أعراض-نقص-فيتامين-B5

فيتامين B5

فيتامين B5 أو ما يُسمّى أيضًا بحمض البانتوثنيك هو واحدٌ من أهمِّ الفيتامينات الضرورية للجسم وهو أيضًا واحدٌ من مجموعة الفيتامينات B المنحلة بالماء، وهو ضروريٌّ لتشكيل خلايا الدم الحمر والبيض، ويساعد في عمليات توليد الطاقة من السكريات والبروتينات والشحوم في الجسم، ولحسن الحظِّ فإنَّ نقص فيتامين B5 نادر الحدوث، وأكثر ما يستخدم فيتامين B5 لفوائده في العديد من الحالات المرضية.

مصادر فيتامين B5

يوجد فيتامين B5 في كثير من الأطعمة الحيوانية والنباتية، حتّى أنَّ العلماءَ أشاروا إلى إمكانية إنتاجه من الجراثيم الموجودة في لمعة الأمعاء، إلا أنَّ ذلك لم يثبت بعدُ، وعلى أية حالٍ تشمل المصادر الغذائية لفيتامين B5 على:^[١]

• اللحوم: الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
• السمك: سمك السلمون والسلطعون والمحار.
• الحبوب: الحبوب الكاملة الغير مطحونة هي مصدرٌ جيدٌ لفيتامين B5، لكنَّ الطحن يمكنه إزالة ما يصل إلى 75% من محتوى الحبوب من فيتامين B5.
• منتجات الألبان: الحليب، اللبن وصفار البيض.
• البقوليات: العدس، البازلاء وفول الصويا.
• الخضار: الفطر، الأفوكادو، القرنبيط، البطاطا الحلوة، الذرة، اللفت والطماطم.
• ولضمان تناول كميةٍ كافيةٍ يجب أن تؤكل الأطعمة طازجةً، لأنَّه كما هو الحال مع جميع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، فإنَّه يَتمُّ فقدان فيتامين B5 عند غلي الطعام.

فوائد فيتامين B5

يوفر فيتامين B5 العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وهو يعمل في الخلايا كتميمٍ إنزيميٍّ يَخدم في كثير من التفاعلات الكيميائية، حيث يفيد فيتامين B5 في تحويل الكربوهيدرات إلى غلوكوز -مصدر الطاقة الأساسي في الجسم- وهو يعمل جنبًا إلى جنبٍ مع فيتامينات B الأخرى في:^[٢]

• استقلاب الدهون والبروتين.
• الحفاظ على وظيفة سليمة للجهاز العصبي والعينين والجلد والشعر والكبد.
• تكوين خلايا الدم الحمراء.
• تكوين هرمونات الشدة والهرمونات الجنسية.
• الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

أعراض نقص فيتامين B5

نظرًا لأنَّ فيتامين B5 يوجد في العديد من الأغذية لذلك فإنَّ نقص فيتامين B5 نادر الحدوث تقريبًا وخصوصًا في الغرب، حيث إنَّ سوء التغذية هناك ليس شائعًا، ولكن في حال حدوث نقص فيتامين B5 فإنَّه قد يتشارك مع أعوازٍ في فيتاميناتٍ أخرى، وتشمل أعراض نقص فيتامين B أو حمض البانتوثنيك على:^[٣]

• التعب.
• الاكتئاب والهيوجية.
• تقيؤ وآلام بطنية.
• إنتانات تنفسية علوية.
• تشنجات عضلية.

المراجع[+]

1. ↑ Vitamin B5: Everything you need to know, , "www.medicalnewstoday.com", Retrieved in 5-2-2019, Edited
2. ↑ What is Vitamin B5 (Pantothenic Acid)?, , "www.livescience.com", Retrieved in 5-2-2019, Edited
3. ^ ^{أ ب} Vitamin B5 / Pantothenic Acid Deficiency & How to Get Enough!, , "draxe.com", Retrieved in 5-2-2019, Edited