فوائد-الماش-للبشرة

الماش

هو نوع من أنواع البقوليّات الخضراء الصغيرة، ويُعرف باسم براعم الفاصوليا، ويتم استخدامه بشكلٍ شائع في العديد من الأطباق الآسيويّة، ويعدّ مصدرًا كبيرًا للبروتينات والألياف الغذائيّة ومضادّات الأكسدة والمغذيات النباتية الأخرى، ويقدّم الماش الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، حيث يمكن أن يمدّ الجسم بالعديد من العناصر المغذّية كالمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيزيوم وحمض الفوليك وغيرها من الفيتامينات، ويحتوي أيضًا على مركّبات النشا المقاوم التي تساعد على إنقاص الوزن، ويتوفّر الماش على شكل مسحوق جافّ أو معكرونة الفاصولياء أو غيرها من الأشكال، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد الماش للبشرة.^[١]

فوائد الماش للبشرة

تكمن فوائد الماش للبشرة وللجسم بأكمله في قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مركّبات مختلفة تعطي تأثيرًا مضادًا للأكسدة وتعوض نقص بعض الفيتامينات والمعادن في الجسم، كما ويحمي فيتامين C الموجود في الماش والذي يتمتّع بخصائص مضادّة للأكسدة خلايا الجسم من الجذور الحرّة، والتي تتطوّر كمنتج ثانوي للعمليات الكيميائية الحيوية ونتيجة التعرّض لمجموعة متنوعة من المصادر مثل ضوء الشمس وقلّة النوم وتدخين السجائر، وإذا لم يتم التخلّص من تلك الجذور الحرّة بواسطة مضادات الأكسدة، فإنّها ترتبط بالخلايا السليمة، ممّا يتسبّب في أضرار والتهابات تؤدّي إلى أمراض مزمنة من بينها الأمراض التي تصيب البشرة، كما يعدّ فيتامين C أيضًا من أحد مكوّنات الكولّاجين للأنسجة الضامة، والذي يدعم ويقوّي الجلد والغضاريف والأعضاء، ويحتوي كوب واحد من براعم الماش 14 ملليغرام من فيتامين C، ويجب أن يستهلك الرجال 90 ملليغرام منه يوميًا، بينما يجب أن تحصل النساء على 75 ملليغرام، كما يجب على أي شخص مدخّن إضافة 35 ملليغرام أخرى منه إلى المدخول اليومي، وذلك كلّ ما يخصّ فوائد الماش للبشرة.^[٢]

أفضل أطعمة لبشرة صحيّة

بالإضافة إلى الماش وفوائده للبشرة، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن يساعد تناولها في الحصول على بشرة صحيّة ومتألّقة، والتي تشمل العديد من الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجلد، والتي سيتم ذكر بعضها فيما يأتي:^[٣]

• الأسماك الدّهنية: كسمك السلمون والرنجة، والتي تعدّ مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدّهنية وفيتامين E، والتي تعدّ مفيدةً جدًا للحصول على بشرة صحيّة.
• الأفوكادو: تحتوي الأفوكادو على دهون صحيّة مفيدة للجسم بشكلٍ عام، وإذا تمّ الحصول على كميّات كافية منها سيتم الحصول على بشرة أكثر رطوبةً ومرونةً.
• الجوز: ويحتوي الجوز على الأحماض الدهنيّة الأساسية والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه، والتي تعزّز صحة البشرة، والتي تشمل أحماض أوميغا 3 وأومغيا 6 الدّهنية، ولذلك يتمتّع الجوز بخصائص مضادّة للالتهابات الجلديّة، بما في ذلك الصدفية.
• بذور عباد الشمس: تعدّ جميع البذور والمكسّرات من العناصر الغذائية المفيدة لصحّة البشرة، وتحتوي بذور عباد الشمس على كميات وفرة من فيتامين E والسيلسينيوم والزنك والبروتينات المختلفة، وجميعها تعدّ من المغذّيات الأساسية للحصول على بشرة صحيّة.

المراجع[+]

1. ↑ "Mung Beans Nutrition & Its Big Benefits!", www.draxe.com, Retrieved 18-01-2020. Edited.
2. ↑ "What Are the Benefits of Mung Bean Sprouts?", www.healthyeating.sfgate.com, Retrieved 18-01-2020. Edited.
3. ↑ "The 12 Best Foods for Healthy Skin", www.healthline.com, Retrieved 18-01-2020. Edited.