الخضروات
الخضروات من الأغذية الصحية، إذ إنها تمده بالكثير من البكتيريا من هذه الأدوات إلى الخضروات.
من المهم نزع الخضروات من العبوة التي كانت بها، وشطفها بالماء الجاري جيدًا، والتأكد من إزالة جميع الشوائب بها باستخدام اليدين، وذلك مع التركيز على بعض أنواع الخضروات التي تحتاج مزيدًا من الاهتمام والتنظيف مثل القرنبيط وأوراق الخس والسبانخ، ومن المهم عدم إعادة غسل الخضروات التي تمٌ تعقيمها بالماء من قبل، أما بالنسبة للخضروات ذات قشرة فتوصي منظمة الغذاء على غسلها جيدًا قبل تقشيرها.
يجب شطف الخضروات بالماء الآمنة والصالحة للشرب، وذلك باستخدام مصفاة، لتساعد على سرعة التخلص من الشوائب العالقة بالخضروات، وغسل أكثر من نوع في الوقت نفسه، بعدها يجب التخلص من المناطق التالفة في الخضروات باستخدام سكين نظيف.
يجب الأخذ في الاعتبار المنتجات ذات قشرة سميكة والتي تزرع في التربة مثل البطاطس والجزر والخيار، ولذك لفركها جيدًا باستخدام فرشاة نباتية خاصة بتنظيف الخضروات، مع التأكد ألا تكون الفرشاة حادة حتى لا تلحق الضرر بها.
تجفيف الخضروات بعد غسلها باستخدام منشفة ورقية من شأنه أن يساعد في التخلص من البكتريا الباقية عليها إن وجدت.العناصر الغذائية للخضروات
تُعدٌ الخضروات ذات أهمية كبيرة لنظام الغذاء الصحي عند الإنسان، فكانت الغذاء الأساسي له منذ العصور القديمة، فهي مهمة لمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها على مدار اليوم، وتُوضح النقاط الآتية القيمة الغذائية للخضروات:[٣]
- تُوفر الخضروات العديد من الفيتامينات للجسم، والتي تُعد مصدر مهم للألياف الغذائية، ومن أهمها فيتامين A وفيتامين C، وتوفر أيضًا مجموعة من المعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
- تُعدٌ الخضروات مصدر مهم للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له على مدار اليوم، وتُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذا تحتوي على نسبة قليلة من الدهون مقارنةً باللحوم.
- تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الماء، لتعوض ما يحتاجه الجسم منها، كما أنها تحتوي على السليلوز، والذي يسهل عملية الإخراج، ويعالج مرضى الإمساك.
- الالتزام بأكل الخضروات بصفة مستمرة يساعد على منع الإصابة بأمراض الجلد والحمى، بالإضافة إلى أنها تساعد على الحماية من الأمراض المعقدة كالأورام السرطانية.
المراجع[+]
- ↑ "Vegetable", www.en.wikipedia.org, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ "How to Wash Fruit and Vegetables", www.wikihow.com, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ " Vegetables - nutritional value and a source of health ", www.islamweb.net, Retrieved 07-01-2020. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 تفسير رؤية البومة في المنام لابن سيرين 2 تفسير رؤية البومة في المنام للعزباء 3 تفسير رؤية البومة للمتزوجة في المنام 4 تفسير ر
مرض أبو دغيم وأيضًا يسمى بالنكاف، ويحدث نتيجة إصابة الغدة النكافية بعدوى فيروسية، وسيؤدي إلى حدوث انتفاخ أسفل الفم نتيجة تورم الغدة
. الأظافر . أدوات العناية بالأظافر وطريقة استخدامها . طرق العناية بالأظافر . أفضل الفيتامينات لتقوية أظافر العروس الأظافر الأظافر الص
محتويات 1 ما هو برنامج Netflix : 2 الشروط الواجب توفرها من أجل أن تقوم بالتسجيل في نظام Netflix : 3 مزايا برنامج netflix : 4 طريقة الاشتراك في netflix عن
محتويات 1 تفسير رؤية غربلة القمح في المنام 2 تفسير رؤية الغربال في المنام لابن سيرين 3 تفسير رؤية الغربال في المنام للعزباء 4 تفسير رؤي
عدد وأسماء ولايات جمهورية أوزبكستان
. النظام النباتي . أنواع النظام النباتي . فوائد النظام النباتي للجسم . عناصر غذائية مهمة في النظام النباتي . أضرار النظام النباتي النظا
احد وسائل النقل من 4 حروف كلمة السر من أربع احرف
الاشتياق إلى الأشخاص والأشياء يعد الاشتياق من أرق المشاعر الإنسانية التي تنجم عن غياب الأهل والأحباب عن الناظرين، حيث يبدأ القلب با
محتويات 1 نبذة عن تطبيق الفيس بوك 2 عيوب الفيس بوك 3 تطبيق ماسنجر فيس بوك 4 طريقة تنزيل ماسنجر فيس بوك 5 ما هو تطبيق ماسنجر فيس بوك 6 مميز
