طريقة-صنع-مكعبات-الكراميل
بواسطة:
مكعبات الكراميل
تعد مكعبات الكراميل من أطباق الحلويات الني يعشقها الأطفال بالأخص، وتعد من الأطباق السهلة التحضير والغنية بالسعرات الحرارية، والتي تتميز بمذاق رائع ولذيذ، ولذلك سنقدم لك طريق صنع مكعبات الكراميل خلال هذا المقال بطريقة سهلة جدًا، وكل ما يجب على ربة المنزل القيام به، هو اتباع المكونات بالمقادير المحددة والالتزام بالخطوات التي سيتم توضيحها لاحقًا.
مكونات مكعبات الكراميل
- كوب ونصف من الكريمة السائلة.
- ملعقتان من السكر البني.
- ثلث كوب من شراب الذرة.
- ملعقة ونصف فانيلا.
- جوز هند للتزيين.
طريقة تحضير مكعبات الكراميل
- الخطوة 1: افردي ورق القصدير في صينية مربعة الشكل ثم ادهني بالزبدة واتركيها جانبًا.
- الخطوة 2: ضعي الكريمة في وعاء وأضيفي إليها السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة.
- الخطوة 3: ضعي الوعاء على النار وحركي حتى يذوب السكر على نار متوسطة.
- الخطوة 4: استمري بالتحريك حتى يغلي ثم اتركيه على النار حتى يتماسك الخليط قليلا مع الاستمرار بالتحريك.
- الخطوة 5: ارفعي الكراميل عن النار وأضيفي الزبدة والملح والفانيلا وأستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة.
- الخطوة 6: اسكبي الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة بالقصدير واتركيها حتى تبرد لمدة ساعتين.
- الخطوة 7: ارفعي الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم انزعي القصدير عن الكراميل.
- الخطوة 8: قطعي الكراميل إلى مكعبات وزينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم وقدميها للأطفال.
