ماهي فوائد نخالة الشوفان للجسم؟
- تحتوي على نسبة عالية من المغذيات: بها نسبة جيدة من العناصر الغذائية خالية من الجلوتين بشكل طبيعي وتكفي احتياج الجسم بالقدر المناسب له وتقوي الجهاز المناعي وتعزز أجهزة الجسم للقيام بوظائفها على أكمل وجه، تلك العناصر تتمثل في (بروتين، كربوهيدرات، دهون، الياف، ثيامين، ماغنسيوم، فوسفور، حديد، زنك، ريبوفلافين، بوتاسيوم) بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات محدودة من حمض الفوليك والنياسين والبوتاسيوم وفيتامين ب6، كما أن المميز الأساسي لها احتوائها على عناصر كثيرة وسعرات حرارية منخفضة يزيد من فائدة المغذيات بها.
- تحتوي على مضادات أكسدة: نخالة الشوفان بها كمية من جزيئات البوليفينول التي تعمل كمضادات أكسدة في الجسم التي تمنع تكوين الشوارد الحرة وتعرض الجسم للأورام الخبيثة بالإضافة إلى ضبط مستوى الدم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: تعمل النخالة على ضبط معدل الكوليسترول في الدم مما يمنع تراكمه على الشرايين المتصلة بالقلب بالتالي يضمن حماية القلب من حدوث الجلطات المفاجئة أو تصلب الشرايين.
- مصدر مهم للحصول على البيتا جلوكان: هذه المادة نوع من الألياف القابل للذوبان تتكون على شكل هلام في الجهاز الهضمي تعمل على ضبط كوليسترول الدم وتساعد في هضم الدهون الزائدة.
- الوقاية من مرض السكر: تعمل نخالة الشوفان على حماية الجسم من التعرض إلى سكر الدم خاصة من النوع الثاني الذي تؤدي مضاعفات الإصابة به إلى العمى والنوبات القلبية والجلطات الدماغية، كما أن الألياف و البيتا جلوكان الموجودة بها تعمل على ضبط سكر الدم بوجه عام.
- حل مشاكل الأمعاء: تقلل النخالة من الإصابة بالإمساك المزمن وتلين الأمعاء ومنع التهابها.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان: خاصةً سرطان القولون والمستقيم.
