السعرات الحرارية في الجوز
سوف نتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في الجوز من خلال موقع فكرة إن الجوز أحد أنواع المكسرات المتعددة والمفيدة والغنية بالعديد من العناصر ،ينمو الجوز فوق الأشجار والتي كانت بداية انطلاقها هي أمريكا الشمالية ،ولكن توسعت رقعة انتشاره بعد ذلك ليصل إلى دول متعددة منها الصين و إيران و وكاليفورنيا ،وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائده وأضرار وعلاقته بالرجيم .
السعرات الحرارية في الجوز
- على الرغم من أن سهرانه مرتفعة قليلا. لكنها تعتبر الكمية القليلة منه بمثابة وجبة صحية ومفيدة جدا حيث أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية .
- فتحتوي الكمية منه والتي تعادل 28 جرام على سعرات حرارية تصل إلى 183 سعر حراري ،هي كمية كبيرة من السعرات ولكن إذا نظرنا إلى الفوائد التي تعود على الجسم سوف نري أنه من الممكن أن يتم اعتبارها كوجبة خفيفة يمكن تناولها ليلا .
- الجوز والريجيم يحتوي الجوز علي العديد من الألياف الغذائية والتي عند تناوله تسبب الإحساس بالشبع لفترة طويلة لذا ينصح بتناول بعض الحبات القليلة منه قبل كل وجبة تشعر الإنسان بالشبع فلا يأكل كثيرا .
القيمة الغذائية للجوز
- يوجد في كوب واحد من الجوز الكربوهيدرات والتي تتواجد بنسبة 3.89 جرام .
- ويحتوي على السكر بنسبة 1 جرام ، يحتوي على الألياف الغذائية بنسبة 2 جرام .
- وايضا يحتوي على البروتين بنسبة تصل إلى 5 جرام ، ونسبة الدهون 20 جرام.
- و يحتوي على الكالسيوم بنسبة تصل إلى 20 مليجرام ،يحتوي على عنصر الحديد بنسبة تصل إلى 0.72 مللي جرام.
- و الصوديوم ، المنجنيز والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين B6 أيضا أحماض أوميغا 3 الدهنية والكربوهيدرات.
فوائد الجوز
- يحتوي الجوز على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والتي تحافظ على صحة الجسم حيث أنه غني بأوميجا 3 ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الكثير من الأمراض.
- يزيد من قوة وقدرة الدماغ في جعل المخ على وعي وإدراك كامل وفي منتهي النشاط ويقلل من احتمال الإصابة بالزهايمر في حالة المواظبة على تناوله في الوجبات ومع وضعه أيضا في السلطات .
- يحتوي الجوز على أحماض الأوميغا 3، و جاما توكوفيرول، والبولي فينولات و حمض الإيلاجيك و فايتوستيرول وهي من مضادات الأكسدة والتي تعمل علي حماية الجسم من الإصابة بالسرطان .
- يعمل الجوز على تقليل الكوليسترول في الدم ويحسن من قدرة الأوعية الدموية ويمنع انسداد الشرايين أو تراكم الدهون عليها وبتالي يعمل القلب بكفاءة عالية وتنتظم نبضاته .
- يحتوي الجوز على المعادن اللازمة لبناء العظام وزيادة كثافتها وخصوصا النحاس ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويقوي الكالسيوم العظام ويحميها من التعرض للكسور .
أضرار الجوز
الإكثار من تناوله دون داعي أو وعي يسبب العديد من الأضرار ومن هذه الأضرار :
- زيادة الوزن نظرا لارتفاع السعرات الحرارية .
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مصحوبة بإسهاب شديد لما يحتويه الجوز من عناصر زيتيه وكذلك الألياف .
- قد يسبب حساسية للبعض تؤدي إلى ظهور طفح جلدي واحمرار الجلد والحكه.
- يجب أخذ الحذر عند تناول الأطفال للجوز حيث انه يصعب عليهم التخلص من القشرة الموجودة فقد يسبب هذا ضرر لهم .
زيت الجوز
- هو من أشهر أنواع الزيوت المستخدمة في ترطيب الجلد والبشره والشعر وله العديد من الاستخدامات لما يحتويه من عناصر غنية ،ويشتهر أيضا يغلو سعره ،فهو يتم استخراجه من الجوز ويضاف أحيانا الى الحلويات .
من لدية استفسار حول السعرات أو القيمة الغذائية وفوائد واضرار الموز نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع فكرة.