يعد هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية الخاصة بالشيف علاء داوود، و تحتاج إلى 20 دقيقة لكي تكون جاهزة، فكل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية:
مكونات الريب آي ستيك مع الفطر وصوص النعناع
- قطعة ستيك ريب آي.
- فطر طازج كوب مقطع أنصاف.
- ضمة نعناع طازج.
- ربع ملعقة صغيرة ملح .
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة طعام خل بلسميك.
- كوب ماء.
- ملعقة طعام نشا.
- ملعقة طعام زيت.
- خبز قمح شرائح.
طريقة التحضير
- نقوم بتتبيل قطعة اللحم بالملح والفلفل ووضعها جانبا.
- نحضر مقلاة الشوي ونضع قليل من الزيت ليسخن جيدا على نار متوسطة، ثم نبدأ بشوي
- قطعة اللحم لكل جانب 3 دقائق ونتأكد من شوي جميع الأطراف ثم نرفعها جانبا ونغطيها.
- نضع في الخلاط أوراق النعناع مع كوب من الماء ونخلطها جيدا، ثم نقوم بتصفية ماء النعناع و نضعه جانبا.
- نحضر الفطر الطازج المقطع أنصاف، ونقوم بشويه في نفس المقلاة حتى يذبل ونضيف قليل من الملح و الفلفل الأسود، ونقلبه لمدة 3 دقائق فيصبح جاهزا، ثم نرفعه و نسكبب كوب ماء النعناع مع خل البلسميك عليه،ونتركه ليغلي مع إضافة ملعة طعام نشا، ونحركه في مضرب السلك جيدا، حتى الغليان فيصبح جاهز للتقديم.
طريقة التقديم
نسكب شريحة اللحم ونضيف عليها الصوص و الفطر وبعض شرائح خبز القمح وتقدم .
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 افضل انواع المطابخ 2 مميزات المطابخ الخشب 3 عيوب المطابخ الخشب 4 كيفية اختيار المطابخ الخشب 5 أسعار المطابخ الخشب سوف نس
محتويات 1 قانون الخدمة المدنية السعودي 2 لائحة الإجازات الجديدة 1442 في السعودية 3 أحكام الإجازات العادية في لائحة الإجازات الجديدة 14
اسم ناصر من الأسماء المألوفة والشائعة بكثرة في تسمية الذكور، ولا سيّما في المجتمعات العربيّة، اسم ناصر، هو اسم قويّ الحروف وخفيف في ا
محتويات 1 الابتعاث بعد الثانوية العامة : 2 شروط الابتعاث في الثانوية العامة : 3 الوثائق المطلوبة للابتعاث الخارجي بعد الثانوية العامة
. الكواكب . تاريخ الكواكب . كواكب المجموعة الشمسية . أنواع الكواكب وأسماؤها . الكواكب الرئيسة . الكواكب الفرعية الكواكب يُعد الكوكب عبا
محتويات 1 ما معنى الرفض في المنام : 2 ما معنى الرفض من شخص ما في المنام : 3 ما تفسير رفض المال في المنام : 4 ما تفسير رؤية رفض العمل في المنا
يعتبر تقوس الساقين أحد الأمراض التي تولد مع الأطفال، ويعتبر تقوس الساقين أحد الأمراض البسيطة التي يعاني منها الأطفال عند ولادتهم، و
. اسم عمرو . معنى اسم عمرو . السمات الشخصية لحامل اسم عمرو . الصحابي الجليل عمرو بن العاص اسم عمرو لقد جبل الله النَّفس البشريّة على اختي
يعد اللحم من الأطباق الأساسية التي تحضر على وجبة الغداء على سبيل المثال لحم النعام الذي يحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، لكنه لا يحضر ب
أعراض نقص كريات الدم الحمراء:
