أضرار شرب الحليب بعد السمك بساعتين

أضرار شرب الحليب

يتناول المقال الحديث عن أضرار شرب الحليب بعد السمك بساعتين، بغض النظر عن الإجابة الصحيحة لكن الحليب وحده قد يكون له بعض الأضرار مثل بعض التحسسات الناتجة عن سكر الحليب اللاكتوز والذي قد يؤدي لحدوث بعض الأعراض بما في ذلك الانتفاخ وتشنجات البطن والإسهال والقيء، أو عن بروتينات الحليب مثل ألفا وبيتا لاكتوغلوبولين والكازيين وأعراضه هي الطفح الجلدي والتورم ومشاكل التنفس والقيء والإسهال ووجود الدم في البراز، وأخيرًا حب الشباب الذي يظهر بسبب عامل النمو الشبيه بالأنسولين والموجود بالحليب.(IGF-1).^[١]

أضرار شرب الحليب بعد السمك بساعتين

يتحدث المقال عن أضرار شرب الحليب بعد السمك بساعتين، لكن السؤال الأهم هنا هل هناك بالأساس أي أضرار لشرب الحليب بعد السمك بأي مدة زمنية؟ الإجابة هي كلّا، فلا يؤدي الجمع بين الحليب والسمك لأي مشاكل صحيّة مثبتة علميًا ولا لأي طفح جلدي أو مشاكل أخرى كالبهاق مثلًا باستثناء حدوث عسر بسيط بالهضم عند البعض ليس إلّا، وأما عن هذه الخرافة فهي قديمة العهد وترجع للمعتقدات الحاخامية في القدس حيث أنه كان يعتقد أن الحليب والسمك هو مزيج كارثي وخطير على الصحّة دون إثبات هذا الأمر بشكل علميّ مدروس، لذا وبالمحصلة فلا يوجد أي أضرار لشرب الحليب بعد السمك بأي وقت كان ولا يسبب هذا المزيج أي مخاوف حقيقية اتجاه صحة الإنسان.^[٢]

أضرار تناول السمك

أجاب المقال عن أضرار شرب الحليب بعد السمك بساعتين وتبيّن أنه لا يوجد أي علاقة خطرة حقيقية تجمع بين تناول الأسماك وشرب الحليب سواء بعد تناولهم مباشرة أو بعد حين، لكن كما أن للحليب أضرار على بعض الأفراد عند تناوله وحده فللأسماك أيضًا بعض الأضرار التي قد تؤثر سلبًا على صحة الإنسان مع أنها من أكثر الأطعمة الصحية توافرًا وتعد مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية، ولكن يجب الحرص على اختيار أنواع ذات جودة مرتفعة ومن مصدر موثوق لكي لا تكون ملوثة سواء أكان المصدر من معادن ثقيلة كالزئبق أو مواد أخرى، وتوضح النقاط الآتية بعض الأضرار الخاصة بسمك البلطي على وجه التحديد:^[٣]

التعرض لتغذية سيئة

فقد كشف تقرير صادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA أنه من الشائع أن تتغذى الأسماك المستزرعة في الصين على براز حيوانات الماشية، وعلى الرغم من أن هذه الممارسة تؤدي إلى انخفاض تكاليف الإنتاج لكن البكتيريا مثل السالمونيلا الموجودة في نفايات الحيوانات يمكنها أن تلوث المياه وتزيد من خطر الأمراض المنقولة بالغذاء وقد يحدث هذا الأمر مع أنواع أخرى من الاسماك أيضًا.

التلوث بمواد كيميائية ضارة

مرة أخرى يقوم الصينيون بالاستهتار بمعايير السلامة، وذلك بإيجاد بقايا لأدوية بيطرية ومواد مضافة غير الآمنة عند فحص سمك البلطي المستورد من مزارعهم، حيث أن العديد من المواد الكيميائية المستخدمة معروفة بأنها تسبب السرطان وغيره من التأثيرات السامة والتي لا تزال تستخدم في استزراع البلطي الصيني على الرغم من حظر بعضها منذ أكثر من عقد.

المراجع[+]

1. ↑ "Milk 101: Nutrition Facts and Health Effects", www.healthline.com, Retrieved 21-08-2019. Edited.
2. ↑ "Should You Or Shouldn't You Eat Fish And Milk Together?"، www.food.ndtv.com، Retrieved 21-08-2019. Edited.
3. ↑ "Should You Avoid Fish Because of Mercury?", www.healthline.com, Retrieved 21-08-2019. Edited.