نصيحة اختصاصي النُّظم الغذائية
يمكن استخدام أي لون من العدس في هذا اليخني الثخين، ولكن العدس الأحمر سيُكسِب الطبق لونًا غنيًّا وجميلًا.
عدد الحصص الغذائية
6 حصص.
المكونات
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- كوب واحد من البصل المقطَّع.
- 6 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطَّعة.
- 5 أكواب ماء.
- كوب من العدس الأحمر النيِّئ.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المقطَّع.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من ملح الكوشر -ملح خشن-.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
تعليمات التحضير
- تُسخَّن مقلاة متوسطة على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم يُضاف الزيت.
- يُشوَّح البصل لمدة تتراوح من 2 إلى 3 دقائق.
- أضِف الطماطم وشوِّحها لمدة 3 دقائق، مع التقليب باستمرار.
- أضِف الماء والعدس، واطْهِ إلى أن يُمتَص الماء، نحو 20 دقيقة.
- أضِف الزعتر والثوم والملح والفلفل وقلِّب.
- يُفترَض أن يكون اليخني ثخينًا إلى حدٍّ ما، لكن غير جاف.
التحليل التغذوي لكل حصة
حجم الحصة 1/2 كوب
| السعرات الحرارية |
152
|
| الدهون الإجمالية |
1 غم
|
| الدهون المشبعة |
0 غم
|
| الدهون المتحولة |
0 غم
|
| الدهون الأُحادية غير المشبعة |
1 غم
|
| الكوليتسرول |
0 ملغم
|
| الصوديوم |
179 ملغم
|
| الكاربوهيدرات الإجمالية |
27 غم
|
| الألياف الغذائية |
12 غم
|
| السُكريات الإجمالية |
5 غم
|
| البروتينات ومنتجات الألبان |
10 غم
|
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
مواضيع ذات صلة بـ
. المجموعة الشمسية . نجوم المجموعة الشمسية . أقمار المجموعة الشمسية . كواكب المجموعة الشمسية . كوكب الأرض . التاريخ الجيولوجي للأرض . نظ
الطاقة يستخدم الناس الطاقة في كل شيء، من مجرد مشي بضع خطوات على الأرض إلى الوصول إلى الفضاء؛ فالطاقة أساس قدرة الكائنات على القيام بأ
ظاهرة عسر القراءة لدى الأطفال تحدث هذه الظاهرة نتيجة وجود خلل في عمل الأعصاب، وهذا الخلل سيؤدي إلى عدم قدرة الأطفال على اكتساب المهار
. سلطة البطاطس المسلوقة بالبقدونس . مكونات سلطة البطاطس المسلوقة بالبقدونس . طريقة سلطة البطاطس المسلوقة بالبقدونس . القيم الغذائية ل
. النياسين . أسباب نقص النياسين . أعراض نقص النياسين . الآثار الجانبية لمكملات النياسين . طرق علاج نقص النياسين النياسين النياسين هو شك
. نبات الألوفيرا . خصائص نبات الألوفيرا . استخدامات نبات الألوفيرا . استخدامات نبات الألوفيرا للبشرة . استخدامات نبات الألوفيرا للشعر
. ألم الأسنان . أفضل الطرق للتخفيف من ألم الأسنان في رمضان . غسولات الفم والمضمضة . الكمادات . أعشاب طبيعية . أفضل الطرق لتجنب ألم الأسنا
محتويات 1 كلمات تقال في الصباح للحبيب 2 عبارات رومانسية صباحية 3 كلام حلو عن الصباح للحبيبة 4 كلمات في الصباح تويتر 5 ما يقال للحبيب في ا
احتاج طريقة عمل بحث الصف السادس الابتدائي سادت الكثير والكثير من التساؤلات عند طلبة الصف الثالث ... من 9 ابريل يقوم الطلاب بالبدء بتل
محتويات 1 قصة مسلسل الأختيار : 2 القنوات الناقلة لمسلسل الاختيار : 3 ابطال مسلسل الأختيار : 4 من هو الشهيد احمد المنسي : 5 تفاصيل مسلسل الأ
