البروتينات
تعرف البروتينات بأنها جزيئات كبيرة الحجم ضرورية لعمل خلايا الجسم، وتتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، حيث تعد الأحماض الأمينية اللبنة الأساسية للبروتين، وهناك 20 حمض أميني تترتب بطرق مختلفة لإنشاء أعداد كبيرة من البروتينات المختلفة، ويختلف شكل البروتين ونوعه وفقًا للتسلسل الذي تتحد فيه الأحماض الأمينية، ويكون لكل من هذه البروتينات وظيفة محددة في الجسم، وللبروتينات أهمية كبيرة ووظائف رئيسة عدة في جسم الإنسان مثل؛ تنظيم خلايا وأنسجة الجسم، بناء وتقوية الأنسجة، تسريع التفاعلات الكيميائية، الدهون.
منتجات الحليب: يعد الحليب، الجبن ، واللبن من المصادر الغنية بالبروتين، إضافةً إلى احتوائها على الكالسيوم وفيتامين D المهم في المحافظة على صحة الأسنان ومنع هشاشة العظام.
البيض: أحد أشكال البروتين المهمة، كما تقول جمعية القلب الأمريكية أن البالغين الأصحاء يمكنهم تناول بيضة في اليوم.
حبوب الصويا: تعد حبوب الصويا أحد أشكال البروتين النباتي التي يمكن تناولها بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون، إذ تساهم حبوب الصويا في خفض نسبة الكوليسترول، والحفاظ على صحة القلب.
اللحم البقري: يحتوي لحم البقر على البروتين، بالإضافة إلى أنها تعد مصادر ممتازة للزنك، الحديد، وفيتامين B12.
دواجن اللحوم البيضاء: تعد لحوم الدواجن أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين.
الحبوب: تحتوي الحبوب على كمية عالية من البروتين، حيث إن البروتين الموجود في نصف كوب من الحبوب يعادل كمية البروتين الموجودة في وقية من اللحم .المراجع[+]
- ↑ "How much protein does a person need?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Is Too Much Protein Bad for Your Health?", www.healthline.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
- ↑ "Good Protein Sources", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-05. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 ما هو دواء شيتوكال 2 دواعي استعمال دواء شيتوكال 3 الجرعة المناسبة لدواء شيتوكال 4 الاثار الجانبية لدواء شيتوكال 5 موانع الاست
. أهمية الرقابة . القانون الدستوري . رقابة دستورية القوانين . طرق الرقابة على دستورية القوانين . الرقابة السياسية . الرقابة القضائية أه
يعتبر الصقر أحد أنواع الطيور متوسطة الحجم حيث يبلغ طوله بين 25 و 70 سم و يبلغ وزنه ما يقارب 2 كيلو غرام، وينتمي إلى فئة الطيور الجارحة أ
الكبائر يمكنُ تعريف الكبائر على أنَّها مجموعة من الذنوب التي حذَّر منها الله تعالى المسلمين تحذيرًا شديدًا في القرآن الكريم والسنة ا
تركز وسائل الإعلام و الوسائل الأخرى, على الحديث عن الموضة التي تخص النساء في العادة, و عن كيفية ظهورها بشكل أنيق, و جذاب, و طرق الح
محتويات 1 ما هو عيد الأضحى 2 فضل عيد الأضحى 3 آداب عيد الأضحى موضوع جديد نقدمه اليوم عن فضل عيد الأضحى وذلك عبر موقعنا موقع فكرة ، عيد ال
ما هو أثقل المعادن عنصر فلزي مشع يستخدم في صناعة القنبلة الذرية و وقودا للمفاعل النووي من 8 حروف
السباحة تعد رياضة السباحة من الرياضات المفيدة للجسم كله، فهي تعمل على حركة جميع عضلات الجسم، ويمارسها الجميع فهي مناسبة للأطفال وكبا
