فوائد-الكاكا-للرجيم
محتويات
فاكهه الكاكا
فاكهه الكاكا من الفواكه اللذيذة جدًا، مذاقها حلوٌ كالعسل تمامًا إن كانت ناضجة بشكل جيّد لكن إن لم تكن كذلك فمحتواها من العفص Tannins سيجعلها مرة وغضة الطعم، وتؤكل فاكهه الكاكا طازجة أو مجففة ويتم إضافتها لصنع المشروبات والكعكات والعديد من الحلويات الأخرى التي ستضفي لها فاكهه الكاكا مذاقًا مميزًا، بالإضافة لقيمة غذائية مرتفعة لما تحتويه من فيتامينات وألياف ومعادن، كما أن فوائد الكاكا للرجيم عديدة ستذكر بالمقال بإسهاب.
فوائد الكاكا للرجيم
يمكن القول أن فوائد الكاكا للرجيم عديدة ومذهلة، ومن الجيد أن طعمها اللذيذ سيشجع الأشخاص على تناولها دون تردد، وهي شبيهة بالبندورة بشكلها الخارجي لكن لونها البرتقاليّ الزاهي وطعمها الحلو كالعسل يميزها بالطبع كما أنها تحتوي على بذور كبيرة الحجم بعض الشيء، ومع اختلاف أنواعها لكنها بالمحصلة تحتوي على نفس القيمة الغذائية والفائدة الصحيّة على جسم الإنسان، وهذه بعض فوائد الكاكا للرجيم تحديدًا:[١]
تعزيز عملية الهضم
تعتبر الكاكا مصدرًا جيدًا للألياف وتحتوي على حوالي 20% من الاحتياجات اليومية في الحصة الواحدة، وتساعد الألياف على هضم الطعام بطريقة أكثر فعالية عن طريق إضافة التخلص من الجزء الأكبر عن طريق البراز وتحفيز الحركة الدودية لتحريك الطعام من خلال الجهاز الهضمي وزيادة إفرازات العصارة الهضمية وتخفيف أعراض الإمساك والإسهال، كما يمكن لها الحماية من سرطان القولون والمستقيم وغيرها من الأمراض المماثلة، ويمكن أن تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن من خلال التقليل من امتصاص الدهون التي يمكن أن تسبب السمنة، كما أن الكاكا تحسن عملية التمثيل الغذائي للدهون ومنع أكسدة الدهون الضارة LDL والذي يوقف تطور تصلب الشرايين.
تنظيم الدورة الدموية
فاحتواء الكاكا على البوتاسيوم يمكن أن يكون بمثابة موسع للأوعية وخافض لضغط الدم، وبالتالي زيادة تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم، كما أن احتواءه على النحاس الذي يعد عنصر أساسي في تكوين خلايا دم حمراء جديدة يجعله مهم لزيادة الدورة الدموية لخلايا الدم الحمراء السليمة التي تحسن بدورها من صحة الإدراك والتركيز وحركة العضلات والتمثيل الغذائي ومستويات الطاقة.
تحسين النشاط الأيضي بالجسم
تحتوي الكاكا على عناصر من مجموعة فيتامينات B مثل البيريدوكسين وحمض الفوليك والثيامين التي تعد جميعها جزءًا أساسيًا من العمليات الأنزيمية المختلفة ووظائف التمثيل الغذائي في جميع أنحاء الجسم. وتضمن هذه العناصر أن أنظمة الجسم تعمل بكفاءة وفعالية، وبالتالي تزيد من عملية الأيض بشكل عام، كما أن البيتا كاروتين الموجود في الكاكا يمكن أن يمنع حدوث اضطرابات التمثيل الغذائي، كما يمكن أن تزيد الكاكا من مستويات الطاقة وقوة العضلات وتحسن عملية الهضم.
فوائد الكاكا للصحة
ذكر المقال فوائد الكاكا للرجيم لكن لفاكهه الكاكا فوائد عديدة على الصحة بشكل عام، فهذه الفاكهة الصينية حلوة المذاق بجانب طعمها المحبب لدى الجميع ولونها الجميل وخشبها المميز فهي مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد الصحة بعدة طرق يذكر منها:[٢]
غنية بالعناصر الغذائية المفيدة
فهي صغيرة الحجم لكنها مليئة بالعناصر المغذيّة، وتعد الكاكا مصدرًا جيدًا للثيامين والريبوفلافين والفولات والمغنيسيوم والفوسفور، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف ، مما يجعلها طعامًا صديقًا لفقدان الوزن فهي أحد فوائد الكاكا للرجيم أيضًا، وتحتوي حبة منها على أكثر من نصف الكمية الموصى بها من فيتامين A كما تحتوي الكاكا على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية بما في ذلك العفص والفلافونويد والكاروتينات والتي تؤثر إيجابًا على الصحة، أما أوراق ثمارها غنية أيضًا بفيتامين C والعفص والألياف فضلًا عن كونها مكونًا شائعًا في الشاي العلاجي.
غنية بمضادات الأكسدة
فهي تحتوي على مركبات نباتية مفيدة لها خصائص مضادة للأكسدة والتي تساعد في منع أو إبطاء تلف الخلايا عن طريق مواجهة الإجهاد التأكسدي التي تتسبب بها الجذور الحرة، وتم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد الموجودة في تركيزات عالية بثمرة الكاكا بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والتدهور العقلي المرتبط بالعمر وسرطان الرئة، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة الكاروتينية مثل بيتا كاروتين.
غنية بالألياف
الكاكا من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة عن طريق مساعدة الجسم على إفراز وطرح الكميات الزائدة منه، والألياف مهمة أيضًا لحركات الأمعاء المنتظمة ويمكن أن تساعد في تقليل مستويات السكر في الدم المرتفعة، كما تبطئ عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر والذي يعتبر أيضًا من فوائد الكاكا للرجيم.
القيمة الغذائية لفاكهه الكاكا
فوائد الكاكا للرجيم وغير الرجيم لم تأتِ عبثًا، فقيمتها الغذائية ومحتواها من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية المنخفضة كانت من أهم الخصائص التي جعلت فوائد الكاكا للرجيم عديدة، وهنا القيمة الغذائية لما يقارب 168 غرامًا من الكاكا:[٣]
| المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 120 سعرة حرارية |
| الدهون | صفر |
| الدهون المشبعة | صفر |
| الصوديوم | 5 ميلغرام |
| الكربوهيدرات | 31 غرامًا |
| الألياف | 6 غرامات |
| السكريات | 25 غرامًا |
| البروتين | غرام واحد |
أضرار فاكهه الكاكا
مع تعدد فوائد الكاكا للرجيم والفوائد الأخرى، فتناول الكاكا اليابانية منها على وجه التحديد قد يكون ضارًا ويجب الحذر منه وتجنبه أيضًا في الحالات الآتية:[٤]
- فترة الحمل والرضاعة الطبيعية: لم يتبين علميًا ما يكفي عن استخدام الكاكا اليابانية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، لذا فالأفضل تجنب استخدامها.
- انخفاض ضغط الدم الكاكا اليابانية قد تخفض ضغط الدم، لذا فقد تزيد من انخفاض ضغط الدم أو تتداخل مع العلاج الذي يهدف إلى رفع ضغط الدم المنخفض.
- الجراحة: لكون الكاكا اليابانية قد تخفض من ضغط الدم، فقد يخشى بعض الجراحين من أنها قد تتداخل مع التحكم في ضغط الدم أثناء وبعد الجراحة لذلك ينصح بتوقف تناوله قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة.
المراجع[+]
- ↑ "8 Amazing Benefits Of Persimmons", www.organicfacts.net, Retrieved 18-8-2019. Edited.
- ↑ "Top 7 Health and Nutrition Benefits of Persimmon", www.healthline.com, Retrieved 18-08-2019. Edited.
- ↑ "5 A Day: Fruit of the Month: Persimmons", www.webmd.com, Retrieved 18-08-2019. Edited.
- ↑ "JAPANESE PERSIMMON", www.webmd.com, Retrieved 18-08-2019. Edited.