تعليمات السلامه عند استعمال البوت

تعليمات السلامة لاستعمال البوتجاز

اولا: عند التحمير

– عند التحمير او قلى مثلا بطاطس او بنايه احرصى ان تضعى الطاسه على احد العيون الداخليه وليست الخارجيه . حتى لا يتعرض افراد الاسره للاحتراق ان انزلقت الطاسه . وحتى لا يعبث بها احد اطفالك . فكم من اطفال حرقوا وتشوهوا وفقدوا حاسه البصر بسبب انسكاب الزيت المغلى عليهم .فأحرصى ان تكون الطاسه من الداخل والايدى الخاصه بها ليست من على الاطراف.

– كما يفضل استمعال طاسه عميقه او حله عند القلى . حتى لا يتسبب تطاير الزيت الى حروق ولسعات

– احرصى الا تعيدى استخدام الزيت اكثر من مرتين . وان لاحظتى بعد مره واحده تغير لونه للغامق فتخلصى منه فورا حتى لا يكون سبب للمرض .

– عند وضع غرض بارد مثل لحم او دجاج فى زيت سخن . احرصى ان يكون فى يدك الاخرى غطاء . حتى تحمى نفسك من تطاير الزيت او السمن الحارق .

ثانيا: سلامه الاطفال

– عدوى اطفالك عندما تطبخين فى المطبخ ان لا يلعب احد حولك او حتى يدخل المطبخ . حتى تحمى اطفالك من خطر انسكاب الماء المغلى او الزيت المغلى . او الحروق بالنار والعبث بالكبريت . وان لا يضع يده على الفرن الساخن وكونى حازمه معهم فى هذه الامور التى تضمن سلامتهم بشكل كبير . ولا تستهينى بالامر

ثالثا: عند غلى السوائل

– عند مثلا غلى الحليب . او اعداد القهوة .لا تتركى النار لان اذا فارت سيؤدى السائل المنسكب الى اطفاء الشعله دون شعورك وربما لا تعطى اهتمام لغلق الشعله مره اخرى مما يظل الغاز فى التسرب وقد يسبب الاختناق او الاشتعال

ويفضل وضع لافته على البوتجاز ” الرجاء التاكد من غلق الشعلات ” .

رابعا: لتوفير كميه الغاز

احرصى عندما يصل الطعام الى الغليان ان تخفضى الشعله على اقل درجه . فبعد ان يصل الطعام للغليان لا يفرق كثيرا كون النار قويه او ضعيفه .بل بالعكس الطعام الذى ينضج على نار هادئه يكون صحى واشهى .بل هذه الحركه ستوفر لكم نصف كميه الغاز التى اعتدى استهلاكها فى اعداد الطعام

احرصى مساءا قبل النوم دائما على غلق انبوبه الغاز فهذه افضل احتياطات سلامه وامان لكى ولاسرتك . فهذا يحميكى ان كان احد اطفالك يعبثون بمفاتيح الشعلات دون ان تعلمى

كما يمكنك اعداد عده اطعمه فى وقت واحد وتستغلى الفرن فأن كنتى تشعلى الفرن لطهو صينيه مكرونه بالباشميل يمكنك معها شوى صينيه فراخ او لحمه او بطاطس .بدلا من ترك الغاز لمده ساعه مره اخرى

واعلمى جيدا ان كنتى تعدى الطعام بالزيت او السمنه واحترق لا تطفئيه بالماء لان الزيت او السمن لا يذوب فى الماء بل يزيد اشتعاله. ولكن قومى بتغطيه الحله المحروقه بغطاء او بطانيه او كوفرته . فمنع وصول الاكسجين لها هو الحل الامثل لاطفاء النار المشتعله.