فوائد-الخروب-للشعر
الخروب
الخروب هو نوع من أنواع النباتات التي يتم استخدامها كبديل حلو وصحي للكاكاو أو الشوكولاتة، وينمو الخروب على شكل شجر، ويشبه بشكله جراب البازيلاء، ويكون لونها مائل للبني الداكن، وقد تم استخدام الخروب منذ قديم الزمان في اليونان القديمة، وقد استخدم الكيميائيون البريطانيون الخروب في القرن التاسع عشر، وكان يُباع الخروب للمغنين بشكل كبير وذلك لأن مضغ قرون الخروب يساعد في الحفاظ على صحة الأحبال الصوتية ويساعد على تهدئة وترطيب الحلق، ويأتي الخروب على عدة أشكال، فيمكن أن يكون على شكل مسحوق أو بودرة، أو على شكل رقائق، ويمكن تناول قرون الخروب عندما تكون مجففة وطازجة، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد الخروب للشعر.[١]
فوائد الخروب للشعر
يحتوي الخروب على العديد من العناصر الغذائية المهمة، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من السكر على شكل السكروز والجلوكوز والفركتوز، ويحتوي أيضًا على كيمات كبيرة من الألياف الغذائية المهمة والبوليفينول والأحماض الأمينية المهمة، كما يعد الخروب من أفضل المصادر للكالسيوم فتحتوي 100 غرام من دقيق الخروب على 300 غرام من الكالسيوم، ومن فوائد الخروب للشعر أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن المهمة لصحة الشعر مثل الحديد والبوتاسيوم، وكل هذه المواد والعناصر الغذائية تقوم بالحفاظ على صحة وحيوية الشعر، وتعمل على تقوية جسم الشعرة ومنع تساقطه.[٢]
فوائد الخروب الأُخرى
يعد الخروب من أكثر النباتات التي تفيد الجسم، والتي يمكن تناول قرونها وبذورها، وفي معظم الأحيان يمكن استبدال الشوكولاتة بالخروب في كثير من وصفات الطبخ، بالإضافة إلى ذلك يقدم الخروب العديد من الفوائد الصحية ومنها:[٣]
- يساعد على إنقاص الوزن: من فوائد الخروب العديدة أنه يمكن أن يساعد على انقاص الوزن، وذلك لأن تناول الخروب يساعد بشكل كبير على تقليل مستويات هرمون الجريلين وهو هرمون الجوع، وبالتالي يقلل ذلك من الشهية اتجاه الأكل، ويعد الخروب غير المُحلى من أحد البدائل الصحية منخفضة السعرات الحرارية، والذي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف وكمية قليلة من الدهون وتعمل هذه المواد على تقليل نسبة السكر والكوليسترول في الدم.
- يُعالج الإسهال: يحتوي الخروب على مواد معينة مثل البكتين والعفص، ولذلك يمكن استخدامه في علاج الإسهال عند الأطفال، وقد أُجريت العديد من الدراسات على هذا الموضوع، وقد وجدت هذه الدراسات أن استخدام عصير الخروب قد ساعد بشكل كبير على علاج الإسهال عند الأطفال.
- يحافظ على صحة العظام: يعد الخروب أحد المصادر الأخرى غير الألبان التي تعمل على تزويد الجسم بكميات كبيرة من الكالسيوم، وتحتوي ملعقتان كبيرتان من الخروب على ما نسبته 4 بالمئة من كمية الكالسيوم التي يحتاجها جسم الإنسان في اليوم الواحد، ولذلك يساعد إدراج الخروب ضمن النظام الغذائي اليومي على حماية الشخص من أمراض العظام المختلفة مثل هشاشة العظام أو الكسور.
المراجع[+]
- ↑ "The Benefits of Carob", www.healthline.com, Retrieved 15-01-2020. Edited.
- ↑ "Carob: Uses, Nutrition, & Health Benefits", www.organicfacts.net, Retrieved 15-01-2020. Edited.
- ↑ "The Health Benefits of Eating Carob", www.verywellhealth.com, Retrieved 15-01-2020. Edited.
