الخضروات
الخضروات من الأغذية الصحية، إذ إنها تمده بالكثير من البكتيريا من هذه الأدوات إلى الخضروات.
من المهم نزع الخضروات من العبوة التي كانت بها، وشطفها بالماء الجاري جيدًا، والتأكد من إزالة جميع الشوائب بها باستخدام اليدين، وذلك مع التركيز على بعض أنواع الخضروات التي تحتاج مزيدًا من الاهتمام والتنظيف مثل القرنبيط وأوراق الخس والسبانخ، ومن المهم عدم إعادة غسل الخضروات التي تمٌ تعقيمها بالماء من قبل، أما بالنسبة للخضروات ذات قشرة فتوصي منظمة الغذاء على غسلها جيدًا قبل تقشيرها.
يجب شطف الخضروات بالماء الآمنة والصالحة للشرب، وذلك باستخدام مصفاة، لتساعد على سرعة التخلص من الشوائب العالقة بالخضروات، وغسل أكثر من نوع في الوقت نفسه، بعدها يجب التخلص من المناطق التالفة في الخضروات باستخدام سكين نظيف.
يجب الأخذ في الاعتبار المنتجات ذات قشرة سميكة والتي تزرع في التربة مثل البطاطس والجزر والخيار، ولذك لفركها جيدًا باستخدام فرشاة نباتية خاصة بتنظيف الخضروات، مع التأكد ألا تكون الفرشاة حادة حتى لا تلحق الضرر بها.
تجفيف الخضروات بعد غسلها باستخدام منشفة ورقية من شأنه أن يساعد في التخلص من البكتريا الباقية عليها إن وجدت.العناصر الغذائية للخضروات
تُعدٌ الخضروات ذات أهمية كبيرة لنظام الغذاء الصحي عند الإنسان، فكانت الغذاء الأساسي له منذ العصور القديمة، فهي مهمة لمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها على مدار اليوم، وتُوضح النقاط الآتية القيمة الغذائية للخضروات:[٣]
- تُوفر الخضروات العديد من الفيتامينات للجسم، والتي تُعد مصدر مهم للألياف الغذائية، ومن أهمها فيتامين A وفيتامين C، وتوفر أيضًا مجموعة من المعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
- تُعدٌ الخضروات مصدر مهم للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له على مدار اليوم، وتُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذا تحتوي على نسبة قليلة من الدهون مقارنةً باللحوم.
- تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من الماء، لتعوض ما يحتاجه الجسم منها، كما أنها تحتوي على السليلوز، والذي يسهل عملية الإخراج، ويعالج مرضى الإمساك.
- الالتزام بأكل الخضروات بصفة مستمرة يساعد على منع الإصابة بأمراض الجلد والحمى، بالإضافة إلى أنها تساعد على الحماية من الأمراض المعقدة كالأورام السرطانية.
المراجع[+]
- ↑ "Vegetable", www.en.wikipedia.org, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ "How to Wash Fruit and Vegetables", www.wikihow.com, Retrieved 07-01-2020. Edited.
- ↑ " Vegetables - nutritional value and a source of health ", www.islamweb.net, Retrieved 07-01-2020. Edited.
مواضيع ذات صلة بـ
. التهاب الكبد . أعراض التهاب الكبد . التهابات الكبد الإنتانية . التهابات الكبد اللاإنتانية . تشخيص التهاب الكبد . علاج التهاب الكبد الت
. حلف اليمين . صيغة حلف اليمين في المحكمة . أنواع اليمين . خطورة اليمين الكاذبة حلف اليمين تعدّ اليمين من طرق الإثبات لمصدر الحق المدعى
محتويات 1 أسماء أفضل 6 مسلسلات هاندرا ارتشيل التي تستحق المشاهدة 2 مسلسل Sen cal Kapimi ( أنت أطرق بابك) 3 مسلسل Ask Laftan Anlamaz ( الحب لا يفهم الكلا
مفهوم الفلسفة تعدّ الفلسفة إحدى أهم العلوم الإنسانية، وتعود في أصولها إلى اليونانية القديمة، والتي تعني حب الحكمة، ويتناول علم الفل
vbuckslol free v-bucks فيبوكس فورت نايت مجاناً
الملابس الضيقة تتغير صيحات الموضة وتتبدل باستمرار، وهذه التغيرات تشمل نواحٍ عدة من ألوان الموضة التي تتغير من موسم لموسم ومن فصل لفص
محتويات 1 طبيعة التعامل بين الرجل والمرأة 2 أسماء دلع وحب للزوج 3 أسماء دلع للزوج في الجوال بالعربية 4 أسماء دلع للزوج بالإنجليزية
. التقليل من الألم . فوائد ارتداء سوار من النحاس . العمل كمضاد بكتيري . تقوية جهاز المناعة . العمل كمضاد للإكسدة . تحسين صحة جهاز القلب وا
زين الدين زيدان زين الدين يزيد زيدان من مواليد 1972، لاعبٌ فرنسيٌ سابقٌ والمدير الحاليُّ لنادي ريال مدريد من أعظم لاعبي كرة القدم على م
