سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان من خلال موقع فكرة Fekera.com، ان امر الفطور في رمضان من الأمور التي تحير ربات البيوت وتشغلهم كثيرا واحتاروا في امر ما بين تحضير فطور سهل وسريع ولا يحتاج الي وقت كبير لتحضير واليوم سنقدم إليكم مجموعة من الأكلات السهلة والسريعة من أجل الفطور في رمضان.
أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان
هناك العديد من الوجبات السهلة والسريعة التي يمكنها أن تساعد أولادك وتمدهم بكافة العناصر الغذائية بعد يوم طويل من الصيام وفي نفس الوقت تكون وجبات خفيفة وسريعة فى تحضيرها لا يتطلب الأمر منك عناء ساعات طويلة في المطبخ ومن هذه الأكلات ما يلي :
طريقة عمل فتة الشاورما
من الاكلات السورية الجميلة والسهلة فى تحضيرها في تحتاجي الى القيام ببعض الخطوات البسيطة لتحصلي على طبق متكامل :
- اولا احضري صدور الدجاج المنزوع منها العظم وقومي بغسلها جيدا.
- وبعد ذلك قومي بتقطيعها شرائح ليست رفيعة وليست سميكة.
- قومي بعد ذلك بتتبيل شرائح الدجاج بالفلفل والملح والكمون والثوم البودرة والبصل البودرة وكوب الزبادي وملعقة من الخل وامزجي جيدا.
- قومي بترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين علي الاقل.
- قومي بعدها بوضع وعاء متوسط على نار هادئة مع معلقتين من الزيت او السمن حسب الرغبة.
- قومي باضافة التوابل ومرقة الدجاج الى السمن وقومي بعدها باضافة الارز وقلبيه جيدا.
- ضعي مقدار الشوربة او الماء المناسب وعندما الغليان قومي بتهدئة النار.
- في مقلاة متوسطة ضعي ملعقة من الزيت ثم قومي بأضافة صدور الفراخ حتي تأخذ لون ذهبي جميل ثم قومي باضافة البصل والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر واستمري في التقليب حتى تنضج المكونات بشكل جيد.
- قومي بقطع قطع خبز شامي أو تحميصه في مقلاة متوسطة.
- قومي بعدها بتحضير سلطة الثومية.
- قومي بوضع الأرز في وعاء ومن ثم قطع الخبز الشامي المحمص وضيفي فوقهم قطع الشاورما ومن ثم سلطة الزبادي والثومية.
قد يهمك ايضًا :
طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة بالدجاج
- قومي في البداية بسلق كيلو جرام من البطاطس وبعد تمام السلق قومي بهرسه بشكل جيد.
- وبعدها قومي بوضع بعض قطرات من الزيت في صينية ومن ثم قومي بإضافة البطاطس المهروسة ثم ضيفي اليها بيضة وثلاث ملاعق بقسماط، والبصل المفروم وملعقتين من زيت الذرة والملح والفلفل.
- قومي بوضع طاسة مع ملعقة زيت وعندما يسخن قومي بوضع قطع الدجاج في الطاسة حتى يصبح لونها ذهبي.
- قومي بإضافة نصف البطاطس الي الصينية ثم ضعي الدجاج وتضيفي بعدها النصف المتبقي من البطاطس.
- ضعي فوقها بعض من الجبن الموتزاريلا واتركيها في الفرن لتأخذ لون.
طريقة عمل فاهيتا دجاج بالفرن
- شرائح دجاج مقطعة من الافخاد المنزوعة الجلد والعظم .
- قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالبصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل.
- قم بعد ذلك بوضعها في صينية وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون الدجاج أبيض.
- اخرجي الصينية وأضيفي اليها شرائح الفول الأخضر والأصفر والأحمر والبصل مع نصف كوب من صلصة الطماطم ويتم مزج الدجاج مع هذه الاضافات اضافة الجبنة الموتزاريلا ووضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
طريقة عمل شوربة طماطم
شوربة الطماطم من الأطباق الخفيفة والسريعة واللذيذة جدا ويمكن أعدادها كالتالي :
- اولا قومي باحضار وعاء عميق وضعيه على نار متوسطة.
- قومي بتقطيع الطماطم والجزر والبصل في الوعاء.
- ضيفي لهم كوب من عصير الطماطم.
- قم بعدها باضافات البهارات كالفلفل والكمون والملح ومرقة الدجاج ورق لورا
- ضعي مقدار مناسب من الماء إلى المكونات السابقة و قومي بتهدئة النار حتى تغلى جميع المكونات معا.
- قومي بعد الغليان بوضع كوب من الحليب مع كوب من الزبادي الى المكونات السابقة.
- امزجي الشوربة جيدا وقومي بوضعها في الخلاط واضربيها واعديها إلى الوعاء مرة أخرى حتى تسخن.
- تقدم بعد ذلك شوربة الطماطم ساخنة.
عزيزي القاري نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان ونحن على استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها.
