نصائح لانجاح وصفة البطاطا المهروس
نصائح لانجاح وصفة البطاطا المهروسة البوري
للحصول على بوري بطاطا مهروسة جيدة
اختر البطاطا ذات حبات دقيقة
تغسل جيدا
تقشر
تقطع مكعبات
توضع في ماء بارد
ثم من بعد وضعها في قدر او كسرول
افراغ كمية من الماء حتى تغطى بالكامل
نضيف الملح
يطبخ لمدة 15 الى 20 دقيقة
تصفية البطاطا المطبوخة من الماء جيدا
الشروع بهرسها بآلة الهرس جيدا
وضع البطاطا المهروسة في كاسروله على النار وتقليبها برفق
اضافة الحليب مع التقليب حتى الحصول على القوام المطلوب
واخيرا طبق البوري جاهز للتقديم
نفس الخطوات السابقة حتى تطهى البطاطا
وعند الهرس نهرسها بواسطة مضرب كهربائي
ومن ثم نضعها في كاسرولة نقلبها عدة دقائق ثم ننزعها
الان هي جاهزة للتقديم بوري خفيفة ومنتفخة
يمكنك اضافة التوابل لتناسب ذوقك