كيفية صناعة العسل الأسود؟

يتم إنتاج العسل الأسود من قصب السكر الذي يتم اج السكر منه أيضاً ، أما عن طريقة صناعة العسل الأسود ، فيتم احضار عيدان قصب السكر الكاملة النمو ، ثم يتم ادخالها في أفران عملاقة ذات درجات حرارة عالية ، و مع درجات الحرارة المرتفعة يتم سحق و حرق عيدان القصب ، و يتحول عصير القصب في العيدان الى عسل أسود غليظ القوام و مرتفع الحرارة ، و بعد برودة العسل الأسود يتم تعبئته و تسويقه في الأسواق مباشرة ، لذلك يعتبر العسل الأسود منتج طبيعي مئة في المئة و لا يدخل فيه أى مواد صناعية أو حافظة .