يعد هذا الطبق أحد الأطباق الخاصة بالشيف علاء داوود، و يحتاج إلى 30 دقيقة لكي يكون جاهزا للتقديم، فكل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية.
مكونات اللحم البقري بالتوابل الحارة
- كيلو أوصال لحم بقري خالي من العظم .
- حبيتن بصل مقطعة جوانح.
- فصين ثوم مدقوق.
- ملعقة طعام زنجبيل طازج مبروش.
- ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحون.
- لعقة طعام معجون كاري أحمر حار.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- ورقتين لورا (غار).
- حبتين لومي أصفر.
- ملعقة طعام سمن بلدي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان ماء ساخن.
طريقة التحضير
- نضع قدر على نار متوسطة ونضيف السمن و نراقبه حتى يسخن.
- نضيف البصل ونذبله ، و يتلوه الثوم والزنجبيل الطازج ونقلبهم ثم ورق لورا ومعجون الكاري الأحمر ونقلبهم جيدا.
- نضيف اللحم ونقلبه لمدة 5 دقائق.
- نضيف باقي التوابل ونقلب حتى يثقل المزيج قليلا.
- نضيف كوبين من الماء الساخن ونتركهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ليصبح جاهز للتقديم.
طريقة التقديم
نسكب المكونات الطازجة في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 ما تفسير رؤية الميت دون ان يتكلم في المنام 2 تفسير رؤية الميت جالس على كرسي 3 تفسير حلم الميت على كرسي متحرك 4 تفسير رؤية الميت
. الكرنب . القيمة الغذائية للكرنب . فوائد الكرنب للتخسيس . فوائد الكرنب الصحية . تحذيرات عند تناول الكرنب الكرنب الكرنب أو الملفوف، وهو
. الترمس . استخدامات زيت الترمس . فوائد زيت الترمس . يحتوي على الألياف الغذائية . غني بالفيتامينات . يحتوي على المعادن . حساسية الترمس ال
محتويات 1 شروط وأوراق تجديد جواز السفر المغربي للبالغين 2 شروط الحصول وتجديد جواز السفر للقصر 3 كم يستغرق الوقت لاستخراج جواز السفر ال
لدي برنامج اسمه imo بعد ان قمت بتنصيبه ضهرت لي الاسماه المشتركة به اما الاخرى فهي غير مشتركة ... لا توجد مسح فكيف ازيله ساعدوني بهذا الخص
من هو أول أمير في الإسلام ؟
. الشعر العباسي . أشهر شعراء العصر العباسي . المتنبي . البحتري . أبو نواس . أبو العلاء المعري . أبو العتاهية . أبو تمام . ابن الفارض الشعر ا
الشعر المُجعد يُعاني العديد من الرّجال من الشعر المُجعد والجاف، والذي يجعل من عملية تسريحه صعبة جدًا، خاصّة أنَّ شعر الرجل قصير على ع
