6 أطعمة مفيدة لشبكية العين
6 أطعمة مفيدة لشبكية العين
بشكل عام فإنه من الضروري التركيز على الخضروات والفواكه ذات اللون الأحمر والبرتقالي بالإضافة إلى صفار البيض والأسماك الغنية بالدهون وفيما يلي أبرز 6 أطعمة مفيدة لشبكية العين:
1. البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على كميات كبيرة من فيتامين أ، يقول أحد الخبراء أن البطاطا الحلوة تحتوي على أكثر من 200% من الكميات الموصى بها من قبل الأطبة.
2. البقوليات
تحتوي البقوليات بجميع أنواعها على كميات عالية من الزنك، والذي يلعب دورا هامًا في الحفاظ على العين من الخلل الناتج بسبب الضوء.
يعمل الزنك على تقليل نسبة النحاس في الجسم والذي هو ضروري لعمل كريات الدم الحمراء، إن تناول البقوليات بجميع أنواعها يزيد من نسبة الزنك والنحاس معًا، تشمل البقوليات العديد من الأنواع منها: الفاصولياء واللوبياء.
3. الفلفل الأحمر الحلو
يعتبر الفلفل الأحمر الحلو من أهم الأطعمة المفيدة لشبكية العين، فهو من أكثر المصادر احتواءًا على فيتامين ج، ذو الفائدة كبيرة للأوعية الدموية في العين، ويعتقد العلماء أنه قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الساد.
4. الأسماك
يوجد نوعان من الأحماض الأمينية أو ما يسمى أوميغا-3، والتي تحتاجها شبكية العين لكي تعمل بشكل سليم، وهما: "DHA" و"EPA".
يتواجد هذان الحمضان الأمينيان في العديد من الأطعمة المفيدة لشبكية العين وخاصة في الأسماك ذات نسبة الدهون العالية مثل سمك السلمون، التونة، ومعظم المأكولات البحرية الأخرى.
قد يساعد أوميغا-3 في حماية العين من مرض التنكس البقعي الشيخوخي وارتفاع ضغط العين، كما يرتبط نقص هذه الأحماض الأمينية ارتباطا وثيقا بجفاف العين.
5. الكوسا
لا يستطيع الجسم تصنيع بعض المواد مثل اللوتين والزانثين، بدلا من ذلك فإنه يستطيع أخذها من بعض الأطعمة والتي تعتبر من الأطعمة المفيدة لشبكية العين ومن أهمها الكوسا.
تحتوي الكوسا إضافة للمواد السابق ذكرها على الزنك وفيتامين ج، أما في فصل الشتاء فأنها تحتوي على فيتامين أ وأوميغا-3.
6. اللوز
يعتبر اللوز كباقي المكسرات والبذور من الأطعمة المفيدة لشبكية العين، يحتوي اللوز على فيتامين هـ الذي يعد حاميًا لبعض العناصر في الجسم المسؤولة عن صحته.
توافر فيتامين هـ بالجسم بنسب جيدة يحمي من الإصابة بمرض الساد ومرض التنكس البقعي الشيخوخي.
