فوائد-نبات-الفانيليا

بواسطة:

الفانيليا

يعتبر نبات الفانيليا نبات استوائي يزرع في العديد من الأماكن بما فيها المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية، يتم استخراج نكهة الفانيليا من داخل هذا النبات والتي تسمى بالجورب، يحتوى مستخلص الفانيليا على مركب يسمى فانيلين هذا المركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للإكتئاب ومضادة للأورام، ويتم صنع مستخلص الفانيليا الطبيعي بعد تجفيف حبوب الفانيليا ومعالجتها بالكحول لإنشاء سائل الفانيليا داكن اللون ويعد مستخلص الفانيليا الطبيعي غالي الثمن حيث يعتبر ثاني أغلى المنكهات الطبيعية بعد الزعفران وهذا سبب وجود منتجات من الفانيليا مصنعة والتي تكون أرخص من المستخلصات الطبيعية، في هذا المقال سيدور الحديث حول فوائد نبات الفانيليا.[١]

فوائد نبات الفانيليا

تعد الفانيليا نبات قديم حيث كان يستخدم كمنكهات طبيعية وتوابل للطعام وكان أيضاً يُضاف إلى الطعام لتقليل كمية السكر المستخدمة وكان يستخدم قديمًا كعلاج للحمى وعلاج عسر الطمث وفي علاج التشجنات والتقلصات، وفيما يأتي فوائد نبات الفانيليا:[٢]

  • التقليل من تناول الطعام: استنشاق وشمّ رائحة الفانيليا قبل تناول الطعام قد يؤدي إلى تناول كمية أقل من الكمية المعتادة.[٣]
  • تعطير للمنزل: يستطيع الفانيليا التخلص من الروائح الكريهه في المنزل بما فيها رائحة المواد الكيميائية، وفي التخلص من بعض الجراثيم أيضًا وذلك لأن الفانيليا تحتوي على مركب له خصائص مضادة للبكتيريا، ويمكن تحضير رذاذ معطر للتخلص من الروائح الكريهه بإضافة بضعًا من قطرات زيت الفانيليا إلى الماء في علبة رذاذ.[٣]
  • تنقية البشرة: تحتوي الفانيليا على مواد مضادة للأكسدة وذلك ما يجعل منه مهدئ للبشرة المتهيجة وكما أن باستطاعته منع التلف الناتج من السموم والملوثات الموجودة في البيئة المحيطة.[٣]
  • طارد حشرات صحيّ: يعتبر الفانيليا طارد ممتاز وفعّال للحشرات التي لا تستطيع تحمل الروائح القوية، ويمكن تحضير بخاخ طارد للحشرات بإضافة كمية قليلة من مستخلص الفانيليا إلى كمية قليلة من الماء ورشّه على الجزء المكشوف من الجلد.[٣]
  • مضاد للبكتيريا: تحتوي الفانيليا على خصائص مضادة للبكتيريا والتي تساعد على منع حدوث عدوى، وأثبتت دراسة أُجريت مؤخرًا على أن زيت الفانيليا الأساسي يثبط نمو بعض أنواع الخلايا البكتيريا عند وضعه على المعدات الطبية.[١]
  • مضاد للاكتئاب: تعتبر رائحة الفانيليا مهدئة وتعمل على تهدئة الكثير من الناس خاصةً الذين يحبون الروائح وغالبًا ما تُضاف الفانيليا إلى العطور ومستحضرات التجميل العطرية وذلك لرائحتها الجميلة والمهدئة.[١]
  • تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم: من فوائد نبات الفانيليا أيضًا احتوائه على عنصري البوتاسيوم والمغنيسيوم واللذان يعتبران من العناصر المهمة حيث يعتبر البوتاسيوم ضروري في وظائف الكلى والقلب والأعصاب وفي انقباض العضلات، وأما المغنيسيوم فهو يساعد على تنظيم ضغط الدم وفي وظائف الأعصاب والعضلات، وتحتوي معلقة طعام واحدة من الفانيليا على ستة ميليغرامات من البوتاسيوم و ميليغرام واحد من المغنيسيوم وتبدو كمية قليلة جدًا إلا أنها تساعد في الوصول إلى الاحتياج اليومي من هذه العناصر.[١]

الأعراض الجانبية للفانيليا

بعد الحديث عن فوائد نبات الفانيليا سيتم ذكر الأعراض الجانبية للفانيليا، وتعد الفانيليا آمنه إلى حدٍ ما عند تناولها فمويًا بالجرعات التي تكون بالأطعمة وعلى الرغم من آمانها إلى أنها قد تسبب بعض الأعراض الجانبية كالصداع واضطراب في النوم كالقلق خصوصًا عند الناس الذين يعملون على تصنيع مستخلص الفانيليا، وأما إذا تم وضعها على الجلد فمن الممكن أن تسبب تهيج وانتفاخ بالجلد، وأما استخدامه في حالة الحمل والرضاعة فيعد آمن نسبيًا في حين تناولها بالكميات الموجودة بالأطعمة وأما تناولها بالكميات الكبيرة غير مدروس إلى الآن.[٤]

المراجع[+]

  1. ^ أ ب ت ث "What Are the Health Benefits of Vanilla Extract?", www.livestrong.com, Retrieved 27-12-2019. Edited.
  2. "Vanilla", www.drugs.com, Retrieved 27-12-2019. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "4 Fresh Uses for Vanilla", www.health.com, Retrieved 27-12-2019. Edited.
  4. "VANILLA", www.webmd.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

وش يرجعون البقوم

محتويات 1 وش يرجعون البقوم ؟ 2 أصل كلمة بقم 3 قبائل قريبة النسب للبقوم 4 فروع قبائل البقوم 5 مساكن قبيلة البقوم البق وم من العائلات ذات ا

فيتامينات لزيادة الطول

محتويات 1  معنى الفيتامينات :  2 فوائد الفيتامينات : 3 مصادر الفيتامينات : 4 اهمية الفيتامينات بالنسبة للأطفال : 5 فيتامينات لزيادة الطو

تفسير رؤية اسم محمود في الحلم

محتويات 1 ما تفسير رؤية اسم محمود في الحلم لابن سيرين : 2 ما تفسير رؤية اسم محمود في المنام لابن شاهين : 3 ما تفسير رؤية اسم محمود في الحل

اخر وصايا الرسول قبل موته

محتويات 1 حجة الوداع 2 وصايا أخرى للنبى قبل وفاته 3 أهمية وصايا النبى صلى الله عليه وسلم اخر وصايا الرسول قبل موته نقدم لكم عبر موقع فكر

كيفية الوصول الى ارشيف الماسنجر

محتويات 1 الوصول الى ارشيف الماسنجر من التطبيق 2 الوصول الى ارشيف الماسنجر من الفيس بوك 3 كيفية ارشفة الرسائل 4 كيفية تثبيت ماسنجر على

كيفية ضبط أعدادات راوتر هواوي زين

محتويات 1 راوتر هواوي زين  2 ضبط أعدادات راوتر هواوي زين 3 ضبط أعدادات راوتر  هواوي موديل B315s – 22 4 ضبط أعدادات راوتر ماي فاي هواوي مودي

ولد بحرف الكاف

اسم ولد بحرف الكاف يمكنك مشاهده باقي الكلمات بحرف ك بنت بحرف الكاف - حيوان بحرف الكاف - جماد بحرف الكاف - نبات بحرف الكاف - بلد بحرف الك