلق الله تعالى الإنسان في أحسنِ تقويم، وهيّأ ل
المياه تُعرّف المياه بأنّها ذلك السائل الشفاف عديم اللون والرائحة، وهي سر الحياة على كوكب الأرض والمكوّن الأساسي لها، وتُغطي المياه
. وجبة العشاء . مكوّنات أكلات سريعة للعشاء بدون لحم . البيض مع خبز التوست . طريقة عمل العجة . القيمة الغذائية للبيض وجبة العشاء تُعدّ وجب
. القبلة . قبلة بيت المقدس . كيفية معرفة اتجاه القبلة . حكم الصلاة إلى غير القبلة . حالات يجوز فيها عدم استقبال القبلة . ما يترتب على معرف
تعرف على بعض الأطعمة التى تحسن الحالة النفسية وتمنع القلق والتوتر
كيف اقوم بتحميل نظام ويندز 8
حالات الذعر والتوتر نظرًا لضغوط الحياة ومشاكلها اليومية فإنّ كثيرًا من الناس يعانون من الذعر والتوتر بشكلٍ مزمنٍ، مما يتسبّب في ظهور
. اسم عزة . معنى اسم عزة . السمات الشخصية لحاملة اسم عزة . قصة كثير وعزة اسم عزة الاسم هو القيثارة التي يعزف عليها المرء في حياتِه فتشكّل
