ما-هي-أضرار-التمر
التمر
عند الحديث عن التمور فيخطر على البال مباشرة الفوائد الصحية الهامة لها حيث إنها تسهم بزيادة الطاقة وتزويد الجسم بالحديد وبالمساعدة في الهضم، وبشكل عام فالتمورغنية بالعديد من العناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة، كما أنها مفيدة في علاج الحالات المختلفة بسبب خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للورم، والتمر يعد من الفاكهه حلوة المذاق والتي تأتي من شجرة نخيل التمر Phoenix dactylifera، حيث أنه يعد الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط منذ آلاف السنين، ويعِد المسلمون التمر وشجر نخيله من الأمور المقدسة حيث يتم تناوله بكثرة بنظامهم الغذائي طوال فترة الصيام في رمضان، وتستخدم التمور كمحليات طبيعية في العصائر والمنتجات المخبوزة وغيرها، أما المقال فسيجيب عن سؤال ما هي أضرار التمر.[١]
ما هي أضرار التمر
يعيش نخيل التمر في المناخات الجافة والقاحلة مثل الصحراء، ويمكن تناوله طازج ولكن غالبًا ما يجفف وهو الأكثر شيوعًا، ويعد التمر من الفواكه المجففة الغنية بالألياف والسعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي استهلاك الكثير منه لبعض الأضرار، فما هي أضرار التمر، وهذا ما ستوضحه النقاط الآتية:[٢]
- يزيد الوزن: تحتوي الحصة الغذائية من التمر المجدول على 140 سعرة حرارية والتي تعد نسبة عالية نظرًا لصغر حجم الحصة مما يدعو لتوخي الحذر من الكمية المستهلكة منه، حيث إنه قد يؤدي التمر المستهلك بإنتظام إلى تراكم السعرات الحرارية التي ستؤدي إلى زيادة الوزن.
- يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي: فاستهلاك الألياف هام لمساعدته على منع الإمساك والشعور بالشبع بشكل أسرع، لكن قد يؤدي الكثير من الألياف إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، ولأن التمر غني بالألياف بشكل طبيعي بما يقدر بنسبة 7 إلى 13% من الإحتياج اليومي، فقد تؤدي الزيادة المفاجئة بالألياف لمشاكل في الجهاز الهضمي كالغاز الزائد والإمساك والتشنج البطني والإنتفاخ.
- مرتفع بالسكريات: فالتمر حلو المذاق ويحتوي على حوالي 30 غرام من السكر لكل حصة، تأتي هذه الحلاوة من محتواها من الفركتوز وهو سكر طبيعي موجود في الفاكهة وبعض الخضروات لكن يجد بعض الأشخاص صعوبة في هضمه بحالة تسمى ممانعة الفركتوز، ويمكن أن يسبب الإسهال والغازات وحدوث ألم في البطن لتفاعله مع البكتيريا الطبيعية في الأمعاء.
القيمة الغذائية للتمر
تناول المقال توضيح إجابة سؤال ما هي أضرار التمر، لكن هذه الأضرار لا تلغي بدورها القيمة الغذائية المذهلة للتمر والفوائد الغذائية الهامة التي تأتي من محتواه الغذائي من العناصر والمعادن المختلفة، ويوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحبة واحدة من التمر المدجول والتي يقدر وزنها بحوالي 24 غرام:[٣]
| المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 5.12 غرامًا |
| السعرات الحرارية | 66.5 سعرة حرارية |
| البروتين | 0.434 غرامًا |
| الدهون | 0.036 غرامًا |
| الكربوهيدرات | 18 غرامًا |
| الألياف | 1.61 غرامًا |
| السكريات | 16 غرامًا |
| الكالسيوم | 15.4 ميللغرام |
| الحديد | 0.216 ميللغرام |
| المغنيسيوم | 13 ميللغرام |
| الفوسفور | 14.9 ميللغرام |
| البوتاسيوم | 167 ميللغرام |
| الصوديوم | 0.24 ميللغرام |
المراجع[+]
- ↑ "13 Proven Health Benefits Of Dates", www.organicfacts.net, Retrieved 04-01-2020. Edited.
- ↑ "Date Fruit Is Great Fruit, but Too Much Can Cause Side Effects", www.livestrong.com, Retrieved 04-01-2020. Edited.
- ↑ "Dates, medjool", www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 04-01-2020. Edited.