كيفية صنع زيت الجرجير
المكونات
- حزمة من الجرجير
- كمية من زيت جوز الهند الطبيعي
طريقة التحضير
- يتم غسل الجرجير بالماء النظيف جيداً، حيث يجب تنظيف كل ما به من أتربة، ثم يتم وضعه في المصفاة للتخلص من المياه الزائدة به.
- بعد تصفية الجرجير وتمام جفافه يتم إزالة أوراقه وتوضع بوعاء الخلاط الكهربائي.
- كما يُضاف زيت جوز الهند إلي الوعاء ويتم خلطهما جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
- يتم وضع الخليط بداخل إناء زجاجي ويحكم غلقه جيداً.
- ثم يوضع الإناء بمكان معتم على شرط أن يكون بارد وخالٍ من الرطوبة.
- ننتظر عدة أيام حتى نلاحظ تجمد الخليط داخل الإناء الزجاجي ليصير يشبه قوام السمن في حالته الجامدة.
- يتم حينها وضع الإناء بحمام ماء ساخن لإذابة خليط الجرجير وزيت جوز الهند.
- بعد تمام الإذابة يتم إرجاع الخليط بالإناء الزجاجي مرةً أخرى في الظروف ذاتها ليجمد ثانيةً.
- بعد جمود الخليط مرة أخرى يتم إذابته بحمام مائي ساخن مرة أخرى.
- تكرر العملية ذاتها عدة مرات حتى يثبت الخليط على حالته السائلة ولا يتجمد، حينها يكون جاهز للتصفية والإستعمال.
- فنحضر قطعة قماش نظيفة ونضع بها الخليط وبالضغط عليها نحصل على كل ما بها من زيت.
- يمكن الآن إستعمال زيت الجرجير والإستفادة من كل فوائده.
- يتم وضع كمية الزيت في وعاء زجاجي نضيف محكم الغلق وحفظه لإستعماله عند الرغبة.
- سيُلاحظ رجوع الزيت للحالة الجامدة، وعند الحاجة لإستخدامه يتم أخذ كمية منه بالملعقة وإذابتها في حمام مائي ساخن حتى يسهل إستعماله في حالته السائلة.
