فوائد-الكاجو-للأطفال
بواسطة:
الكاجو
يأتي الكاجو من شجرة استوائية تُعرف باسم شجرة الكاجو أو البلاذ الغربي، حيث تنتج الشجرة على أغصانها ساقًا سمينًا على شكل البروتين وكذلك الفيتامينات B و C وحمض الفوليك مما يجعله مفيد للجميع ومن بينهم الأطفال، ومن فوائد الكاجو للأطفال ما يأتي:[٢]
- الحفاظ على صحة القلب: يمكن للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة الموجودة في الكاجو أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المنخفض الكثافة والدهون الثلاثية، وهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، وقد أظهرت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية قد يكون أقل بنسبة 37% لدى الأشخاص الذين يتناولون المكسرات أكثر من أربع مرات في الأسبوع مقارنة بالأشخاص الذين لا يستهلكون أبدًا أو نادرًا ما يستهلكون المكسرات.
- مصدر جيد للمغنيسيوم: الذي يلعب دورًا مهمًا في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي داخل الجسم، ويشارك المغنيسيوم أيضًا في استرخاء العضلات والانتقال والنشاط العصبي العضلي.
- تقليل فرصة الإصابة بحصى المرارة: وفقًا لدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية يرتبط استهلاك الجوز المتكرر بتقليل خطر الحاجة إلى إجراء عملية جراحية لإزالة المرارة، ففي أكثر من مليون شخص تم توثيقهم على مدى فترة زمنية مدتها 20 عامًا، كانت النساء اللائي تناولن أكثر من 5 أوقية من المكسرات أسبوعيًا أقل عرضة بشكل كبير لخطر استئصال المرارة من النساء اللائي تناولن أقل من 1 أوقية من المكسرات كل أسبوع.
- الحفاظ على صحة العظم: يحتوي الكاجو على نسبة عالية من النحاس، ويرتبط نقص النحاس الحاد بانخفاض كثافة المعادن في العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويلعب النحاس أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على الكولاجين والإيلاستين المكونات الهيكلية الرئيسية للجسم، كما أن المغنيسيوم في الكاجو مهم أيضًا لتكوين العظام لأنَّه يساعد على استيعاب الكالسيوم في العظام، كما قد ثبت أن المنغنيز وهو معدن آخر في الكاجو يمنع ترقق العظام مع الكالسيوم والنحاس.
حساسية الأطفال للمكسرات
على الرغم من فوائد الكاجو للأطفال إلا أنها قد تسبب لبعض الأشخاص حساسية، حيث تعتبر الحساسية من المكسرات الشجرية أحد أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، إلى جانب الفول السوداني والمحار، وهو أيضًا واحد من مسببات الحساسية الغذائية المرتبطة في كثير من الأحيان بالتأَق، وهو رد فعل يحتمل أن يهدد الحياة ويضعف التنفس ويمكن أن يؤدي إلى صدمة الجسم، وتشمل أعراض حساسية المكسرات الشجرية:[٣]
- آلام في البطن، تشنجات وغثيان وقيء.
- إسهال.
- صعوبة في البلع.
- حكة في الفم أو الحلق أو العينين أو الجلد أو أي منطقة أخرى.
- احتقان الأنف أو سيلان الأنف.
- ضيق في التنفس.
المراجع[+]
- ↑ "Botanical classification", www.healthline.com, Retrieved 03-01-2020. Edited.
- ↑ "Health benefits of cashews", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 03-01-2020. Edited.
- ↑ "Tree Nut Allergy", acaai.org, Retrieved 03-01-2020. Edited.
