كيفية صنع زيت الجرجير

طريقة التحضير

1. يتم غسل الجرجير بالماء النظيف جيداً، حيث يجب تنظيف كل ما به من أتربة، ثم يتم وضعه في المصفاة للتخلص من المياه الزائدة به.
2. بعد تصفية الجرجير وتمام جفافه يتم إزالة أوراقه وتوضع بوعاء الخلاط الكهربائي.
3. كما يُضاف زيت جوز الهند إلي الوعاء ويتم خلطهما جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
4. يتم وضع الخليط بداخل إناء زجاجي ويحكم غلقه جيداً.
5. ثم يوضع الإناء بمكان معتم على شرط أن يكون بارد وخالٍ من الرطوبة.
6. ننتظر عدة أيام حتى نلاحظ تجمد الخليط داخل الإناء الزجاجي ليصير يشبه قوام السمن في حالته الجامدة.
7. يتم حينها وضع الإناء بحمام ماء ساخن لإذابة خليط الجرجير وزيت جوز الهند.
8. بعد تمام الإذابة يتم إرجاع الخليط بالإناء الزجاجي مرةً أخرى في الظروف ذاتها ليجمد ثانيةً.
9. بعد جمود الخليط مرة أخرى يتم إذابته بحمام مائي ساخن مرة أخرى.
10. تكرر العملية ذاتها عدة مرات حتى يثبت الخليط على حالته السائلة ولا يتجمد، حينها يكون جاهز للتصفية والإستعمال.
11. فنحضر قطعة قماش نظيفة ونضع بها الخليط وبالضغط عليها نحصل على كل ما بها من زيت.
12. يمكن الآن إستعمال زيت الجرجير والإستفادة من كل فوائده.
13. يتم وضع كمية الزيت في وعاء زجاجي نضيف محكم الغلق وحفظه لإستعماله عند الرغبة.
14. سيُلاحظ رجوع الزيت للحالة الجامدة، وعند الحاجة لإستخدامه يتم أخذ كمية منه بالملعقة وإذابتها في حمام مائي ساخن حتى يسهل إستعماله في حالته السائلة.