فوائد-زيت-الضرو

بواسطة: كتّاب سطور

الضرو

هي عبارة عن شجيرة دائمة الخضرة ،يقدر ارتفاعها من ثلاثة إلى أربعة أمتار لونها أخضر في البداية ثم يتحول إلى الأحمر وأخيرًا يصبح أسودًا، وهي صالحة للأكل، تنمو في المناطق السفلى من التلال الفلسطينية، وفي جزر الكناري والبرتغال إلى الشرق من البحر الأبيض المتوسط وصولًا لغرب الصين، والمناخ المفضل لها المناخ الدافئ، لها العديد من الأسماء كالمستكة، البطم، المصطكي، يستخدم الضرو كتوابل في الأطباق الشرقية والبوظة وتم استخدامه لعلاج ألم الأسنان والجرب عند البشر والكلاب ولدغات الثعابين، ولعلاج بعض أنواع الشلل والالتهابات الداخلية والأكزيما والتهاب الحلق والبطن وحصى الكلى والحرقان في البول والبروستات،^[١] بالإضافة لأنها تعد من العوامل المضادة للميكروبات والبكتيريا الطبيعية التي وجدت استخداماتٍ واسعةٍ في الطّب في السنوات الأخيرة، فما هي فوائد زيت الضرو وما استخداماته؟^[٢]

فوائد نبات الضرو

كانت صمغ المستكا أو الضرو أول علكة طبيعية للمضغ، حيث مضغ الإغريق القدماء النسغ المجفف من نبات الضرو لتنظيف الأسنان وتنشيط التنفس، منذ اكتشافها كانت المستكا سلعة مفضلة في اليونان، وتحديداً في جزيرة خيوس،^[٣] ويستخدم الناس الجذع منه لصنع الدواء كما ويستخدم لعلاج قرحة المعدة والأمعاء، مشاكل التنفس، آلام العضلات، الالتهابات البكتيرية والفطرية كما ويعمل على تحسين الدورة الدموية، بعض الناس يستخدمون الضرو بصورة مباشرة على الجلد للجروح وكطارد للحشرات، في طب الأسنان يستخدم كمادة للحشوات ويسهم في تقليل التهابات ومشكلات اللثة والأسنان، يستخدم الضرو في صناعات الطعام والشراب وفي إنتاج العلكة، ويساعد في تقليل حمض المعدة ويمكن أن يحمي بطانة المعدة والأمعاء، يحتوي أيضًا على زيت عطري يمكن أن ينعش التنفس بالإضافة إلى أنه يحارب البكتيريا والفطريات،^[٤] ونظرًا لخصائص الضرو الفريدة يتم استخدامه حاليًا في صناعة الأغذية والمكملات الغذائية ومنتجات التجميل والاستخدامات الصناعية المختلفة، فهو واحد من أقدم التوابل المعروفة في البحر الأبيض المتوسط المضافة إلى الطّعام والمشروبات، وعادةً ما يتم تقديم المستكا كمقبلات أو تستخدم كخليط للمشروبات، وتستخدم في المكملات الغذائية لأنها تدعم صحة الجهاز الهضمي، كما أن صمغ نبات الضرو يوفر الدعم المضاد للأكسدة، أما من ناحية صناعية يستخدم على نطاق واسع بمثابة مثبت للألوان، مما يجعله مفيدًا في الورنيش عالي الجودة.^[٣]