البروتينات
تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأحماض الأمينية اللبنة الأساسية للبروتين، وهناك 20 حمض أميني تترتب بطرق مختلفة لإنشاء أعداد كبيرة من البروتينات المختلفة، ويختلف شكل البروتين ونوعه وفقًا للتسلسل الذي تتحد فيه الأحماض الأمينية، ويكون لكل من هذه البروتينات وظيفة محددة في الجسم، وللبروتينات أهمية كبيرة ووظائف رئيسة عدة في جسم الإنسان مثل؛ تنظيم خلايا وأنسجة الجسم، بناء وتقوية الأنسجة، تسريع التفاعلات الكيميائية، الدهون.
منتجات الحليب: يعد الحليب، الجبن ، واللبن من المصادر الغنية بالبروتين، إضافةً إلى احتوائها على الكالسيوم وفيتامين D المهم في المحافظة على صحة الأسنان ومنع هشاشة العظام.
البيض: أحد أشكال البروتين المهمة، كما تقول جمعية القلب الأمريكية أن البالغين الأصحاء يمكنهم تناول بيضة في اليوم.
حبوب الصويا: تعد حبوب الصويا أحد أشكال البروتين النباتي التي يمكن تناولها بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون، إذ تساهم حبوب الصويا في خفض نسبة الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب.
اللحم البقري: يحتوي لحم البقر على البروتين، بالإضافة إلى أنها تعد مصادر ممتازة للزنك، الحديد، وفيتامين B12.
دواجن اللحوم البيضاء: تعد لحوم الدواجن أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين.
الحبوب: تحتوي الحبوب على كمية عالية من البروتين، حيث إن البروتين الموجود في نصف كوب من الحبوب يعادل كمية البروتين الموجودة في وقية من اللحم .المراجع[+]
- ↑ "How much protein does a person need?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Is Too Much Protein Bad for Your Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Good Protein Sources", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 تردد قناة المقام على النايل سات 2 نبذة عن قناة المقام 3 مميزات قناة المقام 4 برامج قناة المقام سنتحدث في هذا المقال عن تردد
البروتينات تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأ
محتويات 1 رقم الحساب في البنك الاهلي 2 كيف اعرف رقم حسابي في البنك الاهلي عن طريق النت 3 تحويل رقم الحساب الى الايبان البنك الاهلي 4 طبا
. دماغ الحامل . هل يؤثر الحمل إيجابيًا على الدماغ . التأثير على الذاكرة . تعزيز القدرة على التمييز . التغييرات في المادة الرمادية في الد
جغرافية مناطق الحجاز هي في الأصل سلسلة جبال السروات التي تبدأ جنوبًا من اليمن وتمتدّ شمالاً إلى قرب الشام، وسمّيت حجازًا لأنها تحجز ت
محتويات 1 كلام عن خطيبي : 2 عبارات عن خطيبي : 3 كلمات عن خطيبي : 4 بوستات عن خطيبي : 5 كلام حب للخطيب : 6 أفكار خاطئة عن الخطوبة : 7 علاقة بيني و
محتويات 1 تفسير رؤية الجري والهروب من شخص للمرأة المتزوجة 2 تفسير رؤية الركض للمرأة العزباء 3 حلمت اني اركض واحد يلحقني للرجل الأعزب 4
. الطاقة غير المتجددة . الغاز الطبيعي . خصائص الغاز الطبيعي . استخدامات الغاز الطبيعي . مواقع الغاز الطبيعي الرئيسة الطاقة غير المتجددة
اسماء دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية ، مرتبة هجائيا
