يعد هذا الطبق أحد الأطباق الخاصة بالشيف علاء داوود، و يحتاج إلى 30 دقيقة لكي يكون جاهزا للتقديم، فكل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية.
مكونات اللحم البقري بالتوابل الحارة
- كيلو أوصال لحم بقري خالي من العظم .
- حبيتن بصل مقطعة جوانح.
- فصين ثوم مدقوق.
- ملعقة طعام زنجبيل طازج مبروش.
- ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحون.
- لعقة طعام معجون كاري أحمر حار.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- ورقتين لورا (غار).
- حبتين لومي أصفر.
- ملعقة طعام سمن بلدي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان ماء ساخن.
طريقة التحضير
- نضع قدر على نار متوسطة ونضيف السمن و نراقبه حتى يسخن.
- نضيف البصل ونذبله ، و يتلوه الثوم والزنجبيل الطازج ونقلبهم ثم ورق لورا ومعجون الكاري الأحمر ونقلبهم جيدا.
- نضيف اللحم ونقلبه لمدة 5 دقائق.
- نضيف باقي التوابل ونقلب حتى يثقل المزيج قليلا.
- نضيف كوبين من الماء الساخن ونتركهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ليصبح جاهز للتقديم.
طريقة التقديم
نسكب المكونات الطازجة في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
مواضيع ذات صلة بـ
حيوان اولي وحيد الخليه من 5 حروف فطحل
تلوث الهواء يعرف تلوث الهواء على أنّه تعرض الغلاف الجوي لمواد كيميائية ضارة في الهواء، وقد تكون هذه المواد إما جزيئات مادية أو مركبات
محتويات 1 ما تفسير رؤية طائر أبيض في الحلم : 2 ما تفسير رؤية الطائر الأبيض في المنام لابن سيرين : 3 ما تفسير رؤية الطائر الأبيض في الحلم
محتويات 1 أجمل ما قيل عن الحجاب 2 غزل عن الحجاب 3 كلام عن الحجاب فيس بوك 4 أجمل ما قيل عن النقاب 5 عبارات جميلة ورائعة عن الحجاب 6 اشعار ع
محتويات 1 أفكار لألعاب بسيطة وسهلة لرياض الأطفال 2 لعبة إشارة المرور 3 لعبة صندوق الألوان 4 لعبة الكرات الملونة 5 طرق بسيطة للمعلمات لت
. صحة الشعر . فوائد السبانخ للشعر . طرق استخدام السبانخ للعناية بالشعر . قناع السبانخ للشعر . زيت السبانخ صحة الشعر يلعب الشعر دورًا مهم
محتويات 1 تفسير رؤية فخذ المرأة في المنام للإمام ابن سيرين 2 ما تفسير لمس الفخذ في المنام 3 ما تفسير حلم جرح عميق في الفخذ 4 ما تفسير الن
محتويات 1 رؤية اليتيم في حلم المرأة و الحامل و الفتاة العزباء : 2 آراء و تفسيرات أخرى عن رؤية اليتيم في الحلم : 3 تفسير حلم تبني طفل يتيم
