فوائد-شاي-الورد
شاي الورد
تضم عائلة الورود أكثر من 130 نوعًا وجميعها صالح للأكل كما يمكن استخدامها في الشاي ولكن بعض الأصناف حلوة المذاق والبعض الآخر تكون مرة، ويُعرف شاي الورد بأنه مشروب عشبي عطري يُصنع من براعم زهور الورد العطرة، وهناك العديد من فوائد شاي الورد ويستخدم في علاج بعض الحالات الطبية منذ آلاف السنين،[١] ومن الجدير بالذكر بأن شاي الورد لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ومن الممكن أن يُخفّف من تشنجات الحيض، كما أنه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تمنح شاي الورد بفوائد عدة، وسيتم التعرف عليها من خلال المقال.[٢]
فوائد شاي الورد
عادةً ما تحتوي المشروبات الساخنة كالقهوة والشاي والشوكولاته الساخنة على مادة الكافيين، والتي لها بعض الآثار الجانبية مثل زيادة ضغط الدم ومشاعر القلق، وزيادة اليقظة ومستويات الطاقة، لذلك قد يكون شاي الورد بديلًا مناسبًا لبعض الأشخاص كمشروب ساخن وذلك بسبب خلوه من الكافيين[١] وفوائدة الكثيرة والتي تتضمن:
- مشاكل الجهاز الهضمي: تتنوع أصناف الورد بخصائصها الجمالية والطبية، فمن الممكن استخدام الورد الجوري المجفف لعلاج مشاكل المعدة، ومن المشروبات التي يضاف لها عناصر الورد المختلفة هي الزهورات وهو عبارة عن شاي عشبي يعلاج آلام المعدة وقرحة المعدة.[٣]
- الإمساك: تم استخدام مستخلص الماء المغلي للورد في الطب الإيراني كمسهل، حيث إنه زاد من محتوى الماء في البراز وزيادة عدد مرات التغوط وذلك لأنه قام بتحفيز حركة السوائل في الأمعاء.[٣]
- نمو الشعر: أثبتت الدراسات أن بتلات الورد الأبيض قللت من أكسدة الدهون والبروتين في خلايا الشعر وذلك لخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للحساسية، ويمكن للمواد الكيميائية المتواجدة بالورد بأن تمنع إفراز الزهم وبالتالي المستويات المنخفضة للزهم يمكن أن تمنع الحكة ومشاكل فروة الرأس الدهنية كما أنها تقلل من الالتهابات، بالإضافة إلى مادة الإياتجيتانين والإيبيجالوكاتشين التي تمنع تساقط الشعر.[٣]
- فيتامين C: يٌعد الورد مصدر طبيعي لفيتامين C وهو عبارة عن مضاد طبيعي للأكسدة والذي يقلل من الأضرار الناجمة عن التعرض للسموم والجذور الحرة كزيادة الإصابة بالشيخوخة، كما يوفر فيتامين C الدعم لجهاز المناعة، وإنتاج الكولاجين وهو بروتين ضروري لصحة البشرة والشعر.[٢]
- فوائد أخرى: من فوائد شاي الورد الإضافية المستخدمة لعلاج؛ الخرف والنوبات العصبية، الاكتئاب والتوتر، أمراض الكبد، التهاب المفاصل، علاج السرطان، تحسين مقاومة الإنسولين، الحساسية، صحة القلب، التقليل من الوزن.[١]
كيفية تحضير شاي الورد
علاوةً على فوائد شاي الورد فمن الممكن الاستمتاع بتناوله بأغلب الأوقات والمناسبات، فشاي الورد الخفيف يتمتّع بنكهته الطيفة ورائحته الزكية والتي تشبه حديقة الورود، ويمكن تحضير شاي الورد بالمنزل عن طريق:[٤]
- اختيار بتلات الورد الخالية من المبيدات، وتنظّف في مصفاة تحت الماء الجاري.
- وضع كوب إلى كوبين من بتلات الورد في قدر مملوء بثلاثة أكواب من الماء وغليها لمدة 5 دقائق.
- من الممكن إضافة العسل اختياريًا لشاي الورد.
المراجع[+]
- ^ أ ب ت "What Is Rose Tea? Benefits and Uses", www.healthline.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
- ^ أ ب "Rose Tea Health Benefits", www.livestrong.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
- ^ أ ب ت "How Is Rose Tea Good For Your Health And Well-being?", www.stylecraze.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
- ↑ "How to Make Rose Tea", www.wikihow.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
