تعريف-كيمياء-الدماغ

الدماغ

الدماغ هو أحد أكبر أعضاء الجسم، كما أنه الأكثرا تعقيدًا، لأنه يتكوّن من أكثر من 100 مليار من الأعصاب والتي تتواصل عن طريق نقاط الاشتباك العصبي، يتكوّن الدماغ من القشرة وهي الطبقة الخارجية والمسؤولة عن التفكير والحركات الإرادية، ويتكون أيضًا من جذع الدماغ المسؤول عن التنفس والنوم، وكذلك النوى القاعدية التي هي وسيط التواصل بين مناطق الدماغ الأُخرى، كما أن أحد أجزاء الدماغ هو المخيخ المسؤول عن التنسيق والتوازن، كما ينقسم الدماغ إلى أربعة فصوص وهي الجبهي، والفصوص الجدارية، والفصوص الصدعية وأخيرًا الفصوص القذالية^[١]، إن النواقل العصبية هي مجموعة العوامل الكيميائية التي تُصدرها الخلية العصبية لتحفيز الخلايا في الدماغ، وسيتم التعرف على النواقل العصبية وتعريف كيمياء الدماغ في هذا المقال.^[٢]

تعريف كيمياء الدماغ

يرتبط تعريف كيمياء الدماغ بالمواد الكيميائية الطبيعية في الدماغ وهي الناقلات العصبية التي تُسهّل التواصل بين الخلايا العصبية، والتي يتم عن طريقها إفراز الناقلات العصبية ومنها السيروتونين والنورإبينيفرين، وسيتّضِح تعريف كيمياء الدماغ من خلال التعرف أكثر على النواقل العصبية وهي كما يلي:^[٣]

السيروتونين

يُعرف السيروتونين على أنه هرمون يتم انتاجه في الأمعاء والدماغ، كما يُعتقد بأنه ناقل عصبي يمتلك تأثيرات متنوعة في وظائف الجسم ووظائف الصحة النفسية، ينقل السيروتونين الاشارات بين الخلايا العصبية، ويلعب دورًا هامًا في الجهاز العصبي المركزي وآداء الجهاز الهضمي.^[٤] وجدت العديد من الدراسات وجود السيروتونين في عمليات الأيض وإنتاج حليب الثدي وتجديد خلايا الكبد وانقسام الخلايا، إضافًة إلى تأثيره بشكل مباشر وغير مباشر على خلايا الدماغ، ووظائف السيروتونين هي :^[٤]

• يؤثر على مستويات السعادة والمزاج والقلق.
• يساهم في تكوين جلطات الدم عند التعرض للنزيف.
• يسبب الغثيان عند تناول الأطعمة الفاسدة أو الغير مرغوبة.
• ربط بعض العلماء زيادة مستويات السيروتونين بهشاشة العظام.
• قد يسبب السيروتونين الضعف الجنسي لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب.

الدوبامين

أُطلق على الدوبامين اسم "الرسول الكيميائي" وهو أحد النواقل العصبية التي يستخدمها الجهاز العصبي لإرسال الرسائل بين الخلايا العصبية، تكمن أهمية الدوبامين بإعطاء القدرة البشرية على التفكير والتخطيط، كما ويُساعد على التركيز والسعي، ويلعب دورًا هامًا في الشعور بالسعادة.^[٥]

يتم تصنيع الدوبامين داخل الدماغ من خلال خطوتين، تبدأ بتغيير الحمض الأميني التيروزين إلى مادة دوبا، ثم إلى الدوبامين، إن الكثير أو القليل من الدوبامين قد يسبب مشكلات صحية خطيرة كمرض الباركينسون، حيث وأنه يؤثر على أجزاء كثيرة من السلوك والوظائف البدنية مثل:^[٥]

• التحفيز والتعلم.
• عدد نبضات القلب.
• وظائف الكلى ووظائف الأوعية الدموية.
• النوم والمزاج.
• السيطرة على الغثيان ومعالجة الألم.
• الرضاعة.
• الحركة.

الجلوتامات

أحد النواقل العصبية داخل الجسم، والمرتبطة بتعريف كيمياء الدماغ، يتواجد الجلوتامات في العديد من الطعمة، يُرسل الجلوتامات اشارات في الدماغ وجميع أعصاب الجسم، يلعب الجلوتامات دورًا مهما لنمو الدماغ، فالمستويات الطبيعية تُساعد في التعلّم والتذكر. ارتبطت الكميات الكثيرة من الجلوتامات بأمراض الأعصاب مثل الشلل الرعاش والتصلُّب اللويحي والزهايمر، كما عُرف عن تأثيره على عدد من اضطرابات الصحة العقلية مثل التوحد وانفصام الشخصية والاكتئاب والوسواس القهري، ترتبط الجلوتامات بالأمراض والغذاء كما يلي:^[٦]

• الجلوتامات والأمراض: إن الكثير من الجلوتامات سيؤدي إلى تلف الخلايا العصبية وكذلك الدماغ، واثارته لفترة طويلة قد يسبب أضرارًا مع مرور الوقت.
• الجلوتامات والغذاء: تُعتبر الجولتامات حمض أميني متواجد بشكل طبيعي في العديد من أنواع الطعام، وهذه الأحماض الأمينية هي أساس بناء البروتين، كما يتواجد على شكل جلوتامات أحادية الصوديوم متواجدة في الطماطم والفطر والجبن والأعشاب البحرية.

النورايبنيفرين

يُعرف النورايبينفرين أحد النواقل العصبية التي يتم بها تعريف كيمياء الدماغ على أنه ناقل عصبي وهرمون في الوقت ذاته، وينتمي مع الايبينفرين إلى مركبات تُعرف باسم الكاتيكولامينات، يتشابه الايبينفرين مع النورايبنيفرين كيميائيًا، ويؤثرآن على أجزاء مختلفة من الجسم ويحفزان الجهاز العصبي المركزي، كما يعملان على مستقبلات ألفا وبيتا، ويُمكن أن يُؤثرا على القلب ومستويات السكر في الدم، يرتكز تأثير النورايبنيفرين في الجسم كما يلي:^[٧]

• يسبب زيادة مستويات السكر في الدم.
• يسبب زيادة معدل ضربات القلب.
• يسبب زيادة الانقباض.
• يؤدي إلى تضيق الأوعية الدموية مما يتسبب في زيادة ضغط الدم.

المراجع[+]

1. ↑ "Picture of the Brain", www.webmd.com, Retrieved 26-1-2020. Edited.
2. ↑ "Neurotransmitter", www.britannica.com, Retrieved 26-1-2020. Edited.
3. ↑ "Chemical Imbalance in the Brain: What You Should Know", www.healthline.com, Retrieved 26-1-2020.
4. ^ ^{أ ب} "What is serotonin and what does it do?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 06-02-2020.
5. ^ ^{أ ب} "What Is Dopamine?", www.webmd.com, Retrieved 29-1-2020. Edited.
6. ↑ "What Is Glutamate?", www.everydayhealth.com, Retrieved 29-1-2020. Edited.
7. ↑ "What’s the Difference Between Epinephrine and Norepinephrine?", www.healthline.com, Retrieved 29-1-2020. Edited.