عصير-الكركديه-للتنحيف
محتويات
عصير الكركديه
عصير الكركديه أو شاي الكركديه، وهو مستخلص ذو لون أحمر غامق ومصنوع من الأجزاء المجففة من أزهار نبات الكركديه، له نكهات ذو مذاق حلو ولذيذ، على غرار التوت البري، ويمكن أن يشرب عصير الكركديه ساخنًا أو مثلجًا، ونشأ نبات الكركديه في شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا، ولكنه يزرع الآن في العديد من المناطق ذات المناخات المدارية وشبه المدارية، ويتم استخدامه في جميع أنحاء العالم كغذاء ودواء، حيث يقدّم عصير الكركديه العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وسيتم ذكر فوائد عصير الكركديه للتنحيف في هذا المقال.[١]
القيمة الغذائية لعصير الكركديه
يعدّ عصير الكركديه مشروبًا منخفض السعرات الحرارية بشكل طبيعي وخالي من الكافيين، ووفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، فإنهّ يحتوي على كمية جيدة من المعادن بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، والعديد من الفيتامينات المختلفة أيضًا، ويُظهر الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من عصير الكركديه:[٢]
| العنصر الغذائي | الكمية في 100 غرام من عصير الكركديه |
|---|---|
| الكالسيوم | 8 مليغرام |
| الحديد | 0.08 مليغرام |
| مغنيسيوم | 3 مليغرام |
| فوسفور | 1 مليغرام |
| بوتاسيوم | 20 مليغرام |
| صوديوم | 4 مليغرام |
| الزنك | 0.04 مليغرام |
| نياسين | 0.04 مليغرام |
| حمض الفوليك | 1 ميكروغرام |
| الماء | 99.58 غرام |
فوائد عصير الكركديه للتنحيف
تكمن فوائد عصير الكركديه في عدم احتوائه على السعرات الحرارية إطلاقًا، حيث يكون كوب عصير الكركديه الخالي من السكر، خاليًا تمامًا من السعرات الحرارية، وسيتم تفصيل فوائد عصير الكركديه للتنحيف على الشكل الآتي:
- إذا تم استبدال المشروبات الغازية عالية السعرات الحرارية بعصير الكركديه، فسيعمل ذلك على إنقاص الوزن، حيث تحتوي 226 غرام من الكولا العادية على 104 سعرة حرارية، ويحتوي كأس من عصير الليمون على 99 سعرة حرارية، وإنّ خفض استهلاكك السعرات الحرارية بمقدار 500 سعرة حرارية فقط يوميًا يساعدك على التخلص من 0.5 كيلو غرام أسبوعيًا.[٣]
- من فوائد عصير الكركديه للتنحيف أنّه يعطي شعورًا بالشبع والامتلاء، دون اكتساب سعرات حرارية.[٣]
- يدعم عصير الكركديه فقدان الوزن عن طريق زيادة استهلاك السوائل، ومع تقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر، مثل المشروبات الغازية والعصائر، فمن المؤكّد أن يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن.[٣]
- خلصت إحدى الدراسات التي أجريت على 36 من المشاركين الذين يعانون من زيادة في الوزن، فتم إعطاء قسم منهم عصير الكركديه يوميًا، وتم إعطاء بعضهم الآخر دواءً وهميًا، وبعد 12 أسبوعًا، لوحظ انخفاض وزن ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم لدى الأشخاص الذين تناولوا عصير الكركديه، وكانت الدراسة على الحيوانات قد توصّلت إلى نتائج مماثلة، حيث ذكرت أنّ إعطاء عصير الكركديه للفئران لمدة 60 يومًا أدّى إلى انخفاض في وزن الجسم.[٤]
الفوائد الصحية لعصير الكركديه
فضلًا عن فوائد عصير الكركديه للتنحيف، يقدّم الكركديه الكثير من الفوائد الصحية لجسم الأنسان، وذلك نظرًا لاحتوائه على بعض المعادن والفيتامينات المختلفة، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٢]
- يعمل عصير الكركديه على خفض ضغط الدم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- يساعد عصير الكركديه على خفض مستويات الكوليسترول السيئ أو الضار LDL في الدم، ممّا يساعد على الحماية من أمراض القلب وحماية الأوعية الدموية من التلف.
- يعمل عصير الكركديه على تعزيز وظائف الكبد، وذلك نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة المتنوعة.
- يحتوي عصير الكركديه على مركبات حمضية protocatechuic hibiscus، والذي يحتوي على خصائص مضادة للأورام ومضادات الأكسدة، وبالتالي يعمل عصير الكركديه على محاربة السرطان.
- يحتوي عصير الكركديه على فيتامين C، وهو عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم لتعزيز وتحفيز نشاط الجهاز المناعي، كما يعرف عصير الكركديه بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للجراثيم، لذلك، يمكن أن يساعد على حماية الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- تشمل الفوائد الصحية لعصير الكركديه أيضًا تخفيف تشنجات وآلام الدورة الشهرية أو الحيض، كما أنّه يساعد في استعادة التوازن الهرموني، والذي يمكن أن يقلل من أعراض الدورة الشهرية مثل تقلّب المزاج والاكتئاب والإفراط في تناول الطعام.
- يمكن استخدام عصير الكركديه لتحسين الهضم لأنه ينظم كل من التبول وحركات الأمعاء، وذلك نظرًا لأنّه يحتوي على خصائص مدرة للبول، ويستخدم أيضًا لعلاج الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
الآثار الجانبية لعصير الكركديه
بعد معرفة فوائد عصير الكركديه للتنحيف، وللجسم بشكلٍ عام، لا بدّ من ذكر الأضرار والآثار المترافقة مع استهلاك الكركديه، حيث يسبب الكركديه مشاكل صحية عند بعض الأشخاص، وسيتم تفصيلها على الشكل الآتي:[١]
- إنّ الجرعات العالية جدًا من خلاصة الكركديه يمكن أن تسبب تلف الكبد.
- قد يتفاعل مستخلص أو عصير الكركديه مع أحد المدرات البولية -هيدروكلوروثيازيد- عند الحيوانات ومع أسيتامينوفين -أو الباراسيتامول- عند البشر.
- يجب على الأشخاص الذين يشربون عصير الكركديه أو أي نوع من أنواع العصائر العشبية أن يعلموا أطبائهم بذلك، لأنّ بعض الأعشاب لديها القدرة على التفاعل مع الأدوية، وقد تقلل من مدى عمل الدواء في الجسم.
- يعدّ استهلاك الكركديه غير آمنًا للأشخاص الذين يتناولون الكلوروكين، وهو دواء لعلاج مرض الملاريا.
- يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري أو الذين يستخدمون الأدوية التي تعالج ارتفاع ضغط الدم مراقبة مستويات السكر في الدم وضغط الدم عند تناول الكركديه، وذلك لأنّه قد يقلل من مستويات السكر في الدم أو ضغط الدم.
- يجب على النساء الحوامل أو المرضعات ألّا يشربن عصير الكركديه.
المراجع[+]
- ^ أ ب "What's to know about hibiscus tea", ww.medicalnewstoday.com, Retrieved 06-08-2019. Edited.
- ^ أ ب "11 Amazing Hibiscus Tea Health Benefits", www.organicfacts.net, Retrieved 06-08-2019. Edited.
- ^ أ ب ت "Benefits of Hibiscus Tea on Weight Loss", www.livestrong.com, Retrieved 06-08-2019. Edited.
- ↑ "8 Benefits of Hibiscus Tea", www.healthline.com, Retrieved 06-08-2019. Edited.