البروتينات
تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأحماض الأمينية اللبنة الأساسية للبروتين، وهناك 20 حمض أميني تترتب بطرق مختلفة لإنشاء أعداد كبيرة من البروتينات المختلفة، ويختلف شكل البروتين ونوعه وفقًا للتسلسل الذي تتحد فيه الأحماض الأمينية، ويكون لكل من هذه البروتينات وظيفة محددة في الجسم، وللبروتينات أهمية كبيرة ووظائف رئيسة عدة في جسم الإنسان مثل؛ تنظيم خلايا وأنسجة الجسم، بناء وتقوية الأنسجة، تسريع التفاعلات الكيميائية، الدهون.
منتجات الحليب: يعد الحليب، الجبن ، واللبن من المصادر الغنية بالبروتين، إضافةً إلى احتوائها على الكالسيوم وفيتامين D المهم في المحافظة على صحة الأسنان ومنع هشاشة العظام.
البيض: أحد أشكال البروتين المهمة، كما تقول جمعية القلب الأمريكية أن البالغين الأصحاء يمكنهم تناول بيضة في اليوم.
حبوب الصويا: تعد حبوب الصويا أحد أشكال البروتين النباتي التي يمكن تناولها بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون، إذ تساهم حبوب الصويا في خفض نسبة الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب.
اللحم البقري: يحتوي لحم البقر على البروتين، بالإضافة إلى أنها تعد مصادر ممتازة للزنك، الحديد، وفيتامين B12.
دواجن اللحوم البيضاء: تعد لحوم الدواجن أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين.
الحبوب: تحتوي الحبوب على كمية عالية من البروتين، حيث إن البروتين الموجود في نصف كوب من الحبوب يعادل كمية البروتين الموجودة في وقية من اللحم .المراجع[+]
- ↑ "How much protein does a person need?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Is Too Much Protein Bad for Your Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Good Protein Sources", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 ما هي خاصية الشحن السريع : 2 كيف يتم تنشيط خاصية الشحن السريع : 3 كيف يمكن إيقاف خاصية الشحن السريع : 4 ما هي الهواتف التي تدعم خ
. الدببة . الدب الكسلان . سلوك الدب الكسلان . تكاثر الدب الكسلان . حماية الدب الكسلان من الانقراض الدببة تُصنّف حيوانات الدببة من ضمن ال
محمد العريفي هو مُحمّد بن عبد الرّحمن العريفي الجبري الخالدي، داعية سعوديّ إسلاميّ وإمام وكاتب، وُلد في 15 يوليو، تموز من عام 1970م . ترع
اللبان الذكر للبان الذكر العديدُ من الفوائد الصحية التي يجب التعرف عليها، نظرًا لاحتوائه على قيم غذائية عالية جدًا، وهذا ما يفسر است
الأخلاق في الإسلام الإسلامُ دين الأخلاق الطيّبة الحميدة، إذ إنّ دعوة الإسلام التي حملها رسول الله -عليه الصلاة والسلام-، جاءت بالأسا
. الماء . فوائد الماء . تعزيز الهضم . منع الجفاف . حماية الجسم الماء هو عبارة عن مادة مكوّنة من عنصرين كيميائيين وهما الأكسجين والهيدروج
. سورة الأنبياء . مضامين سورة الأنبياء . فضل سورة الأنبياء . الإعجاز العلمي في آية كانتا رتقا ففتقناهما سورة الأنبياء يضمّ القرآن الكري
حجر القمر هو أحد الأحجار الكريمة، يتميز بلونه الأبيض وله عدة ألوان مثل اللون الأحمر و البني و الأحمر المائل للزرقة، يتكون من سيليكات
محتويات 1 علامات تزيد من إحتمال حدوث الحمل بتوأم : 2 الوزن الزائد : 3 سن المرأة : 4 طول المرأة : 5 الجينات العائلية : 6 عدد مرات ولادة الأم :
