فوائد-عصير-المشمش
محتويات
المشمش
تتميز فاكهة المشمش بطعمها الحلو ولونها المميَّز، ويُعد المشمش غذاءً غنيًّا بالعناصر المهمة مثل؛ الألياف، وفيتامين A، وفيتامين C، كما إنَّه لا يمتلكُ الكثير من السعرات الحراريَّة، ويمتلك المشمش أيضًا مجموعةً واسعةً من الفوائد الصحيَّة بدءًا من تقليل الالتهاب إلى علاج العيون الجافَّة والعديد من الفوائد الصحيَّة للقلب والكبد والجهاز الهضميّ، وبالإضافة إلى ذلك يعدُّ المشمش فائق التنوّع ويمكن أن يُؤكل نيئًا أو يُستخدم في الخبز والطهي، ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي الصحيّ للاستفادة من فوائده العديدة، ويمكن عصره أيضًا للحصول على هذه الفوائد، وفي هذا المقال سيتِمُّ ذكر أهم فوائد عصير المشمش.[١]
فوائد عصير المشمش
يمتلك المشمش مذاقًا حلوًا بالإضافة إلى مجموعةٍ من الفوائد الصحيَّة، ومن أفضل الطرق لجنيّ فوائد هذه الفاكهة هي عن طريق تناول عصير المشمش، ويجب إزالة نواة الثمرة قبل عصرها والتأكد من نضوجها تمامًا، [٢] ومن أهم فوائد عصير المشمش ما يأتي:
المحافظة على صحة الجلد والشعر والعظام
يُعدُّ المشمش مصدَّرًا غنيًّا بفيتامين C، وفيتامين E، ومضادَّات الأكسدة المفيدة للبشرة، حيثُ تعمل على حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجيَّة، والملوِّثات البيئيَّة، ويعمل فيتامين C على تحسين مرونة الجلد عن طريق المساعدة في بناء الكولاجين، ويحتوي المشمش أيضًا على بيتا كاروتين التي تساعد في حماية الجلد من حروق الشمس،[٣] وتُعزِّز العناصر الغذائية الموجودة في عصير المشمش نموَّ الشعر وتساعد على وقف تساقطه، ويحتوي عصير المشمش على كميَّةٍ كبيرةٍ من الكالسيوم، والحديد، والنحاس، والفوسفور، والمنغنيز، التي تعد ضروريةً لبناء عظامٍ قويَّةٍ، كما إنَّه يساعد على منع مشاكل العظام المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام.[٢]
علاج الإمساك والمحافظة على صحة القلب
يُعد المشمش مصدرًا غنيًّا بالألياف، وتفقد الفاكهة عند عصرها جميع الألياف الموجودة فيها، ولكن هذا ليس هو الحال مع المشمش حيث يحتفظ عصير المشمش بمعظم الألياف، ويساعد على تخفيف الإمساك، وتليين حركات الأمعاء الملساء، ويساعد المشمش في الحفاظ على صحة القلب وقوَّته، حيثُ يحمي القلب من السكتات الدِّماغية والنوبات القلبيَّة وتصلُّب الشرايين، ويقوم فيتامين C الموجود في الفاكهة على حماية القلب من الجذور الحرَّة، في حين يعمل البوتاسيوم على توسعة الأوعية الدموية والشرايين ممّا يُقلِّل من ضغط الدم، وتساعد الألياف الغذائية الموجودة في المشمش على تطهير الأوعية والشرايين عن طريق إزالة الكوليسترول وتقليل الضغط على القلب.[٢]
الوقاية من السرطان وفقر الدم
من فوائد عصير المشمش أنَّه يساعد في الوقاية من السرطان، إذ تساعد مضادَّات الأكسدة والكاروتين الموجودة فيه على علاج السرطان، كما إنه يُقلِّل من الجذور الحرة في الجسم، ويتكوَّن عصير المشمش من الليكوبين الذي يساعد على الوقاية من السرطان أيضًا، وتعاني معظم النساء من فقر الدم، ويُعدُّ المشمش غنيًّا بالحديد والنحاس حيث يساعد على إنتاج الهيموغلوبين في الجسم، ويعمل على محاربة الأعراض التي ترافق فقر الدم مثل التعب، والضعف العام، والصداع والمشاكل الهضميَّة.[٢]
الوقاية من مشاكل العين وتحسين أداء الدماغ
يحتوي المشمش على مادة اللوتين، وزياكسانثين، والكاروتين التي تساعد في منع اضطرابات العين وفي تحسين الرؤية، حيثُ تشير الدراسات إلى أن اضطرابات العين مثل إعتام عدسة العين، وضعف العضلات، قد تقلَّصت إلى حدٍّ كبيرٍ بسبب استهلاك عصير المشمش، ومن فوائد عصير المشمش أيضًا احتوائه على كميَّةٍ جيدة من المغنيسيوم والفوسفور، حيث تساعد هذه المعادن في تحسين أداء الدِّماغ وتعمل على الحفاظ على ضغط الدم في المستوى الطبيعي.[٢]
المحافظة على صحة الحمل وجودة الحياة
تعاني معظم النساء الحوامل من غثيان الصباح، ويساعد تناول عصير المشمش على تخفيف أعراض الغثيان وعسر الهضم، وكما يزوِّد الحامل بالكالسيوم، والحديد، والمعادن، والفيتامينات المهمة التي تحتاجها، وتمَّ ربط استهلاك المشمش وعصيره مع طول العمر، حيثُ أظهرت الدراسات أنَّ الأشخاص الذين يستهلكون المشمش كليًّا أو كعصيرٍ يتمتعون بعمرٍ أطول وعمرٍ أكثر صحةٍ من غيرهم، وحيث يحتوي على فيتامين A الذي يمتلك خصائص مُضادَّةٍ للشيخوخة.[٢]المراجع[+]
- ↑ "Apricot Benefits the Liver, Eyes & Digestive System", www.draxe.com , Retrieved 24-1-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح " 10Amazing Health Benefits Of Apricot Juice", www.stylecraze.com , Retrieved 23-1-2020. Edited.
- ↑ " 9Health and Nutrition Benefits of Apricots", www.healthline.com , Retrieved 24-1-2020. Edited.
