فوائد-الثوم-الذكر

الثوم الذكر

يعد الثوم الذكر أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى عائلة البصل، ينمو الثوم في العديد من المناطق حول العالم وهو عنصر شهير في الطبخ بسبب رائحته القوية وطعمه اللذيذ، ومع ذلك، كان الاستخدام الرئيسي للثوم للأغراض الصحية، معظم الفوائد الصحية للثوم ناتجة عن احتوائه على مركبات الكبريت التي تتشكل عندما يتم تقطيع الثوم، أو سحقه، حيث تدخل مركبات الكبريت من الثوم إلى الجهاز الهضمي ثم تنتقل إلى جميع أجزاء الجسم، لتقوم بأداء أثارها البيولوجية القوية في هذه الأجزاء، يحتوي الثوم على سعرات حرارية منخفضة ولكنه غني بفيتامين C، فيتامين B6، والمنغنيز، كما أنه يحتوي على كميات ضئيلة من العناصر الغذائية الأخرى، وفي هذا المقال سيتم التعرف على فوائد الثوم الذكر.^[١]

فوائد الثوم الذكر

استخدم العديد من الناس الثوم لأغراض صحية عديدة نتيجة الخصائص الطبية الموجودة فيه، فهناك العديد من فوائد الثوم الذكر المختلفة التي سيتم الحديث عنها^[١]، والتي تشمل ما يأتي:

فوائد الثوم الذكر للوقاية من بعض الأمراض

يمكن استخدام الثوم للوقاية من العديد من الأمراض المختلفة، عادةً يشيع استخدام الثوم في الحالات المتعلقة بالقلب والجهاز الدموي مثل؛ ارتفاع ضغط الدم، والكولسترول^[٢]، وفيما يأتي سيتم ذكر أبرز الأمراض التي قد يساهم الثوم في الوقاية منها:

• الوقاية من أمراض القلب: يساهم الاستهلاك اليومي للثوم الخام في خفض مستويات الكوليسترول في الدم إضافة إلى العمل على تنظيم مستوى السكر في الدم كما تقلل من ضغط الدم المرتفع، وذلك بسبب خصائص الأليسين المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم، يفضل تناول الثوم الخام للإستفادة منه، حيث يميل مركب الألسين المحتوي على الكبريت الموجود في الثوم إلى فقدان خصائصه الطبية عندما ينضج الثوم بالكامل.^[٣]
• الوقاية من السرطان: اجريت العديد من الأبحاث التي اثبتت وجود علاقة بين تناول الثوم يوميًا والوقاية من أنواع السرطان المختلفة مثل؛ سرطان المعدة والقولون ، ويتم ذلك عن طريق تعزيز الثوم لمناعة الجسم ضد السرطان^[٣]، وتشمل أنواع السرطان الأخرى التي من الممكن أن يقي تناول الثوم منها ما يأتي:^[٤]
  • سرطان الرئة.
  • سرطان الدماغ.
  • سرطان البروستات.
• الوقاية من مرض الزهايمر: يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الأكسدة والتي تقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ الشائعة مثل؛ مرض الزهايمر والخرف.^[١]

فوائد الثوم الذكر للشعر والبشرة

تحمي خصائص الثوم البشرة من تأثير الجذور الحرة، كما تبطئ من نضوب الكولاجين، الذي يحافظ على مرونة البشرة ويحميها من الشيخوخة، حيث إنه يتم تطبيق الثوم مباشرة على الجلد المصاب بالالتهابات الفطرية المختلفة والأكزيما، إذ يعد الثوم الذكر علاجًا فعالًا للعدوات الفطرية المختلفة مثل قدم الرياضي أو القوباء الحلقية، كما يساهم الثوم أيضًا في زيادة كثافة الشعر وحل مشكلة تساقط الشعر.^[٣]

فوائد الثوم الذكر الصحية الأخرى

الفوائد الصحية للثوم كثيرة وعديدة، وفيما يأتي سيتم ذكر أهم و أبرز هذه الفوائد الصحية التي يساهم الثوم في تقديمها للأشخاص الذين يتناولون الثوم^[٣]، وتشمل هذه الفوائد ما يأتي:

• استخدام الثوم كمضاد حيوي: يعد الثوم من أفضل المواد الطبية التي تم الحفاظ عليها من العصر الماضي، فقد تم استخدامه كمضاد حيوي لعلاج الالتهابات البكتيرية، الفطرية، والطفيلية، كما تشير الدراسات إلى أن مستخلص الثوم المخفف من الممكن أن يساهم في علاج الأطفال المصابين بالدودة الشريطية.^[٣]
• الحماية من الإصابة بنزلات البرد: تساعد مكملات الثوم على منع وتقليل شدة الأمراض الشائعة مثل الأنفلونزا، ونزلات البرد، وذلك عن طريق تعزيز الجهاز المناعي.^[١]

المراجع[+]

1. ^ ^{أ ب ت ث} "11 Proven Health Benefits of Garlic", www.healthline.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
2. ↑ "GARLIC", www.webmd.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج} "7 Surprising Health Benefits Of Garlic", www.food.ndtv.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
4. ↑ "What are the benefits of garlic?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.