أطعمة-يجب-على-المراهقين-تجنبها
محتويات
مرحلة المراهقة
يتعرض المراهقون في مرحلة المراهقة للعديد من التغيرات أهمها التغيّرات الجسدية، والتي يتخللها أيضًا تغير في الاحتياجات اليومية من الطعام، الأمر الذي يزيد احتمالية تعرّضهم لاضطرابات الأكل والسمنة، وهذا يدعوا إلى بناء علاقة إيجابية مع الطعام، وتجنّب إجبارهم على اجتناب بعض الأصناف الغذائية دونًا عن الأخرى،[١] ومن المعروف بأن خياراتهم تصبح فردية ويزيد تأثرهم بالأصدقاء في هذه المرحلة، لكن المساعدة على تمييز الخيارات الجيدة وتزويدهم ببعض النصائح سيقلل من وقوعهم في فخ بعض المنتجات أو الأصناف غير الصحية، كتشجيعهم على تناول وجبة الفطور وتحفيزهم على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وإيجاد بدائل مناسبة للوجبات الخفيفة، وسيتم في هذا المقال مناقشة بعض الأمثلة على أطعمة يجب على المراهقين تجنبها.[٢]
أطعمة يجب على المراهقين تجنبها
تختلف احتياجات الفرد من السعرات الحرارية بحسب العمر والجنس والطول ومستوى النشاط البدني اليومي، لكن ذروة احتياجاته تكون في مرحلة المراهقة، نتيجة النمو والتطور السريع، فمعدّل حاجة الذكور من السعرات الحرارية يوميًا هو 2800 سعرة حرارية، بينما الإناث 2200 سعرة حرارية يوميًا، وعلى الرغم من ذلك هناك أطعمة يجب على المراهقين تجنبها، ومنها يُذكر ما يأتي:[٣]
الوجبات السريعة والمشروبات الغازية
توفر المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، السكر والمواد المضافة التي تضر بالصحة، فهي محلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز وتحتوي على حمض الفسفوريك، وهذا يُسهم في فقدان العظام، كما أن 340 غرام منها يحتوي على 10 ملاعق صغيرة من السكر تقريبًا، كما تحتوي على الكافيين وهو من المنبهات التي تترك آثارًا جانبية خطيرة، علمًا بأن استهلاكها المتكرر يضرّ بالأسنان أيضًا، وذلك لمحتواها من حمض الستريك، ومن ناحية أخرى يقوم البعض باستهلاك المشروبات الغازية الدايت ظنًّا منهم أنها خيار صحي، لكنها ليست كذلك، فقد أشارت الأبحاث إلى أن استهلاكها يزيد احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، أما الوجبات السريعة فتحتوي معظم أنواعها على سعرات حرارية مرتفعة وعلى كميات كبيرة من الصوديوم.[١]
رقائق البطاطس ورقائق الذرة وكرات البطاطا بالجبن
تعد رقائق البطاطس ورقائق الذرة وكرات البطاطا بالجبن من الأطعمة الخفيفة غير الصحية -ومثال مهم لأطعمة يجب على المراهقين تجنبها-، حيث تحتل الزيوت -خاصة النباتية منها- نسبة كبيرة من وزنها، الأمر الذي يحفّز الدماغ الحاجة لطلب المزيد منها، ومن ناحية أخرى تحتوي هذه المنتجات على مواد كيميائية بعضها يبدو غامضًا، وعلى الرغم من ذلك هناك الكثير من البدائل الصحية التي يمكن تناولها بدلًا من ذلك، كأصابع الكرفس مع زبدة اللوز، لكونها وجبة خفيفة صحية ومغذية، إضافة لاستهلاك أصابع الجزر التي يمكن تناولها أو اصطحابها أينما كانت وجهة الفرد بصفتها وجبة خفيفة.[١]
البطاطا المقلية
تعد البطاطا المقلية مثالًا على أطعمة يجب على المراهقين تجنبها، فهي مصدر للدهون المشبعة والصوديوم، فالعلبة القياسية -المعتادة لمعظم مطاعم الوجبات السريعة- متوسطة الحجم تحتوي على 22% من القيمة اليومية الموصى بها من الصوديوم و26% من الحد الأقصى الموصى به يوميًا من الدهون المشبعة، وبالتالي يفضل التخلي عن استهلاكها، واستبدالها بالأصناف المحضّرة في المنزل أو ببعض رقائق الكرنب المجعّد kale chips التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين A وفيتامين C وكميات ضئيلة من المعادن، أو تحضير ودجز البطاطا الحلوة المخبوزة التي توفر فيتامين A وفيتامين C.[١]المراجع[+]
- ^ أ ب ت ث "Top 4 Foods Every Teen Should Avoid", www.verywellhealth.com, Retrieved 24-01-2020. Edited.
- ↑ "Feeding Your Teenager", www.webmd.com, Retrieved 24-01-2020. Edited.
- ↑ "How Many Calories Does My Teen Need?", www.eatright.org, Retrieved 24-01-2020. Edited.
