الخضروات
الخضروات من الأغذية الصحية، إذ إنها تمده بالكثير من البكتيريا من هذه الأدوات إلى الخضروات.
من المهم نزع الخضروات من العبوة التي كانت بها، وشطفها بالماء الجاري جيدًا، والتأكد من إزالة جميع الشوائب بها باستخدام اليدين، وذلك مع التركيز على بعض أنواع الخضروات التي تحتاج مزيدًا من الاهتمام والتنظيف مثل القرنبيط وأوراق الخس والسبانخ، ومن المهم عدم إعادة غسل الخضروات التي تمٌ تعقيمها بالماء من قبل، أما بالنسبة للخضروات ذات قشرة فتوصي منظمة الغذاء على غسلها جيدًا قبل تقشيرها.
يجب شطف الخضروات بالماء الآمنة والصالحة للشرب، وذلك باستخدام مصفاة، لتساعد على سرعة التخلص من الشوائب العالقة بالخضروات، وغسل أكثر من نوع في الوقت نفسه، بعدها يجب التخلص من المناطق التالفة في الخضروات باستخدام سكين نظيف.
يجب الأخذ في الاعتبار المنتجات ذات قشرة سميكة والتي تزرع في التربة مثل البطاطس والجزر والخيار، ولذك لفركها جيدًا باستخدام فرشاة نباتية خاصة بتنظيف الخضروات، مع التأكد ألا تكون الفرشاة حادة حتى لا تلحق الضرر بها.
تجفيف الخضروات بعد غسلها باستخدام منشفة ورقية من شأنه أن يساعد في التخلص من البكتريا الباقية عليها إن وجدت.العناصر الغذائية للخضروات
تُعدٌ الخضروات ذات أهمية كبيرة لنظام الغذاء الصحي عند الإنسان، فكانت الغذاء الأساسي له منذ العصور القديمة، فهي مهمة لمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها على مدار اليوم، وتُوضح النقاط الآتية القيمة الغذائية للخضروات:[٣]
- تُوفر الخضروات العديد من الفيتامينات للجسم، والتي تُعد مصدر مهم للألياف الغذائية، ومن أهمها فيتامين A وفيتامين C، وتوفر أيضًا مجموعة من المعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
- تُعدٌ الخضروات مصدر مهم للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له على مدار اليوم، وتُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذا تحتوي على نسبة قليلة من الدهون مقارنةً باللحوم.
- تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الماء، لتعوض ما يحتاجه الجسم منها، كما أنها تحتوي على السليلوز، والذي يسهل عملية الإخراج، ويعالج مرضى الإمساك.
- الالتزام بأكل الخضروات بصفة مستمرة يساعد على منع الإصابة بأمراض الجلد والحمى، بالإضافة إلى أنها تساعد على الحماية من الأمراض المعقدة كالأورام السرطانية.
المراجع[+]
- ↑ "Vegetable", www.en.wikipedia.org, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ "How to Wash Fruit and Vegetables", www.wikihow.com, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ " Vegetables - nutritional value and a source of health ", www.islamweb.net, Retrieved 07-01-2020. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
. القهوة الخضراء . الأهمية الغذائية للقهوة الخضراء . رجيم القهوة الخضراء . فوائد رجيم القهوة الخضراء . مضاعفات رجيم القهوة الخضراء . فيد
محتويات سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال الأصول الثلاثة التي يجب على العبد معرفتها من خلال موقع فكرة Fekera.com، انتشر بين طلاب المملكة
البروكلي هو عبارة عن نبات سنوي صالحٍ للأكل ينمو بسرعة ويبلغ طوله حوالي 60 إلى 90 سم، وهو عبارة عن مجموعاتٍ خضراءٍ كثيفةٍ تنمو من براعم ز
محتويات 1 سورة الفيل وقضاء الحاجة 2 فضل سورة الفيل 3 فضل قراءة القران لقضاء الحاجة 4 كيفية السعي لقضاء الحاجة قضاء الحاجة بسرعة رهيبة
معايير انتقاء الملابس إن انتقاء الملابس من الأمور التي يقع فيها الإنسان في حيرة من أمره، وذلك لما لهذا الأمر من اعتبارات ومعايير، فلا
حليب الإبل هو الحليب الرئيسي الذي كان يستخدم من قبل الثقافات البدويّة لعدة أجيال، وعلى الرغم من أنه ليس وفيرًا كحليب البقر وأنه باهظ
ما إحدى الوسائل الجيدة لزيادة عدد متابعيك على وسائل التواصل الاجتماعي أو مستوى تفاعلهم بسرعة؟
محتويات 1 ما تفسير رؤية حلم ضحك الميت للرجل : 2 تفسير رؤية حلم ضحك الميت للعزباء : 3 تفسير رؤية حلم ضحك الميت للمتزوجة : 4 ما تفسير رؤية حل
أكبر مدن اندونيسيا من حيث عدد السكان
