فوائد-الكاكاو-في-احتمالية-الوقاية

الكاكاو

الكاكاو هو نبات يُصنع منه الشوكولاتة، ويتمُّ صنع بودرة الكاكاو من خلال عصر زبدة الكاكاو أو ما يسمى دهون الشوكولاتة المرة، ويتمُّ تحليته بإضافة السكر والفانيليا إلى الشوكولاتة المرة، وقد اعتبر الكاكاو منذ فترةٍ طويلةٍ علاجًا غذائيًا، كما يستخدمه بعض الناس الآن كدواء، حيث يشيع استخدام الكاكاو لمنع سرطان القولون وأمراض القلب وارتفاع الضغط الدموي، وهناك بعض الدراسات العلمية التي تدعم هذه الاستعمالات الطبية، كذلك يقوم بعض الأشخاص بتطبيق زبدة الكاكاو موضعيًا على الجلد للحد من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة أو استهلاك الكاكاو عن طريق الفم لعلاج أمراض الكلى وفقدان الذاكرة، وعلاج أمراض المثانة والكبد، وفي هذا المقال سيتمُّ التطرق إلى فوائد الكاكاو في احتمالية الوقاية من سرطان القولون.^[١]

فوائد الكاكاو في احتمالية الوقاية من سرطان القولون

إن الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة تمتلك قدرًا كبيرًا من الاهتمام، نظرًا لخصائصها الواقية من السرطان لاحتوائها على مركبات الفلافانول وسميتها المنخفضة وعدد آثارها الجانبية القليلة، وعلى الرغم من ذلك فإنَّ الكاكاو يحتوي على تركيزٍ أعلى من مركبات الفلافانول من بين جميع الأطعمة، ممَّا يساهم بشكلٍ كبير في زيادة قيمتها في النظام الغذائي الصحي، فقد وجدت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار على مكونات الكاكاو أنَّ لها تأثيرٌ مضادٌ للأكسدة، وتحمي خلايا الجسم من التلف وتُكافح الالتهابات وتثبط نمو الخلايا السرطانية وتحثُّ على موتها، وتساعد في منع انتشارها، وأظهرت دراساتٌ أجريت باستخدام حميةٍ غنيةٍ بالكاكاو أو منتجاته نتائج مشجعةٍ وإيجابية في منع حدوث سرطان القولون وسرطان البنكرياس وسرطان الثدي والكبد والبروستات وسلاطان الدم، بالإضافة إلى دراساتٍ أخرى أجريت على البشر وأظهرت أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفلافانول كما في الكاكاو ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون وغيره من السرطانات، وكذلك تشير الدراسات البشرية الصغيرة على الكاكاو والسرطان إلى أنه يمكن أن دوراً في الوقاية من السرطان ومع ذلك ما يزال هناك حاجةٌ للمزيد من البحوث.^[٢]

فوائد صحية أخرى للكاكاو

بالإضافة لفوائد الكاكاو في احتمالية الوقاية من سرطان القولون، فهو يملك العديد من الفوائد الصحية التي تؤثر على الجسم ككل، فهو يؤثر على مستويات الكوليسترول وعلى الضغط الشرياني فيعزز صحة القلب، ومن فوائد الكاكاو الأخرى الآتي:^[٣]

• يخفض ضغط الدم: تشير معظم الأبحاث إلى أنَّ تناول الشوكولاتة الداكنة أو منتجات الكاكاو لمدةٍ تتراوح ما بين أسبوعين إلى 18 أسبوعًا يمكن أن يؤدي إلى خفض ضغط الدم الإنقباضي بمقدار 2.8-4.7 مم زئبقي وضغط الدم الانبساطي بمقدار 1.9-2.8 مم زئبقي في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
• يعزز صحة القلب: بعض الأبحاث تشير إلى أنَّ الرجال المسنين الأصحاء الذين يتناولون كميةً كبيرةً من الكاكاو لديهم خطرٌ أقلَّ للوفاة بسبب أمراض القلب، كما أنَّ تناول الكاكاو أو الشوكولاتة يحسن وظيفة بطانة الأوعية الداخلية، ممَّا قد يقلِّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يحسن الوظائف العقلية: يعمل الكاكاو على تحسين الوظيفة العقلية غير المتسقة كما أثبتت العديد من الدراسات.

فيديو عن تأثير الكاكاو على الجسم

في هذا الفيديو يتمُّ عرض تأثير الكاكاو على جسم الإنسان وبعض فوائده.^[٤]

المراجع[+]

1. ↑ "COCOA", www.webmd.com، Retrieved 03-02-2020. Edited.
2. ↑ "11 Health and Nutrition Benefits of Cocoa Powder", www.healthline.com ،Retrieved 03-02-2020. Edited.
3. ↑ "COCOA", www.rxlist.com، Retrieved 03-02-2020. Edited.
4. ↑ "تأثير الكاكاو على الجسم"،www.youtube.com، Retrieved 03-02-2020.