مريض-المرارة-والصيام

المرارة

تقع المرارة تحت الكبد مباشرة وهي عبارة عن كيس صغير يشبه الكمثرى يُخَزَّن بداخله العصارة الصفراوية التي يتم إنتاجها في الكبد، حيث تمتلئ المرارة بالعصارة الصفراوية قبل الوجبات، ويتم إفراغها بعد أكل الوجبات للمساعدة في عملية هضم الدهون، ويتم تفريغ المرارة من العصارة الصفراوية إلى الأمعاء الدقيقية من خلال أنابيب تسمى بالقنوات، وعادة لا تتسبب إزالة المرارة في الشخص السليم بأي مشاكل صحية خطيرة، وقد تسبب حدوث الإسهال وسوء امتصاص للدهون، ومن الأمثلة على حالات مرضية قد تصيب المرارة كالتهاب المرارة أو حصوات المرارة أو التهاب البنكرياس المرصوي أو سرطان المرارة، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن مريض المرارة والصيام.^[١]

مريض المرارة والصيام

عند الحديث عن مريض المرارة والصيام، يُشار إلى أنّ الصيام بشكلٍ عامّ من شأنه تقليل حركة المرارة، وهذا بحدّ ذاته يتسبّب بزيادة تركيز الكوليسترول في العُصارة الصفراوية،^[٢] ومن الجدير ذكره أنّ الصيام يحول دون إفراز المرارة للعصارة الصفراوية، بينما يستمر الكبد في إيصال هذه العصارة، ممّا يزيد من تركيزها، وإنّ الإفطار بعد صيامٍ طويل قد يتسبّب بإطلاق الرواسب أو الحصوات الصغيرة المُتراكمة بقوّة، وهذا من شأنه أن يتسبّب بالتصاقها في القناة الصفراوية،^[٣] ويجدُر بمرضى المرارة مُراجعة الطبيب قبل البدء بالصيام لوضع خطّة مُلائمة تُقلل من تعرّضهم للضرر الذي قد يترتب على الصيام، وقد يصِف الطبيب مُكمّلاتٍ غذائيّة وفيتامينات مُعينة من شأنها تعويض أجسامهم وتقليل حدوث الأضرار، وبهذا تمّ توضيح العلاقة بين مريض المرارة والصيام.^[٤]

نصائح تغذوية لمرضى المرارة في رمضان

بعد بيان أبرز النّقاط ذات الصّلة بمريض المرارة والصيام، يُشار إلى أنّ النظام الغذائي أمر في غاية الأهمية لمرضى المرارة، فمن شأنه تحسين حالتهم أو زيادة الأعراض سوءً، وعند تشخيص الإصابة بأحد أمراض المرارة فيجدُر بالشخص الاستفسار عن النّمط الغذائي المُناسب لحالته، وفيما يأتي بيان لأبرز النصائح التغذوية لمرضى المرارة خاصّة في رمضان:^[٥]

• الأطعمة التي يجب تناولها: وتتضمّن: الخضروات والفواكه الطّازجة، والعصائر الطّازجة، ومنتجات الألبان منخفضة الألياف، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والتوابل، والبقوليات، وفي هذا السياق يُشار إلى أنّه يُنصح مرضى المرارة بتناول الأطعمة النباتية ذلك أنّها مصدر جيّد للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن الجدير ذكره أنّ تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين بكمياتٍ مُعتدلةٍ من شأنه المُساعدة على تعزيز قدرة المرارة على أداء وظائفها.
• الأطعمة التي يجدُر تجنّب تناولها: يُنصح مرضى المرارة بتجنّب تناول اللحوم المُعالجة بكمياتٍ كبيرةٍ، كما يجدر بهم تجنب المشروبات الغازية، والحبوب المكررة، واللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان الغنية بالألياف، والسكريات، والشاي، والدهون الصلبة، والبطاطا المشوية، والوجبات السريعة، والبيض، والملح، والمُخللات، وفي هذا السياق يُشار إلى أنّ المرارة تُتنج العصارة الصفراوية التي تساعد الجسم على هضم الدهون، وإنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الدهون وبخاصّة الأنواع المُسبعة والتقابلية من شأنه التسبّب بزيادة الضغط على هذه العملية، وهذا بحدّ ذاته يُلحق الضرر بالمرارة.

المراجع[+]

1. ↑ "Picture of the Gallbladder", www.webmd.com, Retrieved 2020-05-09. Edited.
2. ↑ "Health", www.hopkinsmedicine.org, Retrieved 2020-05-09. Edited.
3. ↑ "5 Reasons To Avoid Intermittent Fasting", www.mindbodygreen.com, Retrieved 2020-05-09. Edited.
4. ↑ "Gallbladder Attack", www.gallbladderattack.com, Retrieved 2020-05-09. Edited.
5. ↑ "Diet tips for a healthy gallbladder", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-05-09. Edited.