الخضروات
الخضروات من الأغذية الصحية، إذ إنها تمده بالكثير من البكتيريا من هذه الأدوات إلى الخضروات.
من المهم نزع الخضروات من العبوة التي كانت بها، وشطفها بالماء الجاري جيدًا، والتأكد من إزالة جميع الشوائب بها باستخدام اليدين، وذلك مع التركيز على بعض أنواع الخضروات التي تحتاج مزيدًا من الاهتمام والتنظيف مثل القرنبيط وأوراق الخس والسبانخ، ومن المهم عدم إعادة غسل الخضروات التي تمٌ تعقيمها بالماء من قبل، أما بالنسبة للخضروات ذات قشرة فتوصي منظمة الغذاء على غسلها جيدًا قبل تقشيرها.
يجب شطف الخضروات بالماء الآمنة والصالحة للشرب، وذلك باستخدام مصفاة، لتساعد على سرعة التخلص من الشوائب العالقة بالخضروات، وغسل أكثر من نوع في الوقت نفسه، بعدها يجب التخلص من المناطق التالفة في الخضروات باستخدام سكين نظيف.
يجب الأخذ في الاعتبار المنتجات ذات قشرة سميكة والتي تزرع في التربة مثل البطاطس والجزر والخيار، ولذك لفركها جيدًا باستخدام فرشاة نباتية خاصة بتنظيف الخضروات، مع التأكد ألا تكون الفرشاة حادة حتى لا تلحق الضرر بها.
تجفيف الخضروات بعد غسلها باستخدام منشفة ورقية من شأنه أن يساعد في التخلص من البكتريا الباقية عليها إن وجدت.العناصر الغذائية للخضروات
تُعدٌ الخضروات ذات أهمية كبيرة لنظام الغذاء الصحي عند الإنسان، فكانت الغذاء الأساسي له منذ العصور القديمة، فهي مهمة لمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها على مدار اليوم، وتُوضح النقاط الآتية القيمة الغذائية للخضروات:[٣]
- تُوفر الخضروات العديد من الفيتامينات للجسم، والتي تُعد مصدر مهم للألياف الغذائية، ومن أهمها فيتامين A وفيتامين C، وتوفر أيضًا مجموعة من المعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
- تُعدٌ الخضروات مصدر مهم للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له على مدار اليوم، وتُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذا تحتوي على نسبة قليلة من الدهون مقارنةً باللحوم.
- تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الماء، لتعوض ما يحتاجه الجسم منها، كما أنها تحتوي على السليلوز، والذي يسهل عملية الإخراج، ويعالج مرضى الإمساك.
- الالتزام بأكل الخضروات بصفة مستمرة يساعد على منع الإصابة بأمراض الجلد والحمى، بالإضافة إلى أنها تساعد على الحماية من الأمراض المعقدة كالأورام السرطانية.
المراجع[+]
- ↑ "Vegetable", www.en.wikipedia.org, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ "How to Wash Fruit and Vegetables", www.wikihow.com, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ " Vegetables - nutritional value and a source of health ", www.islamweb.net, Retrieved 07-01-2020. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
. ما هو توسع الحالب . أعراض توسع الحالب . أسباب توسع الحالب . تشخيص توسع الحالب . علاج توسع الحالب . هل هناك وقاية من توسع الحالب . فيديو عن
محتويات 1 تردد قناة دعوه على النايل سات 2 قناة دعوة الاسلامية 3 برامج ومسلسلات قناة دعوة :- 4 تردد قناة دعوة علي النايل سات او الهوت بيرد
محتويات 1 ما هو الغاز المثالي 2 ما هو الغاز المثالي يستعرض هذا المقال اجابة سؤال ما هو الغاز المثالي من خلال موقع فكرة Fekera.com توجد من حو
محتويات 1 النصائح المنزلية التي تساعد في التخلص من شامات الوجه 2 العلاجات السريرية للتخلص من شامات الوجه 3 علاج الشامة بالتبريد 4 الع
محتويات سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال تفضل صلاة الجماعة عن صلاة الفرد ب، من خلال موقع فكرة Fekera.com، الصلاة هي فرض من فروض الاسلام ل
محتويات 1 تفسير رؤيا قراءة سورة الرحمن في المنام لابن سيرين 2 تفسير قراءة سورة الرحمن في المنام للنابلسي 3 قراءة سورة الرحمن في المنام
موضوع تعبير عن الصيف إن كتابة موضوع التعبير يعتمد على العديد من النقاط ومنها اختيار الموضوع بالبداية ومن ثم جمع العديد من الأفكار الم
محتويات 1 اسماء قروبات حفظ القران للرجال 2021 :- 2 اسماء جروبات مجموعات واتس اب سلفية 2021 :- 3 اسماء قروبات جميلة دينية 2021 شبابية :- 4 اسم مجمو
معالم جزر المالديف السياحية 2021
. نقص الفيتامينات في رمضان . كيفية علاج نقص الفيتامينات في رمضان . علاج نقص فيتامين D في رمضان . علاج نقص فيتامين B12 في رمضان . علاج نقص في
