طريقة-عمل-كعب-الغزال

كعب الغزال

تعد وصفة كعب الغزال من الحلويات الشائعة والتي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة مع مكونات بسيطة وتتكون من عجينة سهلة جدًا ويمكنك حشيها بالتمر أو الملبن، وسنقدم خلال هذا المقال طريقة تحضير كعب الغزال وكل ما يجب على ربة المنزل القيام به هو اتباع مقادير كَعب الغزال وخطواتها للحصول على طبق تحلية لذيذ.

مقادير كعب الغزال

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب كبير إلا ربع من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ماء دافئ للعجن.
• رشة من الملح.
• مقادير الحشو:
• ربع كيلو من عجوة التمر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الماء ويمكن إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة.
• ربع كوب من الحلقوم، وذلك بفرد عجينة كعب الغزال ثم قطعي الملبن بحجم الأصبع ثم وزعيها في وسط العجينة و لفي العجينة على الملبن على شكل اسطوانة ثم قطعيها و ضعيها في صينية الفرن وشويها.

طريقة تقديم كَعب الغزال

• ضعي كعب الغزال في طبق كبير للتقديم.
• قدميه كطبق تحلية مع الشاي أو العصير.