سؤال وجواب

兀囟乇丕乇 丨亘賵亘 夭賷鬲 丕賱爻賲賰 賱夭賷

زيت السمك

الأسماك هي مصدر غذائي غني بالزيوت المفيدة للجسم، والأسماك مثل سمك التونة والماكريل والسلمون وغيرها تحتوي زيوت غنية بالأوميغا-3، ومن أهم أحماض أوميغا-3 الموجودة في زيت السمك هما حمض الإيكوسبنتانويك "EPA" وحمض الدوكوساهكسانويك "DHA"، ويمكن تناول زيت السمك عن طريق المكملات الغذائية وهي حبوب زيت السمك التي تعتبر آمنة بجرعات محددة وتستخدم عادةً للأمراض المتعلقة بأنظمة القلب والدم، كما وتستخدم للمشاكل المتعلقة بالكلى، وقد أطلق على زيت السمك بغذاء الدماغ وذلك لأن بعض الأشخاص يتناولونه ليساعدهم في الحالات المرتبطة بالأعصاب والدماغ، ويمكن استخدام حبوب زيت السمك في الكثير من الحالات الأخرى منها التحكم بالوزن، فما هو تأثيرها على الوزن؟، وما هي أضرار حبوب زيت السمك لزيادة الوزن؟.[١]

أضرار حبوب زيت السمك لزيادة الوزن

تعد حبوب زيت السمك من أفضل مصادر الأوميغا-3، وتعتبر تلك المكملات من المكملات المفيدة للصحة فهي لها آثار إيجابية على مستويات الكوليسترول والدهون الأخرى في الدم، وتعتبر مفيدة لكل الأعمار فهي تقلل من الالتهابات وتحسن من صحة القلب والأوعية الدموية، ومع أن زيت السمك غني بالدهون إلّا أن حبوب زيت السمك لا تؤدي لزيادة الوزن، وبالتالي إن أضرار حبوب زيت السمك لزيادة الوزن هي نفسها الأضرار العامة لزيت السمك أو الأضرار الناتجة عن فرط استخدامه.[٢]

حقيقةً إن زيت السمك لا يؤدي لزيادة الوزن بينما قد يؤدي لفقدان الوزن، فتحتوي حصة أو حبة زيت السمك على 25 سعرة حرارية فقط وبذلك لا تؤدي لزيادة الوزن، فتناول حبوب زيت السمك في الحقيقة يعمل على خسارة الدهون وإدارة الوزن، حيث أثبتت تجارب أنه يقلل من تخزين الدهون عن طريق تثبيط تكاثر الخلايا الدهنية، ويعمل على تغييرات أيضية إيجابية في الكبد والأمعاء الدقيقة، كما ويمكن استخدام الدهون من حبوب السمك كمصدر طاقة وبذلك تعزز حرق الدهون، فمثلًا يستخدم الرياضيين زيت السمك قبل التمرين للحفاظ على العضلات والحصول على الطاقة التي يحتاجونها خلال التمرين، ويقلل حمض الأوميغا-3 في زيت السمك من الالتهابات والتي تعد عامل رئيس لحدوث السمنة، فهي تقلل من الالتهابات المزمنة والحادة فتؤدي لخسارة الدهون وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين حساسية الإنسولين.[٢]

وبناءً عليه، فإن أضرار حبوب زيت السمك لزيادة الوزن بدايةً بأنها لا تزيد الوزن، حيث لها استخدامات صحية أخرى وهي تعتبر آمنة بشكل عام، ولكن في حالات نادرة قد تسبب رائحة الفم الكريهة ومشاكل هضمية والغثيان، وقد تتداخل حبوب زيت السمك مع فيتامين E وحبوب منع الحمل وأدوية ضغط الدم أو مضاد الصفيحات، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناولها والالتزام بالجرعة اليومية لتجنب أضرار حبوب زيت السمك لزيادة الوزن التي تعتبر طريقة غير مجدية أو الأضرار التي تنتج عن سوء وفرط الاستخدام بشكل عام .[٢]

أعراض فرط تناول زيت السمك

على الرغم من أن زيت السمك معروف بتأثيره الإيجابي على الصحة، فهو مهم لصحة القلب وتقليل الالتهابات وتقليل الدهون الثلاثية في الدم، فلا يعني ذلك من تناوله بكميات كبيرة وفرط باستخدامه، قد يؤدي ذلك لأعراض خطيرة ويصبح ضررها أكبر من نفعها من تلك الأعراض:[٣]

  • ارتفاع مستوى سكر الدم: وذلك لأن الجرعات الكبيرة من أوميغا-3 تؤدي لتحفيز إنتاج الجلوكوز، فتؤدي إلى ارتفاع سكر الدم لفترات طويلة.
  • النزيف: يعتبر نزيف اللثة ونزيف الأنف من الآثار التي تدل على الاستهلاك الزائد لزيت السمك، فهي تقلل من القدرة على تكوين خثرات الدم.
  • تقليل ضغط الدم: يعمل الأوميغا-3 على تقليل ضغط الدم، وبذلك قد يتداخل مع بعض الأدوية ويسبب مشاكل للأشخاص اللذين يعانون من ضغط دم منخفض.
  • الإسهال: أحد أكثر الأعراض المرتبطة بتناول زيت السمك وخاصةً عن تناوله بكميات كبيرة.
  • ارتجاع الحمض: الكثير من الأشخاص يشعرون بالحرقة والتجشؤ والغثيان بعد تناول زيت السمك.
  • السكتة الدماغية: بعض الدراسات على الحيوان أكدت أن الاستخدام العالي للأوميغا-3 يؤدي للنزيف والسكتة الدماغية، ولكن الدراسات البشرية وجدت أن ليس هناك علاقة.
  • سميّة فيتامين A: تعتبر الأوميغا-3 في زيت السمك غنية بفيتامين A، والذي يصل لحد السميّة في حال تم تناوله بكميات كبيرة.
  • الأرق: تناول جرعات عالية من زيت السمك قد يؤثر على النوم ويؤدي للأرق.

المراجع[+]

  1. ↑ "FISH OIL", www.webmd.com, Retrieved 17-08-2019. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Does Fish Oil Omega 3 Make You Gain Weight?", www.healthyeating.sfgate.com, Retrieved 17-08-2019. Edited.
  3. ↑ "8 Little-Known Side Effects of Too Much Fish Oil", www.healthline.com, Retrieved 17-08-2019. Edited.