الخضروات
الخضروات من الأغذية الصحية، إذ إنها تمده بالكثير من البكتيريا من هذه الأدوات إلى الخضروات.
من المهم نزع الخضروات من العبوة التي كانت بها، وشطفها بالماء الجاري جيدًا، والتأكد من إزالة جميع الشوائب بها باستخدام اليدين، وذلك مع التركيز على بعض أنواع الخضروات التي تحتاج مزيدًا من الاهتمام والتنظيف مثل القرنبيط وأوراق الخس والسبانخ، ومن المهم عدم إعادة غسل الخضروات التي تمٌ تعقيمها بالماء من قبل، أما بالنسبة للخضروات ذات قشرة فتوصي منظمة الغذاء على غسلها جيدًا قبل تقشيرها.
يجب شطف الخضروات بالماء الآمنة والصالحة للشرب، وذلك باستخدام مصفاة، لتساعد على سرعة التخلص من الشوائب العالقة بالخضروات، وغسل أكثر من نوع في الوقت نفسه، بعدها يجب التخلص من المناطق التالفة في الخضروات باستخدام سكين نظيف.
يجب الأخذ في الاعتبار المنتجات ذات قشرة سميكة والتي تزرع في التربة مثل البطاطس والجزر والخيار، ولذك لفركها جيدًا باستخدام فرشاة نباتية خاصة بتنظيف الخضروات، مع التأكد ألا تكون الفرشاة حادة حتى لا تلحق الضرر بها.
تجفيف الخضروات بعد غسلها باستخدام منشفة ورقية من شأنه أن يساعد في التخلص من البكتريا الباقية عليها إن وجدت.العناصر الغذائية للخضروات
تُعدٌ الخضروات ذات أهمية كبيرة لنظام الغذاء الصحي عند الإنسان، فكانت الغذاء الأساسي له منذ العصور القديمة، فهي مهمة لمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها على مدار اليوم، وتُوضح النقاط الآتية القيمة الغذائية للخضروات:[٣]
- تُوفر الخضروات العديد من الفيتامينات للجسم، والتي تُعد مصدر مهم للألياف الغذائية، ومن أهمها فيتامين A وفيتامين C، وتوفر أيضًا مجموعة من المعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
- تُعدٌ الخضروات مصدر مهم للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له على مدار اليوم، وتُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذا تحتوي على نسبة قليلة من الدهون مقارنةً باللحوم.
- تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الماء، لتعوض ما يحتاجه الجسم منها، كما أنها تحتوي على السليلوز، والذي يسهل عملية الإخراج، ويعالج مرضى الإمساك.
- الالتزام بأكل الخضروات بصفة مستمرة يساعد على منع الإصابة بأمراض الجلد والحمى، بالإضافة إلى أنها تساعد على الحماية من الأمراض المعقدة كالأورام السرطانية.
المراجع[+]
- ↑ "Vegetable", www.en.wikipedia.org, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ "How to Wash Fruit and Vegetables", www.wikihow.com, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ " Vegetables - nutritional value and a source of health ", www.islamweb.net, Retrieved 07-01-2020. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
جهنم جهنم مصطلحٌ يُطلق على النار التي أعدّها الله تعالى للكافرين المكذبين، الذي أشركوا به، وهي نارٌ شديدة يخلّد فيها الكافرين بالعذا
المياه يتكون الماء من عنصريين كميائيين هما:الهيدروجين والأكسجين ويُعبر عن ذلك بالصيغة الكيميائية H2O، و يوجد الماء في الطبيعة بأشكاله
. فيتامين B5 . مصادر فيتامين B5 . فوائد فيتامين B5 . أعراض نقص فيتامين B5 فيتامين B5 فيتامين B5 أو ما يُسمّى أيضًا بحمض البانتوثنيك هو واحدٌ من
كفارة العادة في نهار رمضان
الطاقة الكونية والداخلية إن الطاقة الكونية والداخلية بحسب المفاهيم الفلسفية والعقائدية هي إحدى ظواهر الطبيعة التي يتم استمدادها من
. التهاب عضلات القفص الصدري . أسباب التهاب عضلات القفص الصدري . أعراض التهاب عضلات القفص الصدري . تشخيص التهاب عضلات القفص الصدري . علاج
الحليب يُعدّ الحليب أحد أنواع السوائل المليئة بالعناصر الغذائيّة، ويُنتج من قِبل الغدد الثديّة في الثدييات بهدف إطعام أبنائها خلال
انزلت برنامج مكافة الفيروسات باندا كلود وفحصت الجهاز ومازالت الملفات على سطح المكتب تحمل كلها نفس الصورة
محتويات 1 تفسير حلم رؤية المنقلة للرجل 2 تفسير حلم رؤية المنقلة للعزباء 3 تفسير حلم رؤية المنقلة للمتزوجة 4 تفسير حلم رؤية المنقلة للح
