فوائد-المياه-القلوية

المياه القلوية

تمتلك المياه القلوية Alkaline Water -المتأينة- تركيزًا أكبر من المعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والسيليكا والبيكربونات، إضافة إلى نسبة حموضة أعلى تتراوح بين 8-9، أما مياه الصنبور فتعد ذات نسبة حموضة محايدة والتي تساوي 7.0، ومن المعروف بأن البعض يستهلك المياه القلوية، للحصول على فوائدها الصحية، حيث إنها تحسن الهضم وتحقق التوازن بين المستويات الهرمونية، كما تقلل الشعور بالقلق وتأخر احتمالية الإصابة بالشيخوخة المبكرة، وكذلك تدعم صحة جهاز المناعة، فإضافة المياه القلوية إلى النظام الغذائي سيزوّد الجسم برقم هيدروجيني ثابت يحقق التوازن عند اتباع نظام غذائي غني بالأحماض والذي يهدد الصحة، وسيتم في هذا المقال مناقشة فوائد المياه القلوية.^[١]

فوائد المياه القلوية

يعد استهلاك المياه القلوية آمنًا، طالما لم يكن ذلك بإفراط لأنه قد يؤدي إلى تدمير الأحماض الطبيعية للمعدة، وبالتالي قتل البكتيريا المفيدة فيها، كما أن الإفراط يزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي والجلد، وعلى النقيض من ذلك هناك مجموعة من الفوائد التي يقدّمها للجسم، ولكن لا يزال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث العلمية للتأكد من فاعلية فوائد المياه القلوية، ومن هذه الفوائد يُذكر ما يأتي:^[٢]

تحسين الدورة الدموية

تكمن فوائد المياه القلوية في قدرتها على تسهيل تدفق الدم بشكل أكبر عبر الجسم، وبالتالي إيصال الأكسجين والعناصر الغذائية إلى الأنسجة، وذلك بتقليل لزوجت الدم أو سُمكه، الأمر الذي يساعد على تحرّكه عبر مجرى الدم بكفاءة أكبر، وبحسب دراسة أُجريت عام 2016، والتي نُشرت في مجلة the Journal of the International Society of Sports Nutrition، كان قد أُعطي فيها 100 بالغ إما مياه الصنبور أو مياه قلوية، بهدف ترطيب الجسم بعد تمرين شاق، ليُلاحظ بأن الأفراد الذين شربوا المياه القلوية قد انخفض لديهم سُمك الدم بنسبة 6.3% مقارنة بآخرين حصلوا على مياه الصنبور، وكانت قد انخفضت لديهم لزوجة الدم بنسبة 3.36%.^[٣]

تقليل أعراض الارتجاع المعدي المريئي

يُصاحب الارتجاع المعدي المريئي GERD -الذي ترتدّ فيه الحامض من المعدة عبر المريء- بعض الأعراض كالتجشؤ والانتفاخ والغثيان، علمًا بأن إنزيمًا رئيسًا يُدعى بإنزيم البيبسين Pepsin-المسؤول عن تكسير البروتين- يلعب دورًا مهمًا في هذه الحالة وفي ظهور هذه الأعراض، وتكمن فوائد المياه القلوية بتقليل ظهور هذه الأعراض، وقد أثبتت إحدى الدراسات المخبرية التي أُجريت في the Voice Institute of New York، أن شرب هذه المياه برقم هيدروجيني يساوي 8.8 يُسهم في تثبيط هذا الإنزيم، وبالتالي الحصول على فوائد علاجية لدى الأفراد الذين يعانون من هذه الحالة، الأمر الذي يفسر فوائد المياه القلوية.^[٣]

تزيد الشعور بالترطيب

ومن فوائد المياه القلوية أيضًا، أنها تعزز الشعور بالترطيب مقارنة بأنواع أخرى من المياه، وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة the Journal of the International Society of Sports Medicine، أن شربها على مدار أسبوعين يزيد من قلوية الدم والبول، ويحسن درجة الترطيب، علمًا بأن المحافظة على الرطوبة الجيدة أمر ضروري للحصول على صحة جيدة، فشرب كمية كافية من الماء ينظم درجة حرارة الجسم ويساعد على نقل العناصر الغذائية، إضافة لدوره في التخلص من فضلات الجسم، وهذا يصبّ مباشرة في فوائد المياه القلوية.^[٣]

تنظيم نسبة السكر في الدم

وجدت بعض الأبحاث الأولية أن من فوائد المياه القلوية، المساعدة على تحقيق توازن نسبة السكر في الدم والمحافظة على مستوياته الطبيعية في الدم، وبالتالي المحافظة على الصحة، كما أن دراسة -استمرت 6 شهور في الصين- أدّى فيها شرب المياه القلوية إلى انخفاض في مستويات السكر في الدم ووصوله إلى المعدل الطبيعي بين المشاركين فيها، وفيما يتعلق بالدراسات التي ركّزت على الحيوانات، لوحظ بأنها تمتلك تأثيرًا مضادًّا للسكري، وقد أفادت هذه الدراسة التي أُجريت في قسم من جامعة Dongduk Women’s University ونُشرت في Life Sciences، أنها تقلل نسبة السكر في الدم وتحسن من تحمل الجلوكوز لدى الفئران.^[٣]

تعزيز صحة العظام

تُحافظ المياه القلوية على قوة العظام، وذلك بتأثيرها في بعض الهرمونات التي تؤثر في استقلاب العظام، وهذا بحسب ما أشارت إليه بعض الدراسات، ومنها أن دراسة شاركت فيها 30 إمرأة، أجراها the Centre of Bone Diseases في مستشفى Lausanne University Hospital في سويسرا، ليُلاحظ بأن شرب المياه القلوية يخفض مستويات هرمون الغدة الدرقية، الذي يرتبط بإطلاق العظام للكالسيوم في الدم، كما يخفض مستويات المؤشرات البيولوجية المستخدمة في قياس معدل تجدد العظام، وهذا يوضّح فوائد المياه القلوية في المحافظة على صحة العظام.^[٣]

فيديو عن فوائد المياه القلوية

يُنصح بمشاهدة الفيديو الآتي الذي تتحدث به أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي عن فوائد المياه القلوية، فهذا النوع من المياه يمتلك رقمًا هيدروجينيًا أو نسبة حموضة مرتفعة، ظنًا بأنها تساعد على التخلص من السموم وتحسن عملية الهضم وامتصاص الطعام بشكل أفضل، أو أنها ستغيّر من حموضة المعدة، لكن لم تؤكد الدراسات فعالية أي منها، ومن ناحية أخرى يُحذّر البعض من تناولها، تلافيًا لتأثيرها سلبيًا في الرقم الهيدروجيني أثناء وصول الطعام للمعدة.^[٤]

المراجع[+]

1. ↑ "9 Amazing Benefits Of Alkaline Water", www.organicfacts.net, Retrieved 18-01-2020. Edited.
2. ↑ "Benefits Of Alkaline Water: Health Benefits, How To Make Alkaline Water And Its Side Effects", www.food.ndtv.com, Retrieved 18-01-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج} "Alkaline Water: Beneficial or All Hype?", www.draxe.com, Retrieved 18-01-2020. Edited.
4. ↑ "فوائد المياه القلوية", www.youtube.com, Retrieved 18-01-2020. Edited.