ماذا الذي تفعله المعكرونة في جسمك
ماذا الذي تفعله المعكرونة في جسمك
الاجابة
المعكرونة من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ، وذلك لما تتمتع به من مذاق لذيذ ورخص سعر.
أكد خبراء الصحة أن المعكرونة لها آثار إيجابية على جسم الإنسان ، بالإضافة إلى أنها تساعد على الشعور بالشبع ، بحسب موقع "إيت ذيس".
تفيد الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في المعكرونة الجسم بالطاقة ، والتي عند هضمها تتحول إلى جلوكوز يدخل مجرى الدم ثم يتم امتصاصه في خلايا الجسم.
يساعد الجلوكوز في إنتاج جزيء وقود محدد يعرف باسم ATP ، ومنه تؤدي الخلايا مجموعة متنوعة من المهام حتى لو كان جسمك يحتوي بالفعل على ما يكفي من الجلوكوز لتلبية احتياجاته.
تحفز الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في المعكرونة أيضًا إنتاج الدماغ للسيروتونين ، والذي يُعرف باسم هرمون الشعور بالسعادة.
هذا الهرمون مهم لدعم صحة العظام وكذلك مساعدة الجسم في التئام الجروح.
تعمل الألياف المشبعة في المعكرونة على إطالة عملية الهضم ، مما يؤدي إلى ارتفاع بطيء وثابت في نسبة السكر في الدم بدلاً من الارتفاع والانهيار السريع.
تغذي هذه الألياف البكتيريا النافعة للأمعاء ، وتقلل من امتصاص الكوليسترول ، وتدعم صحة الجهاز الهضمي.
تحتوي المعكرونة على كمية من النحاس والحديد التي تدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين.
كما أنه يحتوي على السيلينيوم والمنغنيز اللذين يساعدان مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات والشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة.
