هل-يجب-أن-أقلل-من-تناول-القهوة
محتويات مشروب القهوة
قبل الإجابة عن سؤال هل يجب أن أقلل من تناول القهوة، لا بدّ من إيضاح محتويات القهوة وتأثيرها، بحيث إنها تحتوي على المئات من المواد الفعالة حيويًا، وفي الحقيقة، تشكل مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة، وقد أثبتت الدراسات العلمية قدرتها على التقليل من خطر الإصابة بمرض الأرق، الدوخة، اضطرابات في الجهاز الهضمي، التشوش، القلق، تسارع نبضات القلب، وارتفاع ضغط الدم والإحساس بالرعشة، فعند حدوث هذه الأعراض يتوجب الانقطاع عن تناول هذا الكم من القهوة، والتوجه لتقليله قدر الإمكان، وقد يعدّ حدوث أي منها إشارة لحساسية الشخص من الكافيين ذاته، حتّى عند استهلاكه بكمياتٍ قليلةٍ أو فترات قصيرةٍ.[١]
كما يؤثر الكافيين على الأجساد بطرقٍ مختلفةٍ، إذ اكتشف العلم العديد من الجينات التي تشكل استجابة الجسم للتحفيز الناتج عنه، بحيث تؤثر هذه الجينات على إنزيمات معينةٍ في الكبد ومسؤولةٍ عن تحطيم الكافيين في سبيل إعطاء مفعوله، وكما يحدث الأمر ذاته على صعيد المستقبلات الموجودة في الدماغ، مما يجعل الأفراد يختلفون بمقدار استجابتهم للكافين بحسب الكمية المستهلكة وطبيعة أجسادهم، وعادة ما تقل هذه الاستجابة مع الاستهلاك المطول والمستمر للكافيين، أي يصبح الجسد معتادًا عليه، فلا يعود عاملًا محفزًا بالكفاءة التي كان عليها عند البدء باستهلاك القهوة.[١]
المقدار الصحي للاستهلاك اليومي من القهوة
تعد العديد من المراجع العلمية استهلاك 400 ميليغرامٍ من الكافيين يوميًا أمرًا غير ضارٍ للبالغين، أي ما يعادل 4 أكواب أو 945 ملٍ، ولكنّ العديد من الناس يستهلكون ما يفوق هذا الكمّ يوميًا، ويتوجب عليهم التنبه إلى احتواء حصصهم الغذائية على مصادر أخرى للكافيين مثل الشاي، المشروبات الباردة، الشوكولاتة وبعض الأدوية، أمّا في حال لم يعان الشخص من أي أعراض جانبيةٍ من القهوة، فبالإمكان الاستمرار على تناولها بالقدر الطبيعي والمعتاد عليه جسده،[١] ويعد تناول القهوة قبل القيام بالتمارين الرياضيّة أمرًا مثاليًا، مما لذلك من تأثير في تحسين كفاءة الأداء، وتقليل الضغط والإرهاق الحاصل نتيجة التمرين، مما يحافظ على صحّة الجسد عامةً، ويبقي الشعور بالاسترخاء والراحة على مدار اليوم.[٢]
كما يتوجب على المرأة الحامل التنبه إلى استهلاك القهوة أثناء الحمل، وذلك تبعًا لقدرة الكافيين على الوصول إلى المشيمة، مما قد يسبب مشاكل في عمليات الأيض، ويزيد نسب حدوث الإجهاض، الولادة المبكرة، انخفاض وزن المولود، أو حتى ولادة الجنين ميّتًا، وهنا تجدر الإجابة عن سؤال هل يجب أن أقلل من تناول القهوة بالإيجاب، وتقليل الاستهلاك اليومي ليصبح كوبًا إلى كوبين، ومن المفضل الانقطاع التام عن تناول الكافيين أثناء فترة الحمل،[١] وقد أوجدت بعض الدراسات ارتباطًا وثيقًا بين احستاء القهوة وازدياد معدل حدوث هشاشة العظام، والارتجاع المريئي وحدوث تغيراتٍ دائمة في الدماغ كمثل اضطرابات القلق الدائمة، مما يدفع المتناولين للقهوة نحو المزيد من الانتباه والملاحظة لحجم استهلاكهم اليومي وتأثيره عليهم.[٣]المراجع[+]
- ^ أ ب ت ث ج "Coffee and Caffeine — How Much Should You Drink?", www.healthline.com, Retrieved 7-2-2020. Edited.
- ↑ "Caffeine, Stress and Your Health", www.verywellmind.com, Retrieved 9-2-2020. Edited.
- ↑ "Health benefits and risks of drinking coffee", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 9-2-2020.
