يمكنك معرفة فوائد قشر البيض وكيفية استخدامه، بالإضافة إلى التحذيرات الخاصة بتناوله من خلال موقع فكرة، يقبل الكثير من الناس على تناول البيض باعتباره وجبة عالية القيمة الغذائية، كما يتم إضافته إلى العديد من الوصفات لأنه يعطي مذاقًا خاصًا للطعام، بالإضافة إلى أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، ولكن يقل الإقبال على استخدام قشر البيض، لأنه يتميز بأنه صلب له لون أبيض أو أحمر في أحيان أخرى.
قشر البيض
يعتبر قشر البيض من أنواع القشور التي لن تجد من يهتمون بها، أو من يقومون بإعادة تصنيعه حيث يتم التخلص منه على الفور، ويرجع السبب في ذلك إلى طبيعة قشر البيض التي تتسم بأنها صلبة من الخارج، كما قد يؤدي تناولها إلى حدوث جروح في الحلق بالإضافة إلى العديد من المشكلات إذا لم يتم تنظيف قشر البيض بشكل جيد، الأمر الذي يجعل الكثيرون يتخلصون منها على الرغم من الفوائد العديدة التي يمكن أن يستخدم فيها قشر البيض والتي سنذكرها فيما يلي.
القيمة الغذائية لقشر البيض
يعتبر البيض من أنواع الأطعمة المعروفة منذ زمن بعيد لكثير من الدول والبلدان، وذلك بسبب أهميتها والقيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها، فيعتبر البيض مصدر للبروتين الحيواني الذي يساعد بشكل كبير في نمو الجسم وبنائه، كما يحتوي قشر البيض على نسبة كبيرة من كربونات الكالسيوم التي تساعد بشكل كبير في الحفاظ على العظام من الهشاشة، كما يحتوي البيض على نسبة كبيرة من المعادن التي يحتاجها الجسم.
فوائد قشر البيض
- يحتوي قشر البيض على العديد من الفوائد أبرزها حماية الجسم من هشاشة العظام، ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائه على الكالسيوم، والذي يمثل نسبة كبيرة في قشر البيض تتعدي نسبته في البيض نفسه.
- يعتبر قشر البيض من أنواع القشور التي تدخل في العديد من صناعات الأدوية، حيث يتم استخدامه في صناعة المكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي يتم تناولها عن طريق كبسولة لتسهيل عملية الامتصاص في الجسم.
- يحتوي البيض على مضادات الأكسدة التي تتميز بالعديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم.
تحذيرات لتناول قشر البيض
تعتبر الطبيعة الصلبة لقشر البيض محل تساؤل من كيفية تناوله، ولكن إذا تم طحنه جيدًا سيحتفظ بالقيمة الغذائية التي تم ذكرها سلفًا، لذا يجب التأكد من أن قشر البيض قد تم طحنه بشكل جيد مكونًا مسحوقًا ناعمًا يسهل تناوله دون حدوث أي إصابات، وهناك العديد من التحذيرات فيما يخص قشر البيض قبل أن يتم طحنه، وتتمثل هذه التحذيرات في أن يتم التأكد من تنظيفه جيدًا للتخلص من البكتريا العالقة بقشر البيض.
أضرار قشر البيض
يؤدي الإسراف في تناول قشر البيض إلى العديد من المشكلات في الجهاز الهضمي منها حدوث انتفاخ ونقص في الشهية، كما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكالسيوم في الدم، مما يعد بداية لتكوين حصوات بالكلى، قد يؤدي تناول قشر البيض دون أن يتم طحنه إلى العديد من الجروح بسبب طبيعته الصلبة، لذا يجب التأكد من أنه تم طحنه جيدًا قبل تناوله، كما يجب التخلص من البكتريا والجراثيم من خلال القيام بغسله الماء أكثر من مرة، وفي حالة وجود أي من الأعراض السابقة يجب التوقف عن تناول قشر البيض واستشارة الطبيب المختص.
في حالة وجود أي استفسار يمكنك التواصل معنا من خلال التعليقات وسيتم الرد في أسرع وقت ممكن.
