يعد هذا الطبق أحد الأطباق الخاصة بالشيف علاء داوود، و يحتاج إلى 30 دقيقة لكي يكون جاهزا للتقديم، فكل ما عليك القيام به، هو اتباع الخطوات التالية.
مكونات اللحم البقري بالتوابل الحارة
- كيلو أوصال لحم بقري خالي من العظم .
- حبيتن بصل مقطعة جوانح.
- فصين ثوم مدقوق.
- ملعقة طعام زنجبيل طازج مبروش.
- ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحون.
- لعقة طعام معجون كاري أحمر حار.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- ورقتين لورا (غار).
- حبتين لومي أصفر.
- ملعقة طعام سمن بلدي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان ماء ساخن.
طريقة التحضير
- نضع قدر على نار متوسطة ونضيف السمن و نراقبه حتى يسخن.
- نضيف البصل ونذبله ، و يتلوه الثوم والزنجبيل الطازج ونقلبهم ثم ورق لورا ومعجون الكاري الأحمر ونقلبهم جيدا.
- نضيف اللحم ونقلبه لمدة 5 دقائق.
- نضيف باقي التوابل ونقلب حتى يثقل المزيج قليلا.
- نضيف كوبين من الماء الساخن ونتركهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ليصبح جاهز للتقديم.
طريقة التقديم
نسكب المكونات الطازجة في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
مواضيع ذات صلة بـ
. النظام الغذائي الصحي للكلى . أسوأ أنواع الأطعمة للكلى . االلحوم الحمراء . الأطعمة المصنعة . السكر النظام الغذائي الصحي للكلى إن الاخت
محتويات 1 الشخصية المهزوزة للأطفال :- 2 علامات الشخصية المهزوزة للأطفال :- 3 أسباب الشخصية المهزوزة للأطفال :- 4 تقوية الطفل المهزوز الشخ
محتويات 1 ماذا عن فندق فيرمونت الرياض 2 أماكن الإقامة في فندق فيرمونت الرياض 3 ملخص خدمات فندق فيرمونت الرياض معلومات عن فندق فيرمونت
محتويات 1 الكيوي 2 القيمة الغذائية للكيوي 3 فوائد ثمرة الكيوي 4 فوائد ثمار الكيوي للتخسيس 5 فوائد ثمار الكيوي للبشرة يمكنك معرفة فوائد
محتويات 1 أعراض الحمل المبكر : 2 العلاقة بين الشعر والحمل : سوف نتحدث في هذا المقال عن هل زيادة نمو الشعر من علامات الحمل المبكره للحمل
هل الإنسان يعتبر من المخلوقات متغيرة الحرارة
اسم صلاح الدين إنّ اسم صلاح الدّين هو أحد الأسماء العربية المشهورة منذ قديم الزمان وإلى يوم الناس هذا، فهو اسم من الأسماء ذات القيمة ا
تعبير عن الثروة المائية الثروة المائية من أهمّ الثروات الطبيعيّة على الإطلاق؛ لأنّها تختزن المياه التي هي أساس الحياة على كوكب الأرض
التوابل والبهارات التوابل والبهارات أو الأعشاب هي نوع من أنوع النباتات الي تدخل في العديد من المجالات من أهما الطبخ، ويمكن أن تدخل في
