أكلات-تقوي-المناعة
محتويات
جهاز المناعة
يتميز جهاز المناعة في الجسم بدوره البارز في وقاية الجسم من الأمراض وذلك من خلال قيامه بمكافحة الكائنات الحية الممرضة، وفي كثير من الأحيان يُخفق الجهاز المناعي في الجسم بقتل تلك الكائنات الأمر الذي ينتج عنه اختراقها للجسم وبالتالي التسبب في إصابة الإنسان بالأمراض المختلفة، وفي هذا الصدد قام الباحثون بدراسة إمكانية دعم عمل الجهاز المناعي في الجسم من خلال تحسين الأنماط الحياتية، أو تناول بعض الفيتامينات أو المستحضرات العشبية وغيرها، كما درسوا أيضا تأثير العمر و ممارسة الرياضة على مدى كفاءة هذا الجهاز، وعلى الرغم من أن عمل هذا الجهاز على درجة عالية من التعقيد، إلا انه يوجد في الحقيقة أكلات تقوي المناعة سيحاول المقال عرض بعضها.[١]
أكلات تقوي المناعة
يساعد تناول أغذية معينة على تقوية جهاز المناعة في الجسم، الأمر الذي يساعد في التقليل من فرص الإصابة بأمراض الرشح والأنفلونزا وغيرها، وفيما يأتي عرض لبعض أكلات تقوي المناعة في الجسم.[٢]
الحمضيات وعصائرها
هناك العديد من أصناف الحمضيات وذلك كالليمون والبرتقال والمندلينا وغيرها، وجميعها من الممكن إدراجها ضمن قائمة أكلات تقوي المناعة، وتعزى هذه الفائدة للحمضيات إلى احتوائها على كميات وفيرة من فيتامين C، والجدير بالذكر أن جسم الإنسان لا يمتلك القدرة على تصنيع أو تخزين هذا الفيتامين، لذا فهو بحاجة إلى الحصول عليه يوميًا من مصادر خارجية، ويعتقد بوجود دور لهذا الفيتامين في زيادة إنتاج كريات الدم البيضاء التي تلعب دورًا أساسيًا في مكافحة مختلف أنواع العدوى، لذا فإنه ينصح بشرب عصائر الحمضيات لدى الإصابة بالزكام.[٢]
طبق الأرز بالحليب مع الفستق الحلبي
يعد طبق الأرز بالحليب من أشهر الحلويات الشائعة في عدة دول في العالم و من بينها الهند، ويتكون هذا الطبق بشكل أساسي من الأرز المخلوط بالحليب ويزين أعلاه بالفستق الحلبي الذي يضيف إثراء لهذا الطبق معززًا دوره في تقوية مناعة الجسم، إذ إنه غني بمضدات الأكسدة، و بنوع معين من الهرمونات النباتية التي تدعلى بالفايتوستيرول التي تحسن من عمل المناعة في الجسم.[٣]
الشوكولاته السوداء
تمتاز الشوكولاته السوداء باحتوائها على نوع خاص من مضادات الأكسدة يسمى بالثيوبرومين، ولهذا المضاد دور في تخليص الجسم من الجذور الحرة التي لها دور بإصابة الجسم بالأمراض المختلفة، وعلى الرغم من فوائد الشوكولاته السوداء إلا أنه ينصح بتناولها باعتدال وذلك بسبب محتواها المرتفع من الدهون المشبعة ومن السعرات الحرارية.[٤]
الأسماك الزيتية
تعد الأسماك الزيتتية من ضمن أهم أكلات تقوي المناعة في الجسم، ويعود ذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية المعروفة بالأوميغا 3، ولهذه الأحماض الدهنية فوائد في عدة أصعدة من ضمنها أنه يعتقد بوجود دور لها في تقليل فرص الإصابة بأحد الأمراض المناعية التي تهاجم فيها المناعة الجسم نفسه مؤثرة على المفاصل.[٤]
فيديو عن أكلات تقوي المناعة
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية دانة بردقجي بشكل مسهب عن أفضل الأكلات التي يشاع تناولها على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من إصابته بالأمراض المختلفة.[٥]
المراجع[+]
- ↑ "How to boost your immune system", www.health.harvard.edu, Retrieved 19-01-2020. Edited.
- ^ أ ب "15 Foods That Boost the Immune System", www.healthline.com, Retrieved 19-01-2020. Edited.
- ↑ "Boost Your Immunity With These Pistachios or Pista-Based Dishes (Recipes Inside)", www.food.ndtv.com, Retrieved 19-01-2020. Edited.
- ^ أ ب "Which foods boost the immune system?"، www.medicalnewstoday.com، Retrieved 19-01-2020.
- ↑ " 0:00 / 1:29 أكلات تقوي المناعة", www.youtube.com, Retrieved 20-01-2020. Edited.
