نصيحة اختصاصي النُّظم الغذائية
يمكن استخدام أي لون من العدس في هذا اليخني الثخين، ولكن العدس الأحمر سيُكسِب الطبق لونًا غنيًّا وجميلًا.
عدد الحصص الغذائية
6 حصص.
المكونات
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- كوب واحد من البصل المقطَّع.
- 6 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطَّعة.
- 5 أكواب ماء.
- كوب من العدس الأحمر النيِّئ.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المقطَّع.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من ملح الكوشر -ملح خشن-.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
تعليمات التحضير
- تُسخَّن مقلاة متوسطة على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم يُضاف الزيت.
- يُشوَّح البصل لمدة تتراوح من 2 إلى 3 دقائق.
- أضِف الطماطم وشوِّحها لمدة 3 دقائق، مع التقليب باستمرار.
- أضِف الماء والعدس، واطْهِ إلى أن يُمتَص الماء، نحو 20 دقيقة.
- أضِف الزعتر والثوم والملح والفلفل وقلِّب.
- يُفترَض أن يكون اليخني ثخينًا إلى حدٍّ ما، لكن غير جاف.
التحليل التغذوي لكل حصة
حجم الحصة 1/2 كوب
| السعرات الحرارية |
152
|
| الدهون الإجمالية |
1 غم
|
| الدهون المشبعة |
0 غم
|
| الدهون المتحولة |
0 غم
|
| الدهون الأُحادية غير المشبعة |
1 غم
|
| الكوليتسرول |
0 ملغم
|
| الصوديوم |
179 ملغم
|
| الكاربوهيدرات الإجمالية |
27 غم
|
| الألياف الغذائية |
12 غم
|
| السُكريات الإجمالية |
5 غم
|
| البروتينات ومنتجات الألبان |
10 غم
|
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 التعليم في السعودية :- 2 شروط القبول في جامعات المملكة العربية السعودية :- 3 الجامعات الخاصة في السعودية :– 4 الجامعة العربية ا
معنى اسم ابتسام ثمة أسماء علم يختارها الأهل لأولادهم وتحمل في لفظها الكثير من الفرح والبشاشة والتفاؤل بالخير، ومن هذه الأسماء اسم اب
محتويات 1 معرفة رقم المتصل بدون برنامج 2 معرفة رقم المتصل عبر موقع whoscall 3 كيفية الاستعلام عن المتصل عبر موقع Emobile tracker 4 معرفة رقم المتصل
محتويات 1 ما هي حقن ريميكاد Remicade 2 دواعي استخدام حقن ريميكاد Remicade 3 موانع الاستخدام والاحتياطات اللازمة لاستخدام حقن ريميكاد Remicade 4 ال
ماهي أشكال تصاميم المنازل اليابانية
محتويات 1 الدعاء للمريض بالشفاء : 2 بوستات دعاء شفاء المريض : 3 دعاء للمريض في ساعة استجابة : 4 مسجات دعاء للمريض بالشفاء العاجل : 5 دعاء ل
. الحمل . أعراض الحمل . تشخيص الحمل . نصائح للحامل في الشهر التاسع . طرق منع الحمل . فيديو عن نصائح للحامل في الشهر التاسع الحمل يستمر الح
. السرطان . سرطان الجلد الحميد . أسباب سرطان الجلد الحميد . أعراض سرطان الجلد الحميد . عوامل الإصابة بسرطان الجلد الحميد . فيديو عن سرطان
. قط تونكينيز . تاريخ القط تونكينيز . الوصف الجسدي لقط تونكينيز . سلوك قط تونيكنيز . علم الوراثة وقط التونكينيز قط تونكينيز يعدّ قط تونك
حكاية من حكايات ألف ليلة وليلة للأطفال حكايات ألف ليلة وليلة قصصٌ كثيرة روتها شهرزاد لزوجها شهريار وهي قصص وحكايات شعبية قديمة، جُمِ
