فوائد-دبس-التمر-للوجه

دبس التمر

يُعرف الدبس بأنّه مادّة لزجة حلوة المذاق تعتمد لزوجتها على المادّة المستخدمة كمصدر لاستخلاصها حيث تأتي بثلاثة أشكال الخفيف والداكن والأسود، وتختلف بمكوّنها الغذائي حسب طريقة التكرير المستخدمة في الإنتاج ونضج النبات الذي يُستخرج الدبس منه وكميّة السكّر المستخرجة، كما يعدّ الدبس مصدرًا جيّدًا للطاقة وغنيًّا بالكربوهيدرات وعدد كبير من الفيتامينات أهمّها فيتامينات B بأنواعها بالإضافة إلى اعتباره مصدرًا للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد والفوسفور والصوديوم، ويعتبر دبس التمر أكثر الأنواع استخدامًا في النظام الغذائي كبديل صحّي للسكّر لدى الكثيرين لغناه بالمواد المضادة للتأكسد حيث يحمي صحّة الجسم من التأثير السلبي للجذور الحرّة الناتجة من عمليات الأيض، ومن فوائد دبس التمر للوجه أنّه يمنع تلف خلايا البشرة الناتج من تفاعلات هذه الجذور الحرّة.^[١]

فوائد دبس التمر للوجه

يحتوي التمر على نسبة عالية من الموادّ المضادّة للتأكسد مثل الكاروتينات والفلافونويدات وحمض الفينول المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات ممّا يجعل الدبس المستخرج منه مميّزًا بفوائده على الجسم والبشرة كمعزّز لنضارتها وحلّ لبعض مشاكلها الصحيّة^[٢]، ومن أبرز فوائد دبس التمر للوجه ما يأتي:

• مكافحة حبّ الشباب، لاحتوائه على حمص اللاكتيك الذي يخفّف أثر حبّ الشباب من خلال الحدّ من أثر الجذور الحرّة الناتجة من عمليات التمثيل الغذائي على خلايا البشرة.^[١]
• يسرّع شفاء الجروح، حيث ثبت استخدامه على الجروح والحروق الجلديّة لما له من أثر في تعزيز النمو الصحّي للأنسجة والتئام الجروح لغناه بالمعادن والمركّبات الطبيعية.^[١]
• تقليل التهيّج والالتهاب الناتج من حبّ الشباب لغناه بالمواد المضادّة للتأكسد ومضادّات الالتهاب مثل الكاروتين والفلافونويد.^[٢]
• المحافظة على مرونة البشرة ونضارتها، ويعود ذلك لغناه بعدّة فيتامينات تميّزت بفعاليّتها للبشرة بعدّة مجالات مثل فيتامين C وفيتامين D^[٣]
• مكافحة الشيخوخة وتقليل ظهور التجاعيد على الوجه والمحافظة على مرونة البشرة.^[٣]

طريقة عمل دبس التمر بالمنزل

من المهمّ التأكّد من الحصول على مستخلص دبس التمر من أماكن شراء موثوقة، كما يمكن عمل دبس التمر أو مستخلص التمر بطريقة طبيعيّة في المنزل للحصول على فوائد دبس التمر للوجه المميّزة لمكافحة حبّ الشباب والأكزيما والوردية والحفاظ على مرونة الجلد، ويمكن ذلك من خلال:

• نقع التمر في ماء ساخن حتّى يصبح طريًّا ناعم الملمس.^[٤]
• الاحتفاظ بسائل النقع لأهميّة استخدامه لاحقًا في الخليط.^[٤]
• يُضاف التمر المنقوع مع كميّة مناسبة من الماء المتبقّي من النقع في الخلاط و يتم خلطهم بشكل جيّد للحصول على قوام سلس.^[٤]
• يمكن استخدامه على البشرة بتخفيف 1-2 ملعقة من دبس التمر في ماء دافئ وانتظار أن يبرد ثمّ يوضع على البشرة كقناع لمدّة خمس دقائق ويُشطف بالماء جيّدًا.^[٥]

كما يمكن استخدام الخليط الناتج كبديل صحّي ومغذّي للسكر في الطبخ وتحضير الحلويّات المختلفة حيث يعطي طعمًا حلو المذاق ومميّز عند إضافته للطعام.^[٤]

المراجع[+]

1. ^ ^{أ ب ت} "16 Impressive Benefits Of Molasses", www.organicfacts.net, Retrieved 3-1-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "8 Proven Health Benefits of Dates", www.healthline.com, Retrieved 3-1-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "10 Benefits of Dates: From Improving Bone Health to Promoting Beautiful Skin", food.ndtv.com, Retrieved 3-1-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث} "Medjool Dates: The Healthiest Natural Sweetener?", draxe.com, Retrieved 3-1-2020. Edited.
5. ↑ "How to Use Blackstrap Molasses", www.wikihow.com, Retrieved 3-1-2020. Edited.