طريقة-عمل-حلى-الأوريو
حلى الأوريو
يوجد أنواع كثيرة من الحلى التي تشتهر بطعمها اللذيذ والتي يمكن عمله بمكوّنات عديدة ووصفات مختلفة، ويُعدّ حلى الأوريو من أنواع الحلا اللذيذة والذي يعتمد أساسًا في عمله على بسكويت الأوريو الغامق والفاتح، وهو من أنواع البسكويت المشهورة جدًا واللذيذة، ويمكن عمل حلى الأوريو بعدّة وصفات مختلفة ومكوّنات متنوعة، وحلى الأورويو من أنواع الحلويات الباردة التي تُقدّم بكثرة في فصل الصيف لأنه يمنح الشعور بالانتعاش، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية، وفيما يأتي طريقة عمل حلى الأوريو.
مكونات حلى الأوريو
طريقة عمل حلى الأوريو سهلة وخطواتها بسيطة، المهم هو الالتزام بترتيب الخطوات والالتزام بالمكونات كي يكون الحلى متقنًا، وفيما يأتي مكوّنات ومقادير حلى الأوريو، وتكفي مقادير المكوّنات المذكورة في هذه الوصفة لثمانية أشخاص، ويمكن مضاعفة الكميات حسب الرغبة:
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- رشة من الملح.
- ثلاث حبات كبيرة من البيض.
- ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز "البيكنج باودر".
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- رشة من بيكربونات الصودا.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- علبة كبيرة من الفانيلا السائلة.
- كوبان من الكريمة.
- عبوّتان من بسكويت الأوريو الغامق.
- عبوّتان من بسكويت الأوريو الفاتح.
- عبوّتان من بسكويت الأوريو الميني.
طريقة عمل حلى الأوريو
طريقة عمل حلى الأوريو سهلة وخطواتها بسيطة، ومهم جدًا فيها الالتزام بالخطوات وترتيبها، والالتزام بالمكوّنات كي يكون الحلى لذيذًا ومتقن الصنع، ويحتاج عمل حلى الأوريو إلى نصف ساعة كي يكون الحلى جاهزًا للتقديم، وفيما يأتي طريقة عمل حلى الأوريو:
- وضع رف الفرن الشبكي في منتصف الفرن، ووضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز طبق فرن مناسب لخبز الحلى.
- تنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة.
- وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي والخلط على سرعة متوسطة لمدّة أربع دقائق.
- إضافة اللبن الزبادي والزيت وخليط الدقيق والفانيلا، وتشغيل الخلاط لمدّة دقيقة ونصف.
- سكب خليط الكيك في الطبق المجهز، وإدخاله إلى الفرن لمدّة تتراوح من نصف ساعة إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى ينضج الكيك تمامًا.
- إخراج الكيك من الفرن ووضعه على شبك الفرن حتى يبرد تمامًا، ثم إخراجه من الطبق، وتوزيع الحليب المكثف المحلى عليه، وتوزيع نصف كمية الأوريو الغامق والفاتح، ونصف كمية الحليب المكثف والمحلى.
- توزيع الكمية المتبقية من بسكويت الأوريو إلى الحلى، ثم توزيع باقي كمية الحليب المكثف عليه، ثم وضع قالب حلى الأوريو في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل حتى يبرد، ويمكن إبقاؤه ليلة كاملة.
- وضع الكريمة على حلى الأوريو بعد خفقها جيدًا لمدّة خمس دقائق، ثم تقديم خلى الأوريو مع القهوة أو القهوة سريعة الذوبان أو مع الشاي.
القيمة الغذائية لحلى الأوريو
بعد شرح طريقة عمل حلى الأوريو، لا بدّ من ذكر القيمة الغذائية التفصيلية لهذا الحلى اللذيذ والذي يحتوي على السعرات الحرارية والفيتامينات ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والدهون، والقيمة الغذائية لكل قطعة من حلى الأوريو بوزن 34 غرام كما يأتي:[١]
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 160 سعرة حرارية |
| الدهون | 7 غرام |
| الكوليسترول | 0 ملّيغرام |
| الصوديوم | 135 ملّيغرام |
| البوتاسيوم | 66 ملّيغرام |
| الكربوهيدرات | 25 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| السكر | 14 غرام |
| البروتين | 1 غرام |
المراجع[+]
- ↑ "Oreo Cookies", www.nutritionix.com, Retrieved 03-02-2020. Edited.