فوائد-فيتامين-B7

فيتامين B7

فيتامين B7 أو البيوتين أو ما يعرف أيضًا باسمِ فيتامين H هو أحدُ فيتامينات B المنحلة في الماء وهو يساعد الجسم على استقلاب البروتينات وعملية استخدام سكر الغلوكوز، وهو من الفيتامينات التي لا يمكن لجسم الإنسان تركيبها، في حين أنَّ الجراثيم وبعض الفطور العفنية والخمائرية والطحالب وبعض النباتات يمكنها تصنيعه فقط؛ لذلك وجودُه في النظام الغذائي ضروريٌّ، لضمانِ فوائد فيتامينB7 وتجنّب نقصه، خصوصًا وكونُ الجسم أيضًا لا يخزن الفائض من البيوتين المستهلك ويتمُّ طرحه مع البول.

مصادر فيتامين B7

يوجد فيتامين B7 في مجموعةٍ واسعةٍ من الأغذية الحيوانية والنباتية، لكن لا يحتوي أيٌّ منها على كمياتٍ كبيرةٍ منه، كما هو الحال مع بعض الفيتامينات الأخرى، وعلى كل حالٍ تشمل مصادر البيوتين على:^[١]

• الكبد.
• الجبن وصفار البيض.
• الفول السوداني.
• سمك السلمون والسردين.
• الأفوكادو والتوت والموز.
• القرنبيط.

ينبغي الإشارة إلى أنَّ بياض البيض يقلّل من الكمية الممتصة من البيوتين، ممَّا قد يؤدي عند الأشخاص الذين يتناولون فقط بياض البيض إلى خطرٍ خفيفٍ لحدوث نقص في فيتامين B7 وذلك في حال عدم أخذ مكملاتٍ له.

فوائد فيتامين B7

إنَّ فوائد فيتامين B7 عديدةٌٌ، فهو يُسهم -مع فيتامينات B الأخرى- في الكثير من الوظائف والعمليات في الجسم، ممَّا يضمن نموًا طبيعيًّا ووظيفةً سليمةً على مستوى الجلد والجهاز العصبي والقلبي الوعائي وتشمل فوائد فيتامين B7 أو البيوتين ما يأتي:

• يُسهم في استقلابٍ طبيعيٍّ للجسم: ينظم البيوتين التعبير عن المورثات التي تعتبر مهمةً في تنفيذ وظائف الاستقلاب، كما يُسهم مع فيتامينات B الأخرى في الحصول على الطاقة من السكريات والحموض الأمينية والشحوم.^[٢]
• قد يُحسن من التحمل للغلوكوز وضبط مستواه في الدم: فقد تبَّين أنَّ مشاركتَه مع الكروميوم يُساعد على خفض مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، وهذا ينطبق بشكلٍ خاصٍ على أولئك الذين لديهم مستوياتٌ مرتفعةٌ من السكر في الدم غير مضبوطةٌ بشكلٍ جيدٍ بالأدوية،حيث يقوم البيوتين بتسهيل عمل الأنسولين، وهو الهرمون الخافض لسكر الدم، كما أنَّ البيوتين يقلّل من التعبير عن الإنزيمات التي تُحفز إنتاج الغلوكوز من الكبد وبالتالي يتمُّ تحرير كميةٍ أقلَّ من السكر في الدم، ولهذا السبب تمَّ ربط نقص فيتامين B7 باضطراب تحمل الغلوكوز ونقص استخدامه من قبل الخلايا، وذلك من عوامل الخطر لمرض السكري.^[٢]
• يحافظ على صحة الشعر والبشرة والأظافر: لذلك فإنَّ نقصه يؤدي إلى شعرٍ رقيقٍ جافٍ ومتقصّفٍ، والتهابِ جلدٍ مؤديًا إلى جفافِه وتهيُّجِه، لذلك تحتوي عليه العديد من مستحضرات التجميل سواءً للجلد أو الشعر، لكن يبقى الوارد الغذائي منه هو أكثرَ فعاليةً لهذا الغرض أي لشعرٍ وجلدٍ صحيٍّ وطبيعيٍّ، وحسب بعض الدراسات فإنَّ جرعاتٍ عاليةً منه تُستخدم في علاج الشعر الهش والأظافر المتقصفة، كما أنَّه يساعد أيضًا في الوقاية من حب الشباب، الإنتانات الفطرية، الطفوح، جفاف الجلد وتشققه.^[٢]
• يحمي وظيفة الدماغ وتدهور الوظائف المعرفية: يفيد البيوتين في صحة الجهاز العصبي بسبب دوره في نقل الإشارات وتكوين النواقل العصبية، وبشكلٍ عامٍ تُؤثر الفيتامينات B في وظائف الذاكرة وتقي من ضعف القدرات الإدراكية المرتبطة بالعمر مثل الاضطرابات العصبية التنكسية كداء الزهايمر أو الخرف، وكذلك بسبب دورها في تصنيع الهرمونات المرتبطة بتنظيم المزاج تساعد فيتامينات B ومنها فيتامين B7 في الحفاظ على حالةٍ عقليةٍ نفسيةٍ جيدةٍ، زيادة الطاقة وزيادة التركيز.^[٢]
• يسهم في صحة القلب والأوعية الدموية: تلعب الفيتامينات B بشكلٍ عامٍ دورًا ضد عوامل خطر الأمراض القلبية كالالتهاب، تصلب الشرايين ممَّا يقلل من حدوث النوبات القلبية والسكتة الدماغية، ووفقَ بعض الدراسات يساعد البيوتين مع الكروميوم في تحسين مستويات الكوليسترول، كما أنَّ البيوتين قد أظهرَ نتائجَ إيجابيةً في زيادة مستوى الكولسترول الجيد HDL وفي خفض الكوليسترول الضار LDL وهذا صحيحٌ بشكلٍ خاصٍ عند مرضى السكري الذين هم عرضةٌ لأمراض القلب.^[٢]
• يدعم وظيفة الغدة الدرقية والغدة الكظرية: حيث يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات B ومنها فيتامين B7 إلى أعراض قصور الغدة الدرقية والكظرية مثل التعب، زيادة الوزن أو نقصه، اضطرابات في النوم ، وأكثر من ذلك.^[٢]
• له دورٌ في بناء وإصلاح الأنسجة والعضلات: فعندما تحدث أذيةٌ في الأنسجة أو العضلات تعمل فيتامينات B ومنها البيوتين على إعادة بناء العضلات والأنسجة، كما تساعد الفيتامينات B في تخفيف الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى آلام في العضلات أو المفاصل أو آلام أو صعوبة في الحركة.^[٢]
• نمو وتطور الجنين: من النادر أن يحدث نقص في البيوتين عند المرأة الحامل، وعلى كل حالٍ فإنَّ تناول البيوتين مع حمض الفوليك والفيتامينات الاخرى قبل الولادة يعزّز من صحة الطفل، إلا أنَّ الجرعات العالية من فيتامين B7 تكون ضارة للجنين، لذلك لا ينصح بإعطاء مكملاتٍ له.^[٣]

المراجع[+]

1. ↑ Why do we need biotin, or Vitamin B7?, , "www.medicalnewstoday.com", Retrieved in 12-2-2019, Edited
2. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ} Biotin Benefits for Hair Growth, Stronger Nails & Beautiful Skin, , "draxe.com", Retrieved in 12-2-2019, Edited
3. ↑ Health Benefits of Biotin, , "www.healthline.com", Retrieved in 16-2-2019, Edited