أضرار-الترمس

الترمس

ينتمي الترمس إلى عائلة البقوليات، ويحمل الترمس مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لأجهزة جسم الإنسان، ويمتاز الترمس بامتلاك نسبة عالية من الألياف، والمعادن، والبروتينات، وهو غني بفيتامينات B، وحمض الفوليك أسيد، كما لا يكاد يخلو من المنغنيز والزنك، والنحاس والكثير غيرها، ويصاب بعض الأشخاص بتحسس بعد تناول الترمس هم ذات الأشخاص الذين يعانون من تحسس الفول السوداني، وهذه أحد أهم أضرار الترمس، كما يسهم الترمس في مناعة الإنسان، وله دور كذلك الأمر في منح القلب الصحة، وتعزيز عمل الأوعية الدموية، وفيه نسبة من الدهون المهمة لمنح الطاقة، كما إن الترمس داعم أساسي للعضلات والعظام، وله دور في حل مشكلات الإنجاب، وفوائد أخرى كثيرة.^[١]

أضرار الترمس

سبحان الله الذي خلق فأبدع، كل الطعام إذا أفرط الإنسان في تناوله، كانت سببًا لأمراض ومشاكل عديدة في جسد الإنسان الضعيف، وكما إن للترمس فوائد جمّة ومتنوعة، كذلك الأمر هناك أضرار للترمس أيضًا، ومن أكثر هذه الأضرار شيوعًا للترمس أنه سببًا اللعاب، وبشكل كبير جدًا، قد يؤدي في بعض الأحيان إلى الموت، لذا على الأشخاص الحذر من تناول هذا النوع من الترمس، ويعود السبب في هذا التسمم الشديد من قبل الترمس الأصفر وجود نوع من الفطريات السامة فيه. ^[٣]

أعراض حساسية الترمس

تتشابه الكثير من أعراض حساسية الترمس مع الأعراض المعروفة للتحسس، كما إن التحسس الذي ينتج بسبب تناول الترمس قد يكون مميتًا في بعض الأحيان، ومن أعراض التحسس التي تظهر على الشخص بعد تناول الترمس ما يأتي:^[٤]

• حكة شديدة في الفم.
• انتفاخ في الوجه والعينين واللسان والحلق.
• الشعور بالغثيان.
• سيلان للدموع، وسيلان للأنف أيضًا.
• الشعور بالاختناق.
• سعال مستمر، وصوت صفير.
• مغص في البطن.
• انخفاض ضغط الدم لشخص المصاب.

المراجع[+]

1. ^ ^{أ ب} "The Nutrition in Lupine Seeds ", www.livestrong.com, Retrieved 28-12-2019. Edited.
2. ↑ "Allergies to a Legume Called Lupin: What You Need to Know", www.fda.gov, Retrieved 21-1-2020. Edited.
3. ↑ "YELLOW LUPIN", www.webmd.com, Retrieved 28-12-2019. Edited.
4. ↑ "What is a Lupin Allergy? ", www.aaaai.org, Retrieved 21-1-2020. Edited.