طريقة-عمل-الوافل

بواسطة:

الوافل

يعد الوافل من أنواع البسكويت، وهو غني بالزبدة والسكر، ويعد من أطباق الحلويات السهلة والتي تقدم مع العسل أو الكريمة، كما أنه من أشهى أنواع البسكويت، ويمكن لربة المنزل صنعه بطريقة سهلة، كما يمكن صنع الوافل من الزيت بدل الزبدة، وسنقدم لك طريقة صنعه، وكل ما يجب على ربة المنزل القيام به هو اتباع مقاديره وخطواته للحصول على طبق بسكويت شهي.

مقادير عمل الوافل

  • 3 بيضات كبيرات الحجم مخفوقة.
  • نصف كوب كبير من الزبدة اللينة.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
  • مغلف من دريم ويب الشوكولاتة.
  • نصف كوب من شوكولاتة نوتيلا.
  • عسل حسب الحاجة.

طريقة عمل الوافل

  • افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي كل واحد منهما في وعاء لحين الاستعمال.
  • ضعي الزبدة في وعاء عميق، واخفقيها بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي إليها صفار البيض واستمري بالخفق حتى تندمجا معًا، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق.
  • ضعي الدقيق في وعاء أخر وأضيفي إليه السكر والبيكنج باودر والملح وحركي المكونات الجافة معًا.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة تدريجيا مع التحريك بملعقة خشبية حتى تنتهي الكمية تمامًا.
  • أخفقي بياض البيض بالمضرب الآلي لمدة 7 دقائق حتى يصبح البيض كثيفًا، ثم أضيفيها إلى مزيج الدقيق وقلبي المكونات بهدوء من الأعلى إلى الأسفل حتى تمتزج المكونات معًا.
  • صبي المزيج في قوالب الوافل، ثم ضعيها في الفرن الحامي لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا، مع ملاحظة أن البسكويت لا يستغرق الوقت الكثير في الفرن فهو يتحمر بسرعة.
  • اتركي قوالب الوافل تبرد لمدة دقيقة ثم انزعي الوافل من القوالب.
  • يمكنك خبز الوافل على النار بمقلاة مخصصة، وذلك بوضعه في المقلاة وتركه على النار لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه ذهبيًا.
  • لتحضير الكريما، ضعي الدريم ويب بالشوكولاتة في وعاء، وأضيفي إليها ربع كوب الحليب السائل وأخفقيها بالمضرب الآلي حتى يتضاعف حجمها.

طريقة تقديم الوافل

  • ضعي الوافل في أطباق للتقديم.
  • زيني الوافل بالعسل أو بكريمة الشوكولاتة أو بالنوتيلا.
  • قدمي كطبق للتحلية مع كوب من العصير.

مواضيع ذات صلة بـ

اسماء أفضل مطاعم السمك في السويس

محتويات 1 أفضل مطاعم أسماك في السويس 2 مطعم أسماك السويسي 3 مطعم قرش البحر 4 مطعم الجاسر 5 مطعم أسماك الخليفة 6 مطعم عروسة البحر اسماء أف

فوائد-البامية-للجنس

تنتمي البامية إلى عائلة الملوخية و الخُبازة على الرغم من أنَّها تختلف عنها و هي من الخضروات الموسمية التي تنمو في فصل الصيف، إلا أنَّ

مراتب التفخيم والترقيق

. علم التجويد . تعريف التفخيم والترقيق لغةً واصطلاحًا . تقسيم الحروف من حيث التفخيم والترقيق . مراتب التفخيم والترقيق علم التجويد يعرّ

الوقاية-من-مرض-التهاب-المفاصل

. مرض التهاب المفاصل . أسباب مرض التهاب المفاصل . أعراض مرض التهاب المفاصل . تشخيص مرض التهاب المفاصل . علاج مرض التهاب المفاصل . طرق الو

ما هو الرمز البريدي للكويت 2021

محتويات 1 الرمز البريدي للكويت : 2 الرمز البريدي لمحافظة العاصمة بدولة الكويت : 3 الرمز البريدي لمحافظة حولي بدولة الكويت : 4 الرمز البر