فوائد-قشر-البيض-للبشرة

البيض

ينتج البيض بعض إناث الحيوانات من مختلف الفصائل والأنواع كالزواحف، الأسماك والطيور، وأشهرها إستهلاكًا بيض الدجاج، حيث إنه الغذاء المُتناول لدى البشر منذ آلاف السنين، وهو غذاء صحي مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم، وتتكون البيضة من طبقة خارجية وهي القشرة، وداخل القشرة يوجد بياض البيض، وصفار البيض، ويعد البيض من المنتجات الغذائية المتاحة للجميع وبأسعار مناسبة في مختلف أنحاء العالم، وأيضًا يحتوي البيض على الكوليسترول الذي يعتبره البعض ضارًا بالجسم، ولكن على العكس تمامًا فالكوليسترول الموجود في البيض لا يؤثر على معدلات الكوليسترول الموجود في الدم، وللبيض وقشر البيض فوائد عديدة للجسم، وسَيُذكر في هذا المقال فوائد قشر البيض للبشرة^[١].

قشر البيض

الحصول على الكالسيوم من الغذاء من الأمور المتاحة للجميع، وبالرغم من ذلك فهناك أشخاص لا يحصلون على كفايتهم اليومية من الكالسيوم، إما بسبب نوعية الطعام، أو التقليل من كمية الوجبات اليومية، لذلك يعد قشر البيض من المصادر الأساسية والغنية بالكالسيوم لهؤلاء الأشخاص^[٢]، وقشر البيض هو الطبقة الخارجية من البيض الذي يحيط بمكونات البيض، ويتكون قشر البيض بشكل رئيس من الكالسيوم، وبعض من البروتينات والمعادن، لذلك يعد قشر البيض من المصادر الغنية جدًا بالكالسيوم للجسم ^[٣]، فقشر البيض لنصف بيضة قد يُلَبي إحتياج الجسم اليومي من الكالسيوم، أي ما يقارب من ١٠٠٠ ملي غرام^[٢].

فوائد قشر البيض للبشرة

للحصول على الفائدة يجب أن يتم تنظيف قشور البيض بشكل جيد ثم طحنها، وتناولها إما كطبق رئيس أو تضاف إلى الطعام، لتزود الجسم بشكل رئيس بالكالسيوم، فمكونات قشر البيض تحتوي على ما يقارب ٤٠% من الكالسيوم^[٢]، وفوائد قشر البيض للبشرة والجسم عديدة سيتم ذكر منها ما يأتي:

• يحتوي قشر البيض على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات كفيتامين B المركب، والذي له تأثير عالي على صحة تركيب الجلد، والتقليل من علامات التقدم في العمر والشيخوخة، ويساهم قشر البيض في إزالة طبقات الجلد الميتة ونمو طبقات صحية جديدة، وذلك لما يحتويه على كمية كبيرة من الكالسيوم والذي أيضًا يخفف من عيوب الجلد، ويساهم قشر البيض في تهدئة هيجان الجلد واحمراره^[٤].
• التقليل من إصابة الجلد بالبثور، وتغذية البشرة بشكل جيد لما يحتويه قشر البيض على عناصر ومواد غذائية وأملاح أساسية لصحة الجلد والبشرة، وخاصةً عند التقدم في العمر وفقدان الجسم لها، فتصبح البشرة أكثر نضارةً وجمالًا^[٤].
• احتوائه على غشاء رقيق جدًا من الكولاجين ^[٢] الذي يساهم في مرونة الجلد والتخلص من علامات التقدم في العمر، والذي يُعد من المواد الأساسية لصحة الجلد، وكذلك تشير بعض الدراسات بأن تناول قشور البيض قد تزيد من صحة مفاصل الجسم والجلد، ويفضل عند إعداد قشور البيض عدم إزالة هذا الغشاء للحصول على فائدة الكولاجين الكاملة^[٥].

المراجع[+]

1. ↑ "Everything you need to know about eggs", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-01-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث} "The Benefits and Risks of Eating Eggshells", www.healthline.com, Retrieved 16-01-2020. Edited.
3. ↑ "Anatomy of egg", www.exploratorium.edu, Retrieved 16-01-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "5 Amazing Ways To Use Egg Shell For Skincare", www.boldsky.com, Retrieved 16-01-2020. Edited.
5. ↑ "What to know about collagen supplements", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-01-2020. Edited.