طريقة-عمل-سموثي-فراولة
محتويات
سموثي فراولة
السموثي من العصائر الصحيّة طيّبة المذاق، فهو عبارة عن عصير من الفواكه مخفوق مع الثلج المجروش أو العسل أو الزبادي أو يمكن استخدام الكريمة البيضاء ، ويُمكن أن يُحضر من أنواع عديدة من الفواكه مثل المانجو والفراولة، ويُحضر السموثي أيضًا بإضافة الخضروات، ويُعدّ السموثي من العصائر الصحية سميكة القوام، وذلك لأنه يحتوي على فاكهة واحدة مخفوقة أو أكثر، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والمهمة لصحة الجسم، لذلك يُنصح الأمهات بتقديم السموثي لأطفالها لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، وعادةً ما تشتهر العديد من المطاعم بتقديم السموثي، وخاصةً بفصل الصيف، ولكن يمكن للأم إعداده في المنزل بعد قراءة هذه المقالة والتي تتحدث عن طريقة عمل سموثي فراولة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات سموثي الفراولة ومقاديره
مكونات طريقة عمل سموثي فراولة سهلة وبسيطة، ويتم إعداده باستخدام الخلاط الكهربائي، وجميع المكونات الداخلة في تحضيره صحية ومناسبة للأطفال والكبار، وفي النقاط الآتية توضح مكونات طريقة عمل سموثي فراولة بالمقادير المطلوبة:
- 1/2 كيلو جرام فراولة.
- 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كوب كريمة بيضاء.
طريقة عمل سموثي فراولة
إذا كانت الأم تواجه العديد من المشكلات في تقبل أطفالها لنوع من أنواع الفاكهة، فهناك الكثير من الحلول لتُقدّمها لهم بطريقة مختلفة تجعلهم يحبونها، ومن أهمها تقديم الفاكهة في شكل عصير سموثي، فيمكن استخدام العديد من الفواكه بهذا العصير طيب المذاق، وبإتباع الخطوات البسيطة الآتية يمكن للأم معرفة طريقة عمل سموثي فراولة أو أي من الفواكه الأخرى:
- تحتاج طريقة عمل سموثي فراولة إلى وضع الفراولة في المبرد لمدة 3 ساعات بعد تنظيفها وغسلها جيدًا باستخدام الماء الجاري، وذلك حتى يتم تفريزها.
- تُوضع الفراولة في الخلاط الكهربائي، ويُضاف عليها العسل الأبيض والسكر والفانيليا، ثُمٌ تُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- تُضاف الكريمة تدريجيًا لخليط الفراولة مع تشغيل الخلاط الكهرائي إلى أن يتكون مشروب كريمي لذيذ الطعم والرائحة.
- يُقدم السموثي مباشرة في أكواب شفافة جميلة الشكل، ويُمكن أن يزين يقطع من الفواكه مثل الكريز وشرائح الكيوي أو قطع صغيرة من الفراولة، ويُمكن أن تضع الأم بعضًا من قطع المارشميلو مع صوص الشيكولاتة المحبب لدى جميع الأطفال.
- يُمكن تحضير السموثي باستخدام العديد من الفواكه، وذلك بحسب الفاكهة المفضلة أو فاكهة الموسم المتوافرة، فيُمكن تقيدمه بالطريقة نفسها باستخدام عصير الرمان أو البرتقال أو الأناناس، وإضافة كوب من الزبادي.
القيمة الغذائية لسموثي الفراولة
يُعدٌ السموثي من العصائر الصحية نظرًا لإحتوائه على الفاكهة، ويتحوي السموثي بهذه الوصفة على الفراولة المحببة عند الأطفال والكبار، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، ومن أهمها فيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تقوية المناعة والحماية من الكثير من الأمراض، ويستعرض الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة بكوب من سموثي الفراولة:[١]
| القيمة الغذائية | العناصر الغذائية |
|---|---|
| سعرات حراريه | 131 |
| إجمالي الدهون | 1.54 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.744 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0.238 غرام |
| الدهون غير المشبعة الأحادية | 0.362 غرام |
| كوليسترول | 5 مليغرام |
| صوديوم | 34 مليغرام |
| إجمالي الكربوهيدرات | 28.47 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.9 غرام |
| السكريات | 22.85 غرام |
| بروتين | 2.94 غرام |
| فيتامين د | - |
| كالسيوم | 88 مليغرام |
| حديد | 0.55 مليغرام |
| بوتاسيوم | 343 مليغرام |
| فيتامين أ | 77 وحدة دولية |
| فيتامين c | 69.6 مليغرام |
المراجع[+]
- ↑ "Strawberry Smoothie", www.fatsecret.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.