أضرار-الفلفل-الأسود-وقت-الدورة-الش

الفلفل الأسود

إنّ الفلفل الأسود هو أحد التوابل الأكثر شيوعًا واستخدامًا في العالم، وإنّ الفلفل الأسود والفلفل الأبيض كلاهما يأتي من نفس النوع النباتي، ولكن يختلفان من خلال تجفيف البذور قبل النضج أو بعد حدوث النضج للثمار، ويستخدم الفلفل الأسود في الأطعمة كنوع من البهارات التي تضيف نكهة لطيفة للطعام، وقد يستخدم البعض زيت الفلفل الأسود كتوابل للطعام، ويشيع استخدام الفلفل الأسود للعديد من الأمور، وذلك لاحتواء الفلفل على فوائد عديدة جدًا لجسم الإنسان، ولكن يجب الانتباه إلى أنّ الفلفل الأسود قد يزيد من معدّل امتصاص بعض الأدوية داخل الجسم وبالتالي زيادة تأثيرها بشكلٍ كبير وفيما يأتي سيتم الحديث عن أضرار الفلفل الأسود وقت الدورة الشهرية.^[١]

أضرار الفلفل الأسود

إنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الفلفل الأسود عن طريق الفم والتي يمكن أن تصل إلى الرئتين، قد تسبّب الوفاة ويعدّ ذلك مهمًا جدًا وبشكلٍ خاص عند الأطفال، وفيما يأتي بعضٌ من الإرشادات والتحذيرات لأضرار الفلفل الأسود لفئاتٍ معيّنة:^[٢]

• الحمل: يعدّ الفلفل الأسود آمنًا عند تناوله عن طريق الفم بكمياتٍ طبيعيةٍ وعادةً ما توجد في الأطعمة، وإنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الفلفل الأسود أثناء فترة الحمل غير آمن أبدًا، وقد يسبّب الإجهاض، إما عن تطبيق الفلفل الأسود على الجلد فلا تتوفر معلومات موثوقة وكافية.
• الرضاعة الطبيعية: يعدّ الفلفل الاسود من التوابل الآمنة بشكلٍ عام، ولكن لا يوجد معلوماتٍ موثوقة وكافية لمعرفة ما إذا كان تناول الفلفل الأسود كدواءٍ آمنٍ أثناء فترة الرضاعة الطبيعية.
• الأطفال: إنّ تناول الفلفل الأسود عن طريق الفم بكميات كبيرة للأطفال غير آمن، وقد تم الإبلاغ عن الوفيات الناجمة عن تناول كميات كبيرة من الفلفل الأسود التي تدخل الرئتين عن طريق الخطأ، ولا توجد معلومات موثوقة وكافية لمعرفة ما إذا كان تطبيق زيت الفلفل الأسود على الجلد آمنًا للأطفال.
• مرض السكري: إنّ الفلفل الأسود قد يؤثر على مستويات السكر في الدم، من الناحية النظرية، فتناول الفلفل الأسود بكمياتٍ أكبر من تلك الموجودة في الطعام قد يؤثر على السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى المصابين بمرض السكري، وقد تكون هناك حاجة لتعديل الجرعات لأدوية السكري.

أضرار الفلفل الأسود وقت الدورة الشهرية

لا يوجد أدلة دقيقة حول أضرار الفلفل الأسود وقت الدورة الشهرية إلّا أن الفلفل الأسود يحتوي على مادة تسمّى البايبيرين، وهي مادة كيميائية توجد في الفلفل وتسبّب النزيف داخل الجسم، وذلك لأنها تعمل على إبطاء عملية تخثّر الدم وعدم تجلّطه بسرعةٍ كبيرة مما يؤدي إلى تميّعه وبقائه لفترةٍ طويلة دون تخثّر، لذلك قد يؤدي تناول الفلفل الأسود بكمياتٍ كبيرة جدًا وأكبر من تلك الموجودة في الغذاء إلى زيادة خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف، وبالتالي قد يزيد الفلفل الأسود من النزيف أثناء فترة الدورة الشهرية لدى المرأة.^[٣]

فوائد الفلفل الأسود

قد تعمل المركبات الموجودة داخل الفلفل الأسود وخاصةً المكوّنات النشطة كالبايبيرين ضد تلف الخلايا في الجسم، وتحسن من امتصاص المغذيات داخل الجسم أيضًا، وتساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي ولكن يوجد أضرار للفلفل الأسود وذلك ما سيتم الحديث عنه في أضرار الفلفل الأسود وقت الدورة الشهرية، ومن فوائد الفلفل الأسود ما يأتي:^[٤]

• مضادًا قويًا للأكسدة: أظهرت العديد من الدراسات أن الفلفل الأسود يعمل كمضاد للأكسدة داخل الجسم، وإن مضادات الأكسدة هي مركبات تحارب تلف الخلايا الناتج عن جزيئات غير مستقرة في الجسم تسمى الجذور الحرة، وتتشكل الجذور الحرة نتيجة سوء التغذية والتعرض للشمس والتدخين وبعض الملوثات ولكن تلك الدراسات أجريت على الحيوانات فقط، وأشارت دراسة تم اختبارها في خلايا السرطان البشرية إلى أن مستخلصات الفلفل الأسود قادرة على إيقاف ما يصل إلى 85٪ من تلف الخلايا المرتبط بتطور مرض السرطان ويحتوي الفلفل الأسود على مركبات أخرى مضادة للالتهابات والأضرار الخلوية والأمراض.
• تعزيز امتصاص المواد الغذائية: إن الفلفل الأسود يعزّز امتصاص وظيفة بعض العناصر الغذائية والمركبات المفيدة، وعلى وجه الخصوص قد يحسن الفلفل الأسود من امتصاص الكركمين وهو العنصر النشط في الكركم ويعدّ من التوابل الشعبية المضادة للالتهابات، وأظهرت بعض الأبحاث أيضًا أن الفلفل الأسود قد يحسن امتصاص البيتا كاروتين وهو مركب موجود في الخضروات والفواكه والتي يحولها الجسم فيما بعد إلى فيتامين A.

المراجع[+]

1. ↑ "BLACK PEPPER", www.rxlist.com, Retrieved 10-02-2020. Edited.
2. ↑ "BLACK PEPPER AND WHITE PEPPER", www.webmd.com, Retrieved 15-02-2020. Edited.
3. ↑ "BLACK PEPPER AND WHITE PEPPER", www.webmd.com, Retrieved 10-02-2020. Edited.
4. ↑ "Is Black Pepper Good for You, or Bad? Nutrition, Uses, and More", www.healthline.com, Retrieved 10-02-2020. Edited.