السعرات الحرارية في الكيوي
محتويات
الكيوي
الكيوي، والمعروف أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني، ينتمي إلى جنس الأكتينيديا، الذي يضم حوالي 60 نوعًا على المستوى العالمي، وهو من الفواكه التي تتميّز بالفوائد الصحية القوية للجسم، والتي تشمل تحسين العناية بالبشرة، وصحة القلب والأوعية الدموية، قد يساعد أيضًا في تقليل خطر الأرق وبعض أنواع السرطان والانحلال البقعي والسكري، وغيرها من الفوائد الأخرى، وذلك نظرًا للقيمة الغذائية العالية التي يتمتّع بها الكيوي، وسيتم ذكر كمية السعرات الحرارية في الكيوي في هذا المقال.[١]
السعرات الحرارية في الكيوي
بدأت زراعة فاكهة الكيوي في الصين، حيث كانت تعتبر منذ القِدَم طعامًا شهيًا، ثمّ تم تقديمه إلى أمريكا الشمالية في الستينيات، ومنذ ذلك الحين استمتع الكثيرون بطعم الكيوي الفريد الذي يجمع بين مزيج من الفراولة والأناناس والموز، وبالحديث عن السعرات الحرارية في الكيوي، حيث تحتوي الثمرة الواحدة متوسطة الحجم أي ما يُقارب وزنها حوالي 76 جرامًا، أو 2.6 أونصة، على 46 سعرة حرارية فقط، كما أنّ الكيوي لا يحتوي على الدهون، أمّا بالنسبة للكربوهيدرات الموجودة في فاكهة الكيوي فكميتها حوالي 11 جرامًا، أو 4 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها، وذلك بناءً على نظام غذائي يتكوّن من 2000 سعر حراري في اليوم، وبالتالي تعدّ السعرات الحرارية في الكيوي قليلة نوعًا ما.[٢]
الفوائد الصحية للكيوي
ثمار الكيوي هي فواكه صغيرة تحتوي على الكثير من النكهة والكثير من الفوائد الصحية، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين E والفولات والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، كما يعدّ الكيوي مصدرًا جيدًا للألياف، وفيما يأتي بعض الفوائد الصحية للكيوي:[٣]
علاج الربو
من المعتقد أن الكمية العالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي، يمكن أن تساعد في علاج الأشخاص الذين يعانون من الربو، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2000 أنّ هناك تأثيرًا مفيدًا على وظائف الرئة بين أولئك الذين تناولوا الفاكهة الطازجة بانتظام، بما في ذلك الكيوي.
تعزيز عملية الهضم
يحتوي الكيوي على الكثير من الألياف، ممّا يساعد جدًا في عملية الهضم، كما يحتوي الكيوي أيضًا على إنزيم بروتيني يدعى الأكتينيدين يمكن أن يساعد في تحطيم البروتين، حيث أنّ مستخلص الكيوي المحتوي على الأكتينيدين يعزز بشكل كبير هضم معظم البروتينات.
تعزيز عمل الجهاز المناعي
الكيوي غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C، حيث يوفّر كوب واحد فقط من الكيوي حوالي 273 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها، كما يعدّ فيتامين C عنصر غذائي أساسي عندما يتعلق الأمر بتعزيز نظام المناعة لدرء المرض، وقد يقوم الكيوي بدعم وظيفة الجهاز المناعي، ويقلل من احتمال الإصابة بأمراض شبيهة بنزلات البرد أو الإنفلونزا.
تنظيم ضغط الدّم
فضلًا عن أهمية الكيوي في تحسين مناعة الجسم، فإنّ الكيوي يساعد في تنظيم وإدارة ضغط الدم، حيث أن المواد النشطة حيويًا في ثلاثة ثمار كيوي في اليوم يمكن أن تخفّض ضغط الدم أكثر من تفاحة واحدة في اليوم، وعلى المدى الطويل، قد يعني ذلك أيضًا انخفاض خطر الإصابة بالأمراض التي يمكن أن يسببها ارتفاع ضغط الدم، مثل السكتات الدماغية أو النوبات القلبية.المراجع[+]
- ↑ "19 Best Benefits Of Kiwi Fruit", www.organicfacts.net, Retrieved 08-07-2019. Edited.
- ↑ "Calories in One Kiwi Fruit", www.livestrong.com, Retrieved 08-07-2019. Edited.
- ↑ "7 Health Benefits of Kiwi", www.healthline.com, Retrieved 08-07-2019. Edited.