مدة هضم الخضروات في المعدة، الخضروات شريك أساسى لنا فى كل الطعام وهو قيمة غذائية كبيرة لا يمكن الاستغناء عنه وهو الذى يدخل فى اغلب أطعمتنا وتتعدد أنواع وأشكال الخضروات وجميعها لها قيمة غذائية عالية مهمة للجسم وتفيده وتمد بالعديد من الأشياء النافعة للجسم وبالتالى علينا التعرف اكثر عن الخضروات وقيمتها الغذائية واهميتها للانسان.
الخضروات وأشكالها
- تتعدد أشكال الخضروات واشكال تناولها، منها من يتم تناولها مطبوخ مثل الكوسة و البسلة والفاصوليا، وهناك الطماطم التى تدخل فى طريقة طبخ الخضار بجانب وضعها على السلطة والاستفادة منها عصير.
- وهناك الخيار الذى يمكن تناولها منفردا او وضعها على السلطة وهناك الفول الأخضر والخس وهناك الكرنب الذى يتم تناوله فى صورة محشى وأيضا الفلفل الذى يتم تناوله مع السلطة او حشوه أو ربما القلى فى الزيت.
فوائد الخضروات
- للخضروات العديد من الفوائد المذهلة والكبيرة على جسم الإنسان، حيث تعتبر مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، وتعتبر مصدر هامة للإنسان من أجل تقوية المناعة.
- حيث ينصح دائما بتناول الخضروات للوقاية من الأمراض، وينصح بها الأطباء للمرضى من أجل سرعة الشفاء ولمساعدة الجسم فى امتصاص الدواء ومساعدته على القيام بدوره فى الجسم ومكافحة المرض.
- الخضروات معجزة فى حد ذاته لحماية جسم الإنسان ووقايته ومنحه الطاقة والنشاط وتفادي الكسل والخمول، خاصة لو كانت مصحوبة بممارسة الرياضة، حيث أن الخضروات والفواكه هى عنوان للجسم السليم وعنوان للشخصية النشيطة ومثال للحماس والمجهود الإيجابي لجسم الانسان.
- كما تساعد الخضروات فى انقاص الوزن وفى الرجيم بسبب انخفاض السعرات الحرارية والدهون بداخلها، واحتوائها على كمية كبيرة من المياه.
- والخيار مثلا من الخضروات الذي به كمية كبيرة من المياه وينصح بتناوله دائما فى سحور رمضان من أجل التقليل من الشعور بالعطش خلال صيام اليوم فى رمضان.
- كما أن الخضروات تساعد فى وضع برنامج غذائي صحي، من أجل حسم الانسان ويساعد فى تقليل حجم الوجبات يوميا.
- كما أن تناول الخضروات فى شكل طبق سلطة بشكل مستمر يمنح الإنسان كل الفوائد الصحية المطلوبة من فيتامينات وبروتينات بجانب أنها تساعد فى التغلب على شعور الجوع وبالتالى يساعد فى الرجيم وانقاص الوزن.
- كما تساعد الخضروات فى تعزيز مناعة الإنسان وتعزيز صحة الجهاز الهضمى والمساعدة في عملية الهضم والإخراج وتساعد فى التليين وتساعد فى عملية الاخراج وتنظيف السموم من الجسم.
- كما تحمى الخضروات من الإمساك، ويساهم في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي، وخاصة الوقاية من سرطان القولون.
- كما تساعد فى الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين وخطر الاصابة بتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية.
مدة هضم الخضروات
- تختلف مدة هضم الخضروات من نوع الى اخر حيث تختلف طريقة تعامل المعدة مع هضم كل نوع من الخضروات.
- فمثلا تستغرق المعدة لهضم الخضراوات الطازجة ما بين نصف ساعة الى 40 دقيقة، بينما تستغرق المعدة لهضم الخضراوات التي تحتوي على النشا ما بين ساعة ونصف إلى 120 دقيقة.
- بينما تستغرق المعدة لهضم الخضراوات المطبوخة ما يقرب من 40 دقيقة، حيث كل نوع له نظامه الخاص فى الهضم، وفى النهاية هى ليست ثقيلة على المعدة في الهضم.
وفى نهاية موضوعنا هذا نسأل الله تعالى كل خير ورزق وبركة فى طعامنا، ونرحب بتلقى تعليقاتكم ونعدكم بالرد السريع
