يعد هذا الطبق أحد الأطباق الخاصة بالشيف علاء داوود، و يحتاج إلى 30 دقيقة لكي يكون جاهزا للتقديم، فكل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية.
مكونات اللحم البقري بالتوابل الحارة
- كيلو أوصال لحم بقري خالي من العظم .
- حبيتن بصل مقطعة جوانح.
- فصين ثوم مدقوق.
- ملعقة طعام زنجبيل طازج مبروش.
- ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحون.
- لعقة طعام معجون كاري أحمر حار.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- ورقتين لورا (غار).
- حبتين لومي أصفر.
- ملعقة طعام سمن بلدي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان ماء ساخن.
طريقة التحضير
- نضع قدر على نار متوسطة ونضيف السمن و نراقبه حتى يسخن.
- نضيف البصل ونذبله ، و يتلوه الثوم والزنجبيل الطازج ونقلبهم ثم ورق لورا ومعجون الكاري الأحمر ونقلبهم جيدا.
- نضيف اللحم ونقلبه لمدة 5 دقائق.
- نضيف باقي التوابل ونقلب حتى يثقل المزيج قليلا.
- نضيف كوبين من الماء الساخن ونتركهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ليصبح جاهز للتقديم.
طريقة التقديم
نسكب المكونات الطازجة في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
مواضيع ذات صلة بـ
. الملوخية . مكونات طريقة عمل الملوخية التونسية . طريقة عمل الملوخية التونسية . القيمة الغذائية للملوخية التونسية الملوخية يعد طبق الم
اسم ولد بحرف م يمكنك مشاهده باقي الكلمات بحرف الميم بلد بحرف م - بنت بحرف م - نبات بحرف م - حيوان بحرف م - جماد بحرف م
. ألم القفص الصدري . أسباب الألم في وسط القفص الصدري . مشاكل الجهاز الهضمي . ألم عضلي . نوبة الهلع . عدوى الجهاز التنفسي . الانسداد الرئوي
. الماء . مكونات يمكن إضافتها للماء لتخفيف الوزن . بذور الشيا . خل التفاح . الليمون الماء يُعد الماء جزءًا مهمًا لوظائف الجسم المتنوعة ك
الصداقة الصداقة من أهم العلاقات الاجتماعية المهمة في حياة الفرد، والتي تعزز الشعور بالسعادة لديه، وتشير بعض الدراسات إلى أنّ الدعم ا
التعبد بقيام الليل كله لله تعالى يعتبر
تعريف ماء زمزم جعلَ الله -سبحانه وتعالى- للماء قيمة كبيرة، فهو أساس الحياة على هذا الكوكب، وهذا ما أشار إليه النصّ القرآني، قال تعالى
محتويات 1 ارشادات استخدام اكياس بروماكس بلس Promax Plus 2 دواعى استخدام اكياس بروماكس بلس Promax Plus 3 الجرعة اللازمة من اكياس بروماكس بلس Promax
محتويات 1 أسباب حرقة المعدة المزمنة المستمرة :- 2 داء الإرتجاع المعدي المريئي :- 3 داء مريء باريت :- 4 الإصابة بجرثومة المعدة :- 5 بعض العقا
. انتقال الأمراض . أبرز الأمراض التي تنتقل عن طريق الدم . التهاب الكبد الوبائي B . التهاب الكبد الوبائي C . الإيدز HIV . مدى انتشار أبرز الأم